ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

دستور پخت گل کلم کبابی با سرکه و پنیر پارمسان

گل کلم دارای خواص و فواید فوق العاده ای است، از خواص گل کلم می توان بهبود سلامت قلب، درمان مشکلات تنفسی، کمک به کاهش وزن و مراقبت از مو اشاره کرد. در ادامه مطلب طرز تهیه گل کلم کبابی که بسیار لذیذ میباشد را برایتان آماده کرده ایم.
دستور پخت گل کلم کبابی با سرکه و پنیر پارمسان

گل کلم کبابی با سرکه و پنیر پارمسان

مناسب برای 4 نفر

152 کالری

کباب کردن معمولا اولین روش طبخی نیست که برای گل کلم به ذهن‌ تان می‌ ر‌سد اما نتیجه‌ ی آن بسیار خوشمزه است.

گلچه‌ های کلم به تکه‌ های کلفت بریده شده و با روغن زیتون فوق‌ بکر و گیاه معطر مخلوط می‌ شوند.

جاهایی از گل کلم که برشته و قهوه‌ ای می‌ شود، طعمی شیرین و آجیلی پیدا می‌ کند.
 
زمان آماده سازی 
10 دقیقه
 
زمان پخت
35 دقیقه
 
مواد لازم
گلچه‌ های گل کلم ۸ فنجان

روغن زیتون فوق‌ بکر ۲ قاشق غذاخوری

مرزنجوش خشک ۱ قاشق چایخوری

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

فلفل تازه به میزان دلخواه

سرکه‌ ی بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری

پنیر پارمسان رنده‌ شده نصف فنجان
 
مراحل پخت
1.فر را از قبل تا ۴۵۰ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید.

2.گل کلم، روغن، مرزنجوش، نمک و فلفل را در یک کاسه‌ ی بزرگ بریزید و خوب باهم مخلوط کنید. سپس آن را روی یک سینی فر بزرگ پخش کنید و تا زمانی که شروع به نرم شدن کند و ته آن قهوه‌ ای شود، در فر قرار دهید (۱۵ تا ۲۰ دقیقه).

گل‌ کلم‌ ها را با سرکه مخلوط کنید و روی آن پنیر بپاشید. سپس دوباره آن را درون فر قرار دهید و تا زمانی که پنیر آب شود و هرگونه رطوبت تبخیر شود، کباب کنید (۵ تا ۱۰ دقیقه‌ ی دیگر).
 

نکته ۱

گلچه‌ های گل کلم را خرد کنید به قطعاتی با کلفتی ۲٫۵ سانتی‌متر (یک کله‌ بزرگ)
 

نکته ۲

برای کاهش تعداد ظروف مصرفی یک سینی فر لبه‌ دار برای هر کاری، از کباب کردن گرفته تا جمع کردن چکه‌ ها و باقی‌ مانده‌ ی غذا بسیار مناسب است.

برای تمیز کاری راحت‌ تر و تازه نگه‌ داشتن  سینی‌ های فرتان، قبل از هر بار استفاده کف آنها را با فویل بپوشانید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم
ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم

ادعای مضحک پنتاگون | یک هفته پس از حمله، از زخمی‌ها مطلع شدیم

مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)
مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: آتش زبانه زد(روضه)

دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار
دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار

دستور پخت سالمون و اسفناج با کرم تارتار

دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته
دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته

دستور پخت گلابی کبابی با پنیر بِری و پسته

مداحی فاطمیه1398/ بذری: روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: روضه حضرت زهرا(سلام الله علیها)

مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته
مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته

مداحی فاطمیه1398/ بذری: درسته پر کشیدنت تو اوج عزته

شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟
شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟

شبهات فاطمیه | آیا ابوبکر از بی حرمتی به خانه وحی ابراز ندامت کرد؟

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه
مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ذکر یا زینب انقلاب می کنه

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین
مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین

مداحی فاطمیه1398/ بذری: ای دل آرام حسین

خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری
خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری

خوراک عدس و سبزیجات با پودر کاری

دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش
دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش

دستور تهیه میت لوفت با سس قارچ و خامه‌ ی ترش

آکرومگالی چیست و  علائم و درمان آن؟
آکرومگالی چیست و علائم و درمان آن؟

آکرومگالی چیست و علائم و درمان آن؟

پنکیک کدو تنبل
پنکیک کدو تنبل

پنکیک کدو تنبل

دستور پخت سوپ سبز بروکلی و کلم کیل

دستور پخت سوپ سبز بروکلی و کلم کیل

علل و راههای درمان سوزش کف پا
علل و راههای درمان سوزش کف پا

علل و راههای درمان سوزش کف پا

دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان
دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان

دستور پخت گوجه‌ فرنگی پخته با پارمسان

دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم
دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم

دستور پخت برگرهای سالمون فوق‌العاده سالم

حاج قاسم سلیمانی که بود؟
حاج قاسم سلیمانی که بود؟

حاج قاسم سلیمانی که بود؟

به دینش چیکار داری؟کمکش کن... | استاد حسین انصاریان

به دینش چیکار داری؟کمکش کن... | استاد حسین انصاریان

لحظه انتخاب
لحظه انتخاب

لحظه انتخاب

علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)
علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)

علت و درمان کیست مچ دست(کیست گانگلیون)