0
ویژه نامه ها

طرز تهیه کره بادام درختی

کره بادام درختی را فقط با چند مواد ساده به راحتی می توانید در خانه درست کنید به این ترتیب کره بادام خانگی سالم و طبیعی خواهید داشت.
طرز تهیه کره بادام درختی

کره بادام دختی


مواد لازم برای تهیه بادام درختی
مواد غذایی مقدار
بادام درختی خام سه فنجان
نمک دریایی (اختیاری) نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه کره بادام دختی

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کره بادام درختی را به شما عزیزان آموزش دهیم.
کره بادام یک منبع بسیار خوشمزه از پروتئین و چربی های سالم است و با این که می توانید آن را از فروشگاه مواد غذایی تهیه کنید به هیچ عنوان قابل مقایسه با نوع خانگی آن نخواهد بود.
و مطمئنا زمانی که با درست کردن این کره بادام آشنا شوید از راحتی آن متعجب خواهید شد.
تنها چیزی که برای تهیه این کره نیاز داریم مقداری بادام درختی و یک دستگاه غذا ساز است.
البته اگر دوست دارید کره بادامی که تهیه می کنید کمی شور باشد می توانید از مقداری نمک دریایی هم استفاده کنید.

مرحله اول: پختن بادام ها
در این مرحله سه فنجان بادام درختی خام را داخل یک سینی مخصوص فر می ریزیم و به مدت پانزده دقیقه با دمای صد و بیست درجه سانتیگراد داخل فر می گذاریم.
نکته: پختن بادام باعث ترد شدن آن ها می شود در نتیجه راحت تر خرد می شوند. در ضمن وقتی بادام ها گرم هستند روغن آن ها راحت تر آزاد می شود.
زمانی که بادام ها کالا به رنگ قهوه ای طلایی درآمدند آن ها را از فر خارج می کنیم.

طرز تهیه کره بادام درختی

مرحله دوم: انتقال بادام های پخته شده به غذا ساز
بادام های پخته شده را داخل دستگاه غذا ساز می ریزیم و درب آن را می بندیم و دستگاه را  چند بار با حالت پالس روشن می کنیم و بعد از آن کلا روشن می کنیم.
از این مرحله به بعد بیشتر کار در غذا ساز انجام می شود.
این فرآیند پانزده تا بیست دقیقه زمان می برد و در این مدت به چند نکته باید توجه داشته باشید .
نکته اول: حواستان به دستگاه غذا ساز باشد تا مطمئن شوید کخ خیلی داغ نشود.
نکته دوم: در فاصله های زمانی متفاوت دستگاه را خاموش کنید و اگر دیدید که بادام های خرد شده به دیواره های دستگاه چسبیده اند آن ها را بتراشید این زمان بسیار مناسبی است که دستگاه هم استراحت کند.
حالا یک تا دودقیقه قبل از روشن کردن دوباره دستگاه غذا ساز صبر کنید.
دراین مرحله بادام های خرد شده شبیه به بلغور بادام یا آرد بادام هستند.
بعد دوباره دستگاه غذا ساز را روشن کنید و این فرآیند را تکرا کنید تا به دانه های بادام خرد شده یه شکل توپ دربیایند.
حالا دستگاه غذا ساز را خاموش کنید و نصف قاشق چای خوری نمک دریایی به آن اضافه کنید.
نکته: اضافه کردن نمک اختیاری است و اگر به کره بادام شور غلاقه ندارید می توانید آن را حذف کنید.
بعد تکه های به هم چسبیده را از هم جدا کنید و دوباره دستگاه غذا ساز را روشن کنید.  
در این مرحله یک کره بادام درختی یک دست خوشمزه و نرم را خواهید داشت.

طرز تهیه کره بادام درختی

طرز تهیه کره بادام درختی

طرز تهیه کره بادام درختی

مرحله سوم: بسته بندی و نحوه نگهداری کره بادام
حالا زمان آن رسیده که کره آماده شده را بسته بندی کنید. با مقدار بادامی که داخل دستگاه غذا ساز ریختیم حدودا یک و نیم فنجان کره بادام به دست می آید.
بهترین روش برای نگهداری از کره بادام درختی نگه داشت آن داخل یک ظرف شیشه ای درب دار است.
این کره برای این که خراب نشود باید داخل یخچال نگهداری شود. این کره بادام در یخچال به مدت یک ماه ماندگاری دارد.
حتما به خاطر داشته باشید که بادام بسیار آسیب پذیر است و روغن بادام می تواند فاسد شود. پس بهترین راه برای نگهداری از آن در یک جای خنک و تاریک مثل یخچال است.

طرز تهیه کره بادام درختی

مرحله آخر
کره بادام دختی شما آماده است و می توانید هر وقت که به آن نیاز دارید یا هوس کرده اید از آن استفاده کنید.
می توانید این کره را با آرد جو دو سر مخلوط کنید، روی نان تست بمالید، با ماست مخلوطش کنید، روی میوه های تازه مثل سیب یا موز بمالید و خیلی از گزینه ای دیگر یا حتی م یتوانید با این کره شیرینی های مختلفی درست کنید.
امیدواریم از این روشی که در این مطلب به آن اشاره شد استفاده کنید و برای خودتان کره بادام درختی خانگی درست کنید و حسابی از آن لذت ببرید.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
رهبر انقلاب: اسرائیل یک پادگان تروریستی است/ حرکت نزولی رژیم صهیونیستی وقفه نخواهد داشت
رهبر انقلاب: اسرائیل یک پادگان تروریستی است/ حرکت نزولی رژیم صهیونیستی وقفه نخواهد داشت

رهبر انقلاب: اسرائیل یک پادگان تروریستی است/ حرکت نزولی رژیم صهیونیستی وقفه نخواهد داشت

رهنمودهایی در جهت درمان افسردگی
رهنمودهایی در جهت درمان افسردگی

رهنمودهایی در جهت درمان افسردگی

ترانه «فلسطین»/ محسن چاووشی
ترانه «فلسطین»/ محسن چاووشی

ترانه «فلسطین»/ محسن چاووشی

ماجرای فلسطین مهمترین مساله امت اسلامی است/ مقام معظم رهبری
ماجرای فلسطین مهمترین مساله امت اسلامی است/ مقام معظم رهبری

ماجرای فلسطین مهمترین مساله امت اسلامی است/ مقام معظم رهبری

اسراییل یک پادگان تروریستی است/ امام خامنه ای
اسراییل یک پادگان تروریستی است/ امام خامنه ای

اسراییل یک پادگان تروریستی است/ امام خامنه ای

انگلیس اصل توطئه را طراحی کرد/ رهبر انقلاب
انگلیس اصل توطئه را طراحی کرد/ رهبر انقلاب

انگلیس اصل توطئه را طراحی کرد/ رهبر انقلاب

امروز موازنه قوا به نفع دنیای اسلام تغییر یافته/ مقام معظم رهبری
امروز موازنه قوا به نفع دنیای اسلام تغییر یافته/ مقام معظم رهبری

امروز موازنه قوا به نفع دنیای اسلام تغییر یافته/ مقام معظم رهبری

قاطعانه می گویم حرکت رو به زوال رژیم صهیونیستی آغاز شده/ امام خامنه ای
قاطعانه می گویم حرکت رو به زوال رژیم صهیونیستی آغاز شده/ امام خامنه ای

قاطعانه می گویم حرکت رو به زوال رژیم صهیونیستی آغاز شده/ امام خامنه ای

اشاره مهم به مصداق آخرالزمانی در قضیه فلسطین/ مقام معظم رهبری
اشاره مهم به مصداق آخرالزمانی در قضیه فلسطین/ مقام معظم رهبری

اشاره مهم به مصداق آخرالزمانی در قضیه فلسطین/ مقام معظم رهبری

لزوم استفاده از تجهیزات پزشکی مدرنِ عاری از تبعیض نژادی
لزوم استفاده از تجهیزات پزشکی مدرنِ عاری از تبعیض نژادی

لزوم استفاده از تجهیزات پزشکی مدرنِ عاری از تبعیض نژادی

کشاورزی پایدار و تجدید شدنی با رویکرد به مزارع کوچک
کشاورزی پایدار و تجدید شدنی با رویکرد به مزارع کوچک

کشاورزی پایدار و تجدید شدنی با رویکرد به مزارع کوچک

دستور تهیه مرغ سالسا و چند نوع غذا با استفاده از آن
دستور تهیه مرغ سالسا و چند نوع غذا با استفاده از آن

دستور تهیه مرغ سالسا و چند نوع غذا با استفاده از آن

حکمت | مواظب پشت و رو کردن دنیا باش! / استاد توکلی (نسخه اینستاگرام)
حکمت | مواظب پشت و رو کردن دنیا باش! / استاد توکلی (نسخه اینستاگرام)

حکمت | مواظب پشت و رو کردن دنیا باش! / استاد توکلی (نسخه اینستاگرام)

ماجرای مرگ دبیر اول سفارت سوییس در تهران چه بود؟/ کشف دست نوشته مقتول
ماجرای مرگ دبیر اول سفارت سوییس در تهران چه بود؟/ کشف دست نوشته مقتول

ماجرای مرگ دبیر اول سفارت سوییس در تهران چه بود؟/ کشف دست نوشته مقتول

امکان ایجاد تغییر در الگوی دموکراسی سیستم عصبی
امکان ایجاد تغییر در الگوی دموکراسی سیستم عصبی

امکان ایجاد تغییر در الگوی دموکراسی سیستم عصبی

دستور تهیه دسر نواری با انواع مغزها
دستور تهیه دسر نواری با انواع مغزها

دستور تهیه دسر نواری با انواع مغزها

دستور تهیه سه نوع ساندویچ بوقلمون
دستور تهیه سه نوع ساندویچ بوقلمون

دستور تهیه سه نوع ساندویچ بوقلمون

حکمت | چرا قبر امیرالمومنین صد سال پنهان بود؟ / استاد فرحزاد
حکمت | چرا قبر امیرالمومنین صد سال پنهان بود؟ / استاد فرحزاد

حکمت | چرا قبر امیرالمومنین صد سال پنهان بود؟ / استاد فرحزاد

دستور تهیه سه نوع ساندویچ خانگی بسیار سالم و خوشمزه
دستور تهیه سه نوع ساندویچ خانگی بسیار سالم و خوشمزه

دستور تهیه سه نوع ساندویچ خانگی بسیار سالم و خوشمزه

دستور تهیه سوپ عروسی ایتالیایی و کاسنی فرنگی
دستور تهیه سوپ عروسی ایتالیایی و کاسنی فرنگی

دستور تهیه سوپ عروسی ایتالیایی و کاسنی فرنگی

دستور تهیه  لازانیا با سس مدیترانه ای
دستور تهیه لازانیا با سس مدیترانه ای

دستور تهیه لازانیا با سس مدیترانه ای