نان زنجبیلی یکی از نان‌های سنتی شهر تبریز است و همانطور که از نام آن مشخص است، در پخت این نان خوشمزه و محبوب از زنجبیل استفاده می‌شود. نان زنجبیلی فواید بسیاری برای سلامتی و سیستم ایمنی بدن دارد. درصورتی‌که...

چلو گوشت بسیار مقوی و انرژی‌زا بوده و حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۱۲ ، پروتئین، آهن، کلسیم، منیزیم، کولین، سلنیوم، سدیم، پتاسیم، فسفر، اسید چرب امگا...

کرفس از خانواده سبزیجات است و طبع آن گرم و خشک می باشد. گیاه کرفس با توجه به کم کالری بودن برای قرارگیری در رژیم غذایی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار مناسب است. از مهم ترین خواص کرفس می توان به...

قورمه سبزی یک خورش شناخته شده و محبوب بین تمامی ایرانیان است که حاوی مواد مغزی بسیاری است و برای سلامت بدن بسیار مفید است .این خورش که دارای سبزیجات مختلف از جمله جعفری ؛ گشنیز،شنبلیله و ... و گوشت گاو...

خورشت انار یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از نظر طعم و ظاهر شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد. این خورش خوشمزه متعلق به استان گیلان می باشد و به عنوان یک غذای شمالی شناخته می شود.انار...

خورشت بادمجان یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب بادمجان، گوشت، گوجه‌فرنگی، پیاز، و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این خورشت دارای طعمی غنی و خوشمزه است و معمولاً همراه با برنج سرو می‌شود. برخی افراد به...

بامیه یا همان اکرا یک گیاه سبز خوردنی است که حاوی مواد مغذی بسیار زیادی می باشد. بامیه به طور رایجی در کشورهای آسیای جنوبی و آمریکا و آفریقا استفاده می شود. این گیاه یکی از مهمترین سبزیجاتی است که در هند...

نان کشمشی یکی از ساده‌ترین نان ها در خانه است که نتیجه‌ای مطلوب دارد و با استقبال خوبی رو‌به‌رو خواهد شد. این نان به خاطر وجود کشمش بسیار مغذی است و اگر در خانه و با روغن کم تهیه شود بسیار برای بدن مفید...

نارگیل میوه‌ای بسیار خوشمزه و مقوی محصول درخت نارگیل است که در کشور هند زیاد مصرف می‌شود. در این کشور صدها نوع نارگیل یافت می‌شود. معمولا نارگیل باعث هیچ عارضه‌ی جانبی نمی‌شود. در مطلب زیر درباره واص و...

نان جوانه گندم به دلیل داشتن پودر جوانه گندم، تمامی خواص سرشار جوانه گندم را دارا می باشد. جوانه گندم منبع غنی از ویتامین های گروه B و E است که برای پوست و مو، شاداب و پرانرژی بودن، و همچنین تقویت قوای...