میوه‏های با پروتئین بالا

میوه‏ها یک راه تامین مواد غذایی ضروری و سالم می‏باشند. در این مقاله با میوه‏هایی که حاوی مقادیر نسبتا بالایی از پروتئین است، آشنا خواهیم شد.

دوشنبه، 10 آبان 1395

میزان دوری از مرکز کهکشان

فاصله تا مركز كهكشان راه شیری خودمان R0 هنگامی كه با اندازه‌گیری‌های خط گسیل رادیویی با طول موج cm21 اتم‌های خنثای هیدروژن تركیب شود، پارامتر...

دوشنبه، 10 آبان 1395

میکروسکوپ و تمدن‌های باستانی مشهود در زیر آن

وسعت باور نكردنی منطقه جغرافیایی زیر سیطره فرهنگ‌های باستانی‌آن، به تدریج آشكار می‌شود. یك رشته كاوش‌های جدید به كشفیات هیجان انگیزی انجامیده...

دوشنبه، 10 آبان 1395

میدان مغناطیسی منتجه از سولنوئید

چکیده: از طریق محاسبه نشان داده می‌شود که میدان مغناطیسی ناشی از یک سیم‌لوله بی‌نهایت طویل، در خارج آن صفر است.

دوشنبه، 10 آبان 1395

مولکول و حافظه‌ی آن

فیزیك‌دان‌های امریكا به كمك لیزر توانسته‌اند خواص تك مولكول‌های ناخالصی را در یك پلیمر، تغییر بدهند. این كار ممكن است به روشی برای ذخیره سازی...

دوشنبه، 10 آبان 1395

موضوعات خیلی مهم و جالب فیزیك و اخترفیزیك

خیلی‌ها احتمالاً متوجه شده‌اند كه فیزیك‌دان‌های جوان، حتی با استعدادهایشان اغلب دید محدودی دارند. چنین فیزیك‌دانی ممكن است با جزئیات دقیق بعضی...

دوشنبه، 10 آبان 1395

مقدمه‌ای کوتاه بر ساختار غشای پلاسمایی و کارکرد‌های آن

غشای پلاسمایی متشکل از دو لایه لیپیدی و مولکول‌های پروتئینی است که به طور مستقیم یا غیر مستقیم به لایه‌های لیپیدی متصل هستند.

يکشنبه، 9 آبان 1395

مطالعه‌ی میکروسکوپ و وظایف آن با شکل برچسب دار

برای درک بهتر ساختار و عملکرد میکروسکوپ، باید نگاهی به شکل برچسب دار میکروسکوپ مرکب و میکروسکوپ الکترونی بیندازیم. این شکل‌ها به وضوح عملکرد...

يکشنبه، 9 آبان 1395

مصارف سدیم – سدیم برای چه چیزی به کار می‌رود؟

سدیم به تنهایی کاربرد کمی دارد اما وقتی با کلر ترکیب می‌شود و نمک رایج را تشکیل می‌دهد، عموماً به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

يکشنبه، 9 آبان 1395

مصاحبه با مدیر جهانی استودیوی سونی در مورد واقعیت مجازی

بعد از کنفرانس بازی‌سازان در سانفرانسیسکو آقای شوهی یوشیدا (Shuhei Yoshida) مدیر جهانی استودیوی سونی، در مورد عرضه PlayStation VR در ماه اکتبر...

يکشنبه، 9 آبان 1395

مروری بر خواص فیزیکی و شیمیایی منیزیم

منیزیم یکی از مهم‌ترین عناصری است که در بسیاری از ترکیب‌ها و هم چنین آلیاژها موجود است. منیزیم به طور گسترده به عنوان معرف شیمیایی، عامل سولفور...

يکشنبه، 9 آبان 1395

لیست مختصری از بزرگ‌ترین نیروگاه‌های هسته‌ای دنیا

ایستگاه‌های نیروی هسته‌ای در دهه‌ی 1950 توسعه داده شدند و برق برای اولین بار در بیستم ماه دسامبر 1951 از نیروگاه تولید شد. امروزه بیش از 440...

يکشنبه، 9 آبان 1395

لوله‌های بوكی و رسانایی

به عقیده محققان آمریكایی شكلی از كربن كه از مولكول‌هایی به شكل لوله درست شده است، می‌تواند مانند فلزات رسانای الكتریكی باشد. این مولكول‌ها، كه...

يکشنبه، 9 آبان 1395

لیزر اشعه گاما

دانشمندان عموماً معتقدند که لیزری که پرتو گاما گسیل کند قدرت مهیبی خواهد داشت. کارل ب. کالینز از دانشگاه تگزاس در دالاس که می‌کوشد یکی از این...

يکشنبه، 9 آبان 1395

لطف یا مایه‌ی عذاب؟ فواید و مضرات انرژی هسته‌ای

استفاده از انرژی هسته‌ای قابل بحث است برخی با مقدار انرژی که تولید می‌کند موافق هستند اما برخی به خاطر آسیب احتمالی آن به محیط زیست و زندگی انسانی...

يکشنبه، 9 آبان 1395

تاریخچه تزریق خون

قرن‌ها طول کشیده است تا جامعه پزشکی به جایگاه کنونی خود در حوزه تزریق خون برسد. در این مقاله خلاصه‌ای از تاریخچه تزریق خون به نمایش درآمده است....

شنبه، 8 آبان 1395

کوچک‌ترین لنز گرانشی

از سال‌ها پیش ستاره‌شناسان می‌دانند كه جرم بسیار عظیم یك كهكشان می‌تواند به مثابه یك عدسی گرانشی عمل كند و از اختروش یا جسم دوردست دیگری كه در...

شنبه، 8 آبان 1395

کروموزوم‏ها: توابعی از حاملان اطلاعات ژنتیکی

کروموزوم های حامل ژن ها: آن‏ها مسئول ساخت اندام‏هایی هستند که به رشد، گسترش و تولید مثل یک سلول کمک می‏کنند. این عملکرد و عملکردهای دیگر کروموزوم...

شنبه، 8 آبان 1395

کارکرد غضروف

آیا می‌دانید نقش غضروف در مکانیسم بدن چیست؟ غضروف فاقد رگ‌های خونی است ولی، هنوز هم به حفظ سلامت اندام‌های مختلف در بدن کمک می‌کند. غضروف بافت...

شنبه، 8 آبان 1395

قهوه ای شدن آنزیمی

قهوه‏ای شدن آنزیمی یک فرایند شیمیایی بوده که باعث رنگ قهوه‏ای پایدار غذا و فساد کیفی مواد غذایی می‏گردد. این مقاله جزییاتی را در رابطه با این...

شنبه، 8 آبان 1395