دسر توت فرنگي ليواني

كرم شانتي را با شير بزنيد تا سفت شود (اگر از خامه استفاده مي كنيد، خامه را با دو سه قاشق شكر بزنيد تا فرم گرفته و حجم پيدا كند). نيمي از توت...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

ميرور توت فرنگي

فر را روي حرارت 180 درجه ي سانتي گراد يا 350 درجه ي فارنهايت و يا درجه ي 4 گاز روشن كنيد تا گرم شود. كف يك قالب كيك 22 سانتي متري را با كاغذ...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

رولت ژله اي

نصف ليوان آب را با يك بسته پودر ژله مخلوط كنيد و به مدت يك و نيم دقيقه در مايكروويو با قدرت بالا بگذاريد بعد ظرف را بيرون بياوريد و ژله را خوب...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

دسر هلو

هلوها را پوست كنده و از وسط برش دهيد. هسته هاي آن را خارج كرده و روي آن كمي شكر بپاشيد. سپس آب ليموترش و آب هلو را در ظرفي ريخته و كره را به...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

خورش كاري با مرغ

پياز را خرد كرده با روغن مخلوط مي كنيم و با مايكرو 700 وات 5 دقيقه زمان مي دهيم تا كاملاً نرم شود. ادويه ي كاري، زنجبيل و سير را به پياز اضافه...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

پودينگ گوشت

سفيده و زرده را جدا كنيد. سفيده را جداگانه هم بزنيد تا پوك شود. زرده را با چنگال كمي هم بزنيد و به همراه پياز داغ، نمك و فلفل به گوشت اضافه كنيد...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

كباب ديگي

پياز را ريز رنده كنيد و كمي آب آن را بگيريد. گوشت چرخ كرده را با پياز مخلوط كنيد. نمك، فلفل، زردچوبه و پودر تخم گشنيز را اضافه كرده و گوشت و...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

كوفته گوجه فرنگي

گوشت چرخ كرده را با پياز رنده شده، زردچوبه، ادويه، نمك، فلفل و برنج خيس شده كه آب آن را گرفته ايد مخلوط كرده، از آن گلوله هاي كوچكي به اندازه...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

اشكنه ي بادنجان با كشك

بادنجان ها را پوست كنده و نگيني خرد كنيد. پياز را سرخ كرده، سير داغ و بادنجان ها را اضافه كرده خوب تفت دهيد. فلفل و زردچوبه ي آن را اندازه كنيد....

دوشنبه، 9 خرداد 1390

خورش آلو گشنيز

مقداري از روغن را در قابلمه بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. سپس پياز را به آن اضافه كرده، اجازه دهيد تا طلايي رنگ شود. سير، ادويه ها و گوشت را...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

لونگي گوجه فرنگي و بادمجان

بادنجان ها را با پوست آب پز كرده و شكمشان را باز كنيد. سپس داخل آبكش ريخته و يك جسم سنگين روي آن ها قرار دهيد تا آبشان خارج شود. داخل گوجه فرنگي...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

قرمه ماستي

پياز را نگيني خرد كرده و همراه با كمي روغن سرخ كنيد. گوشت گوسفند را فندقي (قيمه اي) خرد كنيد و همراه با گوشت چرخ كرده به پياز اضافه كنيد و سرخ...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

حلقه اكلر پنيري

ابتدا آب و كره را در ظرف گودي ريخته و روي حرارت ملايم قرار دهيد. نمك، فلفل و خردل را هم اضافه كرده و اجازه دهيد تا آب به جوش آيد. بلافاصله بعد...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

سالاد كاهو تك نفره

كلم بنفش و سفيد را با رنده ي چيپس رشته رشته كنيد. خيارها را با پوست به صورت مكعب هاي درشت خرد كنيد. هويج را رنده كنيد. فلفل دلمه اي را ريزد خرد...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

سوپ كاهو

كاهوها را شسته، خرد كرده و فقط در حد سبك شدن با كمي كره تفت دهيد. پياز را هم ريز خرد كرده و در كره تفت دهيد تا سبك شود. بعد هر دو را به آب گوشت...

دوشنبه، 9 خرداد 1390

دو ماسک براي زيبايي

بخش گوشتي آووکادوي رسيده را له کنيد و با زرده تخم مرغ و روغن زيتون به خوبي مخلوط کنيد و آنقدر به هم بزنيد تا خمير يکدست و نرم حاصل شود خمير حاصل...

يکشنبه، 8 خرداد 1390

از ميکرودرم ابريشن چه مي دانيد؟

زيبايي و سلامت پوست نه فقط جزء مهمي از سلامت جسمي است بلکه در حفظ سلامت روان شخص و داشتن اعتماد به نفس هم مهم است.گاهي اوقات داشتن پوستي پر از...

يکشنبه، 8 خرداد 1390

خشم کودک را عاقلانه مهار کنيم

خشم احساس طبيعي است که همه ما آن را تجربه مي کنيم.وقتي ناديده گرفته مي شويم، با ما با بي عدالتي رفتار مي شود، کسي به ما توهين مي کند يا به ناحق...

يکشنبه، 8 خرداد 1390

آيا پدر و مادر شما افسرده اند؟

پس از تشخيص افسردگي مهم ترين پرسش اين است که چطور افسردگي را درمان کنيم.يک نکته در اين بين هست که مربوط به بيماري هاي جسمي والدين شما مي شود.گاهي...

يکشنبه، 8 خرداد 1390

چرا به خواسته هايمان نمي رسيم

چند روز بود که مدام از خودم مي پرسيدم چرا گاهي به خواسته هايمان مي رسيم و گاهي هم به آرزوهايمان نمي رسيم؟ديروز با تعدادي از دوستان دور هم جمع...

يکشنبه، 8 خرداد 1390