دونات پفکي

ابتدا مايه خمير را به همراه اب ولرم درون ظرف مناسبي بريزيد(حرارت آب بايد به حدي باشد که انگشت نسوزد چون مايه خمير، موجودي زنده است و در حرارت...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ژله فنجاني

پودر ژله را، در آب جوش کاملا حل کنيد. بعد شربت پرتقال را به ان بيفزائيد و هم بزنيد تا يکدست شود. ظرف محتوي ژله را ، به مدت 30دقيقه در يخچال بگذاريد...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

کيک بستني بيسکويتي

کف يک قالب گرد به قطرع 26سانتي متر را با نايلون محافظ به گونه اي بپوشانيد که لبه هاي نايلون از قالب بيرون باشد تا در مرحله اخر، جدا کردن دسر...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ژله ي ميوه اي

آب کمپوت را با شکر روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر در آب حل شود. پس از آن ورقه هاي ژلاتين را در اب سرد خيس کنيد؛سپس مواد را از روي حرارت برداريد...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

موس زردآلو

آب زردآلو و شکر را با هم ملخوط کنيد و مرتب هم بزنيد تا شکر کاملا حل شود. آنگاه پودر ژلاتين را روي آب سرد بپاشيد و به طريق بن ماري (بخار آب جوش)حل...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

کيک دورنگ فاميلي

ابتدا کف و ديواره قالب ميانتهي به قطر 25سانتيمتر را چرب کنيد و ارد بپاشيد . فرار ا پس از روشن کرد، روي 350درجه ي فارنهايت يا 180درجه ي سانتي...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

يخ در بهشت

آرد برنج را در شير حل کنيد. نشاسته را هم در 3پيمانه اب سرد حل کنيد و خوب هم بزنيد و از صافي رد کنيد سپس ان را به ارد برنج که با شير مخلوط شده...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ساخت ديوار کوب تزئيني با طرح اکواريوم فيوز گلاس (هم جوشي شيشه )FUSEGLASS

ابتدا لبه هاي شيشه را با انبردست بريده بريده(گازور)مي کنيم، البته خرده هاي کار را کناري مي گذاريم تا در کارهاي بعدي استفاده کنيم. سپس طرح مورد...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ساخت قاب آئينه به روش فيوزينگ گلاس

قطعات شيشه را تميز کرده و طبق شکل مي چينيم . با اشکال شيشه اي رنگ شده آن را تزئين مي کنيم. کار را با احتياط داخل کوره گذاشته و پخت مي دهيم ....

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ساخت ظروف حصيري به شيوه فيوز گلاس (هم جوشي شيشه )FUSEGLASS

ابتدا شيشه ها را به نوارهاي يک سانتي متري برش مي زنيم نوارها را تمير کرده و با توجه به رنگ، روي قالب مي چينيم به آرامي داخل کوره مي گذاريم تا...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ساخت جاکليدي با طرح بامبوPAINTING GLASSوFUSE

ابتدا لبه هاي قطعه شيشه اي را با انبردست گازور مي کنيم و طرح مورد نظر را با رنگ روي آن اجرا مي کنيم شيشه را کنار مي گذاريم تا رنگ روي آن خشک...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ساخت ظرف نانوم به روش رنگ و قالبSLUMPING, PAINTING

ابتدا رنگ ها را مانند تصوير روي شيشه ريخته شيشه ديگري با همان ابعاد را روي آن گذاشته و ارام بلند مي کنيم در نهايت کار روي قالب داخل کوره پخت...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ساخت کاشي شيشه اي به روش قالبي SLUMPGLASS

ابتدا قالب مورد نظر را زير شيشه قرار مي دهيم سپس روي آن را با روش هاي مختلف تزئين مي کنيم مي توان روي آن را با شيشه خرده تزئين کرد و يا روي طرح...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

مراقبت از پوست کودکان در تابستان

در تابستان اشعه خورشيد شديدتر است و نوزادان، کودکان و نوجوانان هم مانند بزرگترها در معرض اشعه ماوراي بنفش خورشيد قرار مي گيرند. قرار گرفتن در...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

12ترفند مؤثر براي جذاب تر کردن نگاه

برگ هاي رزماري گردش خون را تند مي کنند و خواص تقويت کنندگي دارند. دم کرده رزماري کبد را تميز مي کند.وقتي کبد انباشه مي شود، تيرگي هايي در پوست...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

اهمال ممنوع کاهل موقوف

رسيدن به خواسته ها، مثل بسياري از کارهاي ديگر، سدها و موانعي دارد. يکي از اين موانع، خصوصيتي است که به آن تعلل يا اهمال کاري مي گوييم. بعضي ها...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

بهداشت رواني ازدواج در يک نگاه

بهداشت رواني بحثي بسيار تخصصي در علم روانشناسي و روانپزشکي و در واقع، رشته اي تخصصي از بهداشت عمومي به معناي سلامت فکر است که در زمينه کاهش بيماري...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

شيريني لينزر

کره، وانيل و پودر قند را خوب با همزن بزنيد تا پف کند و سبک شود. بعد زرده تخم مرغ پخته شده را رنده ريز کرده به مواد بيفزاييد در آخر آرد را اضافه...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

شيريني ويني

کره، وانيل و پودر شکر را با همزن برقي هم بزنيد تا مواد خوب مخلوط شوند و کمي پف کنند. سپس آرد ساده و آرد برنج را با هم مخلوط کرده و به آن اضافه...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

رسپيري

کره و پودر شکر را با همزن برقي هم بزنيد تا سبک شده و رنگ آن روشن شود. سپس نسکافه را در آب جوش حل کرده و به آن بيفزاييد و بعد آرد و نشاسته را...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390