شيريني بهشتي

فر (تاون) را با دماي 180 درجه ي سانتي گراد گرم كنيد و سيني فر را، با كاغذ روغني بپوشانيد آن گاه در ظرف مناسبي، روغن و پودر شكر را با همزن برقي...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

پودينگ بادام با ميوه ي مخلوط

شير، پوست ليمو و ساقه ي دارچين را در ظرف مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد، بعد برنج خيسانده را با مقداري آب بپزيد و صبركنيد تا آبش كشيده شود....

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

پاپ اُوِر سبزي e

ابتدا فر (تاون) را با دماي 220 درجه سانتيگراد گرم كنيدو 4 كاسه ي نسوز به گنجايش 250 ميلي ليتر را چرب كنيد. آن گاه تخم مرغ ها را در كاسه ي مناسبي...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

پاپ اُوِر پنير

فر (تاون) را با دماي 220 درجه ي سانتيگراد گرم كنيد و 4 کاسه ي نسوز به گنجايش 250 ميلي ليتر را چرب نمائيد. آن گاه تخم مرغ ها را در كاسه ي مناسبي...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

كوكوي سه رنگ

گوشت، نمك، فلفل و ادويه را در تابه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق تفت دهيد. آن گاه رب گوجه فرنگي و پياز داغ را بيفزائيد و 3 دقيقه ي ديگر تفت دهيد....

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

كوفته ي ترخون و مرزه

گوشت را همراه با نمك، فلفل، زردچوبه و ادويه، كاملاً ورز دهيد تا چسبندگي پيدا كند. برنج را از قبل بخيسانيد و لپه را بپزيد. حالا لپه، برنج، پياز...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

آش كشك

گوشت، پيازو نمک و فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنيد، ورز دهيد تا کاملاً جسبنده شود. آن گاه ازاين مخلوط کوفته ريزه بسازيد و آنها را در روغن سرخ...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

آش كاچي

بلغور گندم را در قابلمه ي مناسبي بريزيد و همراه با آب، روي حرارت قرار دهيد تا كاملاً بپزد. آن گاه نمك را بيفزائيد. پونه و سير را در تابه اي بريزيد...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

كاله جوش

روغن را در قابلمه ي مناسبي بريزيد و پياز را در آن تفت دهيد. سپس مغز گردو، نعنا و زردچوبه را بيفزائيد و مخلوط كنيد. آن گاه آب را اضافه نمائيد...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

فرني با طعم نارگيل

زرده یي تخم مرغ، نشاسته، پودر نارگيل و يك پيمانه از شير را در ظرف مناسبي مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. آن گاه باقيمانده ي شير و شكر را در ظرف ديگري...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

هليم گندم

ابتدا گندم و برنج را بخيسانيد. آن گاه آن را با 2 ليتر آب روي حرارت ملايم قرار دهيد تا بپزد. در اواخر پخت مرغ را بيفزائيد تا گوشت مرغ هم پخته...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

حلواي كنجدي

خرما را چرخ كنيد و كنار بگذاريد. آن گاه آرد را در تابه سرخ كنيد و روغن را به آن بيفزائيد. سپس تابه را از روي اجاق برداريد، دارچين و هل را به...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

حلواي سياه

در تابه ي مناسبي، هر دو آرد را با هم تركيب كنيد، آب را به آن بيفزائيد و روي شعله ي ملايم قرار دهيد تا گرم شود. آن گاه كره را در چند مرحله اضافه...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

حلواي عسلي

آرد را در تابه ي مناسبي بريزيد، روي اجاق بگذاريد و با حرارت ملايم تفت دهيد تا بوي خامي آن گرفته شود. سپس روغن را اضافه كنيد و به مدت 5 دقيقه...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

حلواي بادام زعفراني

آرد گندم را در تابه ي مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد و با حرارت ملايم تفت دهيد تا بوي خامي آن گرفته شود. آرد برنج را هم جداگانه تفت دهيد. اينكه...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

حلواي سفيد

آرد را درتابه ي مناسبي بريزيد، روي اجاق بگذاريد و با حرارت ملايم تفت دهيد تا بوي خامي آن گرفته شود. آن گاه كره را بيفزائيد و كمي تفت دهيد. سپس...

جمعه، 23 ارديبهشت 1390

طرح روميزي گل ارکيده

2-موادي را به عنوان ماده ي زمينه آماده کنيد(اين مواد شامل 1 واحد اورينت+يک سوم واحد چسب DM5 و کمي بيندر مي باشد).از اين مواد براي سايه زدن روي...

پنجشنبه، 22 ارديبهشت 1390

آموزش ساخت انگشتر(با سنگ هاي سکه اي )

سنگ هاي سکه اي به سنگ هاي تخت گفته مي شود که معمولاً به شکل دايره بيضي و گاهاً مربع هستند. ميله ي انگشتر، ابزاري که به دو شکل مدرج و بدون درجه...

پنجشنبه، 22 ارديبهشت 1390

تکنيک گرانيت پول

توجه:براي اجراي تکنيکي زيباتر، بهتر است از ظروف با قسمت هاي فرو رفته و برجسته استفاده کنيد. 1-ابتدا زمينه ي ظرف را با رنگ آکريليک قهوه اي (برت...

پنجشنبه، 22 ارديبهشت 1390

صندوقچه ي زينتي(براي سرويس عروس)

1-بعد از اندازه گيري ابعاد صندوقچه الگويي به اين شکل مانند مکعب مستطيل باز روي کاغذ الگو رسم کنيد قسمت هاي رنگي از الگو جدا مي شود تا کاملاً...

پنجشنبه، 22 ارديبهشت 1390