گوشفيل و باميه

ابتدا آب سرد، روغن و آرد را در يك قابلمه مخلوط كنيد. سپس ظرف را روي حرارت مستقيم قرار دهيد و مواد را روي حرارت مستقيم قرار دهيد و مواد را مرتب...

چهارشنبه، 9 دی 1388

باميه عسل و كنجد

مايه ي خمير را با شكر مخلوط كنيد. آب را به آن اضافه كنيد و ده دقيقه كنار بگذاريد تا فعال شود. 110 گرم آرد را با نمك در ظرفي بريزيد. مخلوط مايه...

چهارشنبه، 9 دی 1388

نان با زعتر

پودر مايه ي خمير را همراه شكر و نمك در آب ولرم حل كنيد و روي آن را بپوشانيد تا پف كند. روغن مايع، ماست را به آن اضافه كنيد. بعد آرد را كم كم...

چهارشنبه، 9 دی 1388

نان چرخشي پنيري

کره، پنير خامه اي و شكر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود و به شكل كرم درآيد. آرد الك شده را به اين مواد اضافه كنيد و تمام مواد را با...

چهارشنبه، 9 دی 1388

ته چين شويد باقلا با مرغ

ماست را در ظرفي بريزيد و زرده هاي تخم مرغ را بزنيد و با ماست مخلوط كنيد. زعفران آب كرده را به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه كنيد و هم بزنيد تا...

چهارشنبه، 9 دی 1388

بادمجان با قارچ و گوشت

بادمجان ها را به شكلي كه سرو ته آن صدمه نبيند، راه راه بكنيد. سپس شكم آنها را چاك بدهيد و نيم ساعت در آب و نمك بگذاريد تا تلخي و سياهي آن گرفته...

چهارشنبه، 9 دی 1388

تاثير نماز بر سلامت رواني كودكان

عبارت مشهور "العلم في الصغر، كالنقش في الحجر" (دانش در كودكي، مانند نقش پايدار در سنگ است.)، امروزه با پيشرفت دانش پزشكي و روان پزشكي و به خصوص...

سه‌شنبه، 8 دی 1388

حساسيت‌هاي تابستاني در كودكان

تابستان نزديك است و زمان مناسبي براي تفريح و بيرون رفتن با كودكان مي‌باشد، اما دقت كنيد كه هواي گرم مي‌تواند مشكلاتي براي كودكان به همراه داشته...

سه‌شنبه، 8 دی 1388

نكته‌ها و نوشته‌ها

• كسي كه پرده از روي اسرار ديگران برداشت، رازهاي پنهانش آشكار شود. (امام صادق(ع)) • هركه گره از كار مسلماني بگشايد خداوند در دنيا و آخرت گره...

سه‌شنبه، 8 دی 1388

خواندني براي همسران جوان

ازدواج يعني اعلان استقلال، هنگامي كه ازدواج مي‌كنيد قول مي‌دهيد كه در مشقت و راحتي، فقر و سلامتي همسر خود را دوست بداريد. عشق شما به يكديگر بر...

سه‌شنبه، 8 دی 1388

پيامك‌هاي خواندني

• شادي بهانه‌ايست براي زندگي، زندگي پر بهانه‌اي را برايت آرزومندم ! • تو حوضي كه ماهي نباشه قورباغه سالاره! چاكرتيم سالار !!! • اگه نصف دنيا‌رو...

سه‌شنبه، 8 دی 1388

خستگي تان برطرف مي شود

پرويز شاپور متولد پنجم اسفند ماه 1303 شهر قم که شناسنامه اش را در تهران گرفتند ، دوران ابتدايي را در مدرسه « دقيقي» گذراند . وي ديپلم خود را...

دوشنبه، 7 دی 1388

نيمه ي پر

درست سي سال پيش زماني که پدرم دستم را گرفت و براي تاييد اينکه من آماده ازدواج هستم ، مرا به پزشکي قانوني برد تا با گواهي آنان مرا به عقد مردي...

دوشنبه، 7 دی 1388

در روز عروسي زيباتر شويد

ـ لازم به گفتن نيست که روزعروسي يکي از مهمترين روزهاي زندگي يک زن است و هر زني مي خواهد در اين روز بسيار زيبا و آراسته باشد و به چشم همه عالي...

دوشنبه، 7 دی 1388

پيتزاي ميگو و زيتون

خمير پيتزا را با مخلوط کردن مواد آماده کنيد . خمير را به مدت 2 ساعت کنار بگذاريد تا استراحت کند . فر را تا 220 درجه سانتيگراد گرم کنيد . خمير...

دوشنبه، 7 دی 1388

پيتزاي لوبيا سفيد و پياز

خمير پيتزا را به 4 بخش تقسيم کنيد و بگذاريد به مدت 2 ساعت استراحت کند . لوبياها را در ظرفي بجوشانيد و سپس آبکش کرده و کناري بگذاريد . پيازهاي...

دوشنبه، 7 دی 1388

پيتزاي بادمجان

خمير پيتزا را به 4 بخش تقسيم کنيد . در يک ماهي تابه ورقه هاي بادمجان را از هر دو طرف سرخ کنيد . فر را تا 230 درجه سانتيگراد گرم کنيد . خميرها...

دوشنبه، 7 دی 1388

تارت کدو و سيب زميني

فر را تا 180 سانتيگراد گرم کنيد . خمير را به دو قسمت مساوي تقسيم و آنها را پهن کنيد . در ظرف فر کمي روغن بماليد و يک لايه خمير را داخل آن قرار...

دوشنبه، 7 دی 1388

کلاژ روي بوم

1 ـ ابتدا طرح دلخواه را روي بوم نقاشي کنيد . 2 ـ سپس با رنگ آکروليک طرح را در قسمت هايي که نياز نيست کلاژ شود ، کاملاً رنگ آميزي نماييد . 3...

دوشنبه، 7 دی 1388

تابلوهاي انتزاعي

1 ـ ابتدا مقواي 280 گرمي را به اندازه ي تخته شاسي ( به اضافه ي 4 ، 5 سانت از هر طرف ) بريده و سپس تا آن مقدار که کاملاً رويه آن خيس بخورد ، زير...

دوشنبه، 7 دی 1388