ویفر شکلاتی با کارامل

یک قالب مستطیل شکل 29×19 سانتی متری را که چرب شده است با فویل می پوشانیم، به طوریکه دیواره های آن را هم بگیرد. نیمی از شکلات و کره آب شده را...

چهارشنبه، 15 تير 1390

گل بادامی

کره، شکر و پوره بادام را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. زرده های تخم مرغ و شربت توت فرنگی را اضافه و مخلوط...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شیرینی های شکلاتی

کره و وانیل و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. زرده تخم مرغ را در آن می ریزیم، می زنیم، مخلوط نسکافه و آب را نیز...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شیرینی فلورانس

کره و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا یکدست شود. آرد الک شده، خلال بادام، گردو و میوه را داخل آن می ریزیم، خوب می زنیم. مخلوط را...

چهارشنبه، 15 تير 1390

قندیل کره ای بادامی

بیسکویت ها را کاملا خرد می کنیم. کره و شربت طلایی را در تابه متوسطی می ریزیم. روی حرارت می گذاریم، هم می زنیم تا کره آب شود. بیسکویت ها، خلال...

چهارشنبه، 15 تير 1390

ریس فندق و گیلاس

گیلاس ها و اسانس میوه را در ظرفی میریزیم، مخلوط می کنیم می گذاریم 1 ساعت بماند. آب گیلاس ها را می گیریم و مایع را کنار نگه می داریم. فندق و خاکه...

چهارشنبه، 15 تير 1390

نان میوه ای گردویی

سفیده های تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا پف کنند. بتدریج شکر را اضافه می کنیم، همچنان می زنیم تا حل شود. مخلوط را در ظرف بزرگی...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت بادام سوخته

پودر شکر و آرد را در تابه کوچکی می ریزیم، شیرو زرده تخم مرغ را با آن مخلوط می کنیم، با کاردکی می زنیم تا یکدست شوند. تابه را روی حرارت می گذاریم...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت جو

جو دو سر خرد شده را با آرد الک شده و شکر در ظرف بزرگی می ریزیم، کره را در آن مالش می دهیم. شربت طلایی و شیر را در تابه کوچکی می ریزیم، روی حرارت...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت مربایی

کره، وانیل و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود، تخم مرغ را اضافه کرده، می زنیم تا مخلوط شوند. آرد الک شده را داخل آن...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت سبوس دار

کره، شکر، عسل و تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آردهای الک شده و سبوس گندم را داخل آن می ریزیم، با همزن می زنیم...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت شکری با طعم دارچین

کره، وانیل، شکر و تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. جوانه گندم و آردهای الک شده را در آن می ریزیم و...

چهارشنبه، 15 تير 1390

کلوچه های گندمی با زردآلو

کره، وانیل، شکر و تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آرد الک شده و بقیه مواد را درآن می ریزیم و با همزن...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شیرینی گردویی کاراملی

آرد الک شده و بقیه مواد را در ظرف کوچکی می ریزیم و مخلوط می کنیم. مخلوط را در یک قالب مستطیل شکل 29×19 سانتی متری که قبلا چرب شده می ریزیم و...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت گردویی ایتالیایی

بادام ها را بخوبی خرد می کنیم، سفیده تخم مرغ و شکر را اضافه می کنیم، خوب می زنیم تا مخلوط شوند. مخلوط را در ظرف متوسطی می ریزیم، آرد الک شده...

چهارشنبه، 15 تير 1390

کراکل شکلاتی

برنج بو داده، پودر نارگیل، کشمش پلویی، کاکائو و خاکه قند الک شده را در ظرف بزرگی می ریزیم و مخلوط می کنیم. کوفای خنک شده را در آن می ریزیم، خوب...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شیرینی سفید فنجانی

برنج بو داده، پودر شیر، پودر نارگیل، خاکه قند الک شده، گیلاس و زنجبیل را در ظرف بزرگی می ریزیم و مخلوط می کنیم، کوفای خشک شده را در آن می ریزیم...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شیرینی نارگیلی با کرم لیمو

بیسکویت ها را کاملا خرد می کنیم. شیر وکره را در تابه متوسطی مخلوط می کنیم روی حرارت می گذاریم،هم می زنیم تا کره آب شود مخلوط شیر و کره را مدتی...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شیرینی سفید میوه ای ( مخصوص کریسمس)

یک قالب مستطیل شکل 29×19 سانتی متری را چرب می کنیم و داخل آن را با کاغذ شیرینی پزی می پوشانیم، طوری که دیواره های آن را هم بپوشاند. برنج بو داده،...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت کشمشی- نارگیلی

کره، رنده پوست لیمو و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. تخم مرغ را اضافه می کنیم، می زنیم تا مخلوط شوند. آرد الک شده،...

چهارشنبه، 15 تير 1390