دانستني هاي جهان ما

محققان با بررسي ساختار پوست کوسه ها دريافتند که اين جانداران با استفاده از حفره هاي موجود روي پوست خود مي توانند با سرعتي بالا شنا کرده و به...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شيريني شکلاتي

نصف ليوان شکر (ترجيحاً شکر قهوه اي)، 230 گرم کره، سه عدد تخم مرغ درشت، دو قاشق غذاخوري آب، يک قاشق عصاره وانيل، يک چهارم قاشق مرباخوري نمک، يک...

چهارشنبه، 15 تير 1390

کيک شکلاتي به شيوه مارتا استوارت

يک فنجان کره (مقداري هم براي چرب کردن ماهيتابه)، يک دوم فنجان کاکائوي تلخ (مقداري هم براي ماهيتابه)، دو فنجان آرد، يک دوم قاشق چاي خوري بيکينگ...

چهارشنبه، 15 تير 1390

پيتزاي ايتاليايي

براي تهيه پيتزا مهمترين قسمت خمير آن است. اگر خمير آن را درست تهيه کنيد، باقي قضايا فقط نوع سليقه است و مي توان آن را با سليقه هاي مختلف تهيه...

چهارشنبه، 15 تير 1390

چيکن استروگانف

روغن زيتون 2 قاشق غذاخوري، پياز متوسط سه عدد (به صورت حلقه هاي نازک بريده شود)، فلفل دلمه اي يک عدد (تخم آن درآورده و نازک بريده شود)، نمک يک...

چهارشنبه، 15 تير 1390

پاستا و ميگوي پر ادويه

220 گرم پاستاي رشته اي، 3 فنجان کلم بروکلي خرد شده، رب گوجه فرنگي يا گوجه فرنگي خرد شده، موسير ريز خرد شده 2 عدد، 400 گرم ميگوي پاک شده يخ زده...

چهارشنبه، 15 تير 1390

گام به سوي پرورش يک کودک بردبار و مقاوم

با شناخت کودک خود و دانستن و تشخيص مسائل و مشکلاتي که کودکان با آنها روبه رو هستند، به آنها احترام بگذاريد و بدين ترتيب آنها را بردبار و مقاوم...

چهارشنبه، 15 تير 1390

چگونه لباس بپوشيم تا لاغرتر به نظر برسيم؟

آيا هرگز با کساني روبه رو شده ايد که از آنچه واقعاً هستند، لاغرتر به نظر مي رسند؟ نکات ظريفي وجود دارد که شما مي توانيد با رعايت آنها لاغرتر...

چهارشنبه، 15 تير 1390

نقش ابرو در صورت

ابرو در زيبايي چهره نقش مهمي ايفا مي کند. فرم ابروها مي تواند نشان دهنده حالت دروني اشخاص باشد. اگر ابروها خيلي نازک باشد، زيبايي چشم ها کمتر...

چهارشنبه، 15 تير 1390

کوپ مناسب با چهره شما

همه ما اين جمله را شنيده ايم که مي گويند مو نيمي از زيبايي است و زيبا بودن موها مي تواند تمامي چهره يک شخص را زيبا کند. خيلي از خانم ها مدل موهاي...

چهارشنبه، 15 تير 1390

گل فندقی

کره و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. فندق را اضافه می کنیم می زنیم تا مخلوط شوند. آرد الک شده را داخل آن می ریزیم....

چهارشنبه، 15 تير 1390

واژه نامه

به جاي آن مي توانيم از مخلوط آرد سفيد معمولي وبيکينگ پودر استفاده کنيم. براي تهيه آن يک پيمانه( 150 گرم) آرد را با 2 قاشق چايخوري بيکينگ پودر...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت زبان گربه

کره و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. سفیده های تخم مرغ و آرد الک شده را در آن می ریزیم ومخلوط می کنیم....

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت بادامی ایتالیایی

مخلوط با با قاشق در قیفی که لوله سر آن بزرگ باشد می ریزیم. با قیف مخلوط را به شکل صدف های 4 سانتی متری که 3 سانتی متر از هم فاصله دارند، در سینی...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شکلات شاه بلوط

پنيرخامه اي وکرم شاه بلوط را در ظرف کوچکي با همزن برقي مي زنيم تانرم ويکدست شود.خرده کيک ها و بادام خرد شده را در آن مي ريزيم ومخلوط مي کنيم.مخلوط...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شکلات زنجبيلي

زنجبيل را به قطعات 5 ميلي متري ريز مي کنيم، خامه وشکر را در تابه متوسطي مي ريزيم روي حرارت مي گذاريم، مرتب هم مي زنيم تا بدون آنکه بجوشد، شکر...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شکلات فنجانی

زرده تخم مرغ وخاکه قند را در ظرف نسوز متوسطی می ریزیم، روی ظرف محتوی آبی که در حال جوشیدن است می گذاریم، هم می زنیم تا آرام آرام غلیظ شود،می...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت بادامی

سفیده تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا پف کند. عسل را اضافه می کنیم، می زنیم تا مخلوط شوند. بادام خرد شده و شکر را داخل آن می...

چهارشنبه، 15 تير 1390

ویفر با کرم شکلات

کره، شربت طلایی و شکر را در تابه کوچکی مخلوط می کنیم، روی حرارت می گذاریم تا کره آب شود. آرد الک شده و بادام ها را در آن می ریزیم، مخلوط می کنیم....

چهارشنبه، 15 تير 1390

ریس شکلاتی

مخلوط شکلات وخامه را در ظرف کوچکی می ریزیم روی آن را می پوشانیم وبه مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم تا سفت شود. سپس از مخلوط گلوله هایی به اندازه...

چهارشنبه، 15 تير 1390