ژامبون و رشته فرنگي تند

1. رشته ها را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد؛ بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آنها را آبکش کنيد. 2. با استفاده...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

راويولي تند با سالاد نخود

1. خمير پاستا را به دو قسمت تقسيم کنيد و هر قسمت را پهن کنيد تا به شکل يک مستطيل با ضخامت 2 ميلي متر در آيد. 1/4 قاشق چايخوري از مغزي را به فاصله...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالاد گوشت و تخم مرغ با پنير و مرغ

1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. پاستا را زير آب سرد بشوئيد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

کوفته گوشت و پنير با سس خامه اي ريحان

1. خمير پاستا را تا ضخامت 1/5 ميلي متري پهن کنيد و بعد آن را بصورت نوارهاي 30*2/5سانتيمتري ببريد. 2. گوشت را چرخ کنيد و بعد آن را با پنير پارمزان،...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

پيتزاي لازانيا با پنير

1. ظرف پختي به اندازه 25*30 سانتيمتر را اندکي، چرب کنيد. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد، بپزيد تا اندکي...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

گوشت تند و سرخ شده با سس انبه و نارگيل

1. گوشت را به صورت نوارهاي 5 سانتيمتري ببريد. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد. پياز را در آن بريزيد، بپزيد و تا وقتي که نرم شود آن را هم بزنيد....

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

ژامبون خامه دار و تاگلياتلي ريحان

1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 2. پاستا را با روغن مخلوط...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالاد تورتليني ادويه دار

1. تورتليني را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن ها را آبکش کنيد تورتليني را زير آب...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

پاستا با گوشت گوساله و سس خردل

1. يک قاشق غذاخوري روغن را در ماهي تابه گرم کنيد پياز را درون آن بپزيد و تا نرم شود آن را هم بزنيد سپس آن را از ماهي تابه خارج کنيد. 2. گوشت...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالامي با سس گوجه فرنگي و ريحان

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد پياز و سالامي را درون آن بپزيد و تا وقتي که پياز نرم شود آن را هم بزنيد. گوجه فرنگي له شده آبدار، ريحان و شکر...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

فريتاتاي پخته با سس گوجه فرنگي

1. ظرف کيک پزي گردي را که 23سانتي متر قطر دارد اندکي چرب کنيد پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

پاستا با سس قارچ و ژامبون

1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 2. روغن را در ماهي تابه...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

پاستا، فلفل دلمه اي و ژامبون معطر پخته شده

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد پياز، تره فرنگي، سير و فلفل قرمز را درون آن بپزيد و تا زماني که پياز و تره فرنگي نرم شوند مخلوط را هم بزنيد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

بوکاتيني با گوجه فرنگي و ژامبون

1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 2. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالاد ماکاروني گوشت گوساله

1. پاستا( ماکاروني) را در ظرف بزرگي از آب جوش بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد پاستا را زير آب سرد بشوييد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالاد نعنائي گوشت بره و راويولي نخود فرنگي

1. گوشت و فلفل و سير را در کاسه اي با يکديگر مخلوط نمائيد و روي آن را بپوشانيد و براي 1 ساعت در يخچال نگهداري کنيد. روغن را در ماهي تابه گرم...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

لازانياي سبوس دار با گوشت بره

1. ظرف نسوز کم عمقي به اندازه 18*25 سانتي متر را اندکي چرب کنيد خمير پاستا را تا ضخامت 2 ميلي متري پهن کنيد و آن را به صورت ورقه هايي درآوريد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

فتوسين مارچوبه اي خامه دار با گوشت بره

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد گوشت ها را درون آن بريزيد و روي حرارت بالا آن را بپزيد تا کاملاً سرخ شوند گوشتها را از ماهي تابه خارج کنيد و...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

راويولي گوشت بره با ماست نعنائي

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد؛ پياز و سير را درون آن بريزيد و بپزيد و تا وقتي که پياز نرم شود آن را هم بزنيد. سپس گوشت، پودر کاري و زيره را...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

کوفته قلقلي در سس معطر گوجه فرنگي

1. گوشت، پياز، سير، استاک گوشت، آرد سوخاري و تخم مرغ ها را در کاسه اي با يکديگر مخلوط کنيد. يک قاشق غذاخوري از مخلوط را به شکل توپ در آوريد و...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390