کوکوي بادمجان تنوري

بادمجان را بشوئيد و شکاف هائي در آن ايجاد کنيد. بعد روي حرارت اجاق يا ذغال کباب کنيد تا پوست بادمجان بسوزد. آن گاه بادمجان هاي کباب شده را در...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

کوکوي پنير

ابتدا پنير را با چنگال خرد کنيد. بعد تخم مرغ ها را در ظرف مناسبي بشکنيد. آن گاه زيره، تخم گشنيز، نمک، فلفل، زعفران و پنير را به آن بيفزائيد و...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

نان روغني زنجفيلي

مايه خمير، يک قاشق سوپخوري از شکر و يک چهارم پيمانه از شير را در کاسه اي بريزيد و مخلوط کنيد، روي آن را بپوشانيد و در جاي گرمي قرار دهيد تا مايه...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

پاي پنير با هلو و گلابي

فر(تاون) را با دماي 200درجه ي سانتيگراد گرم کنيد. آرد، پودر کاکائو و شکر را در کاسه ي مناسبي بريزيد، کره را به آن بيفزائيد و آن ها را با سرانگشت...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

دسر ژله و پنير

پودر ژله را در 1پيمانه (250 ميلي ليتر) آب جوش حل کنيد و 1 ليوان آب سرد به آن بيفزائيد. اين محلول را، به طور مساوي بين ليوان ها تقسيم کنيد و در...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

شيريني کرمدار کشمشي

فر(تاون) را با دماي 180 درجه ي سانتيگراد گرم کنيد و سيني مخصوص شيريني پزي را با کاغذ روغني بپوشانيد. کره و شکر را در ظرف مناسبي بريزيد و با همزن...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

کيک ساچر(Sacher Cake)

آرد و پودر کاکائو را در کاسه اي الک کنيد و حفره اي در مرکز آن ايجاد نمائيد. آن گاه شکر، کره و نيمي از مارمالاد را در ظرف مناسبي بريزيد و روي...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

کيک رز

آرد، بيکينگ پودر و نمک را در کاسه ي بزرگي الک کنيد و شکر را بيفزائيد. آن گاه تخم مرغ ها را در کاسه ي ديگري بريزيد و قدري با همزن برقي بزنيد....

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

کلوچه هاي خامه و مربا

پودر مايه خمير، يک قاشق چايخوري از شکر و آب را در کاسه ي کوچکي بريزيد، روي آن را بپوشانيد و در جاي گرمي بگذاريد تا مايه خمير فعال شود و حباب...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

لطيفه

ابتدا زرده ها و سفيده هاي تخم مرغ را از هم جدا کنيد. آن گاه زرده ها، شکر و وانيل را در کاسه ي مناسبي، بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا کاملاً غليظ...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

نان خامه اي

آب را در ظرف مناسبي بريزيد، نمک، کره و شکر را به آن بيفزائيد و در دستگاه مايکروويو بگذاريد و با قدرت 900 وات يا 100 درصد، به مدت تقريبي 4 دقيقه...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

اسپاگتي با ماهي تن

با توجه به دستور پخت نوشته شده در پشت بسته ي پاستا، آن را در قابلمه ي جاداري، داخل آب جوش بريزيد و بپزيد. سپس آب اضافي آن را به طور کامل خالي...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

ماکاروني سوخاري و سبزي ها

ماکاروني را در قابلمه ي جاداري- که حاوي آب جوش است- بريزيد و به مدت 2 تا 3 دقيقه بپزيد. سپس، آب اضافي آن را خالي کنيد و روي هوله ي کاغذي بريزيد...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

فتوچيني با سس گشنيز

طبق دستور پخت نوشته شده بر روي بسته ي پاستا، آن را در قابلمه ي جاداري- که حاوي آب جوش است - بريزيد و بپزيد. سپس، آب اضافي آن را خالي کنيد و درپوشي...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

سالاد پاستا با(ماهي تن) و آرتيشو

در ظرف بزرگي، آب را با مقداري نمک بجوشانيد. حالا پاستا را داخل آن بريزيد تا مغز پخت شود. سپس، آب اضافي آن را خالي کنيد و رويش آب سرد بريزيد....

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

پاستا با ماهي سالمون

طبق دستور پخت نوشته شده بر روي بسته هاي پاستا، آن ها را در ظرف جاداري- که حاوي آب جوش است- بريزيد و بپزيد. سپس آبکش کنيد و گرم نگهش داريد. اکنون...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

اسپاگتي و کوفته هاي پنيري

اسپاگتي را طبق دستور پخت نوشته شده بر روي بسته، داخل آب جوش بريزيد و بپزيد. سپس آب اضافي آن را خالي کنيد و براي پذيرائي در ظرف مناسبي بريزيد....

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

سالاد پاستاي گرم و ژامپون

با توجه به دستور پخت نوشته شده بر روي بسته پاستا، آن را در ظرف بزرگي حاوي آب جوش بريزيد و بپزيد. سپس، آب اضافي آن را خالي کنيد و کنار بگذاريد؛...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

سالاد پاستا با مرغ و انبه

طبق روش پخت نوشته شده بر روي بسته ي پاستا، آن را در ظرف بزرگي- که محتوي آب جوش است- بريزيد و بپزيد. سپس، آب آن را خالي کنيد و رويش آب سرد بريزيد....

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

سوپ رشته فرنگي با ريحان

در تابه ي بزرگي روغن بريزيد و روي اجاق گرم کنيد. آن گاه پياز، سير، و بادام را بيفزائيد و با حرارت ملايم به مدت 6 تا7 دقيقه تا زماني که پياز سبک...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390