طرز تهیه غذای ملل بورک

فلفل‌های دلمه‌ای را شسته، تخم‌های داخل‌شان را بیرون بیاورید و آنها را نگینی خرد کنید

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

غذای ملل پای اسفناج پنیری

پس از تمام شدن آب اسفناج کمی کره یا روغن به آن اضافه کرده و آن را تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل نان پیده (ترکیه)

خمیر رو به صورت توپی در میاریم روشو می پوشونیم تا ۱ ساعت وربیاد.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل نان آچما (ترکیه)

سپس روغن، کره، نمک، سفیده تخم مرغ رو در مخلوط شیر ریخته و مخلوط کنین و به تدریج آرد اضافه کنین و با دستتون مخلوط کنین و ۱۰ دقیقه ورز بدین .

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل تابه مرغ ادویه دار (ترکیه)

رب و سیر درشت خرد شده وآویشن را می ریزیم و نمک و فلفل سیاه و روغن مایع را می ریزیم و خوب هم میزنیم.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل فاصولیه (غذای ترکی)

لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب سیخی

زعفران دم کرده و آرد سوخاری را جداگانه با هم مخلوط کنید و به مواد اضافه نمائید و فقط در حد مخلوط شدن بهم بزنید

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل ناگت مرغ (ترکیه)

ابتدا مرغ چرخ شده نمک، فلفل، آرد، روغن زیتون، کاری و زیره سیاه را باهم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کوفته ایزگارا (ترکی)

در صورت دلخواه مغز یک عدد نان باگت را در پیمانه شیر حل کرده و به مواد اضافه می‌کنیم.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل دسر ترکیه ای

سپس آرد الک شده با بگینگ پودر و وانیل رو اضافه کنید و خوب بزنید. بعد کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته چرب کنید.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل دسر برفی

یک لیتر شیر و شکر رو اضافه و به هم زدن ادامه بدهید در حدود ۱۰-۱۵ دقیقه تا قوام بیاد و کامل غلیظ شود

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کوفته عدس

در این زمان اگر بلغور زود نرم نشد می‌توانید یک دوم لیوان آب جوش اضافه کنید، اما در نهایت و پس از پخته شدن، این مخلوط نباید آب داشته باشد.

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب لوله ای

مخلوط گوشتی را به پنج قسمت تقسیم نموده و هر قسمت از گوشت را به دور سیخ می‌کشیم

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب ترک با سس مخصوص

مقداری کره درون تابه داغ میکنیم و کباب ها را به شکل کتلت یا شکل دلخواه درون آن سرخ میکنیم.

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل بورک برنج

ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با آب، نمک و کمی روغن به صورت کته دم میکنیم . پیازها را خرد کرده و در روغن یا کره کمی تفت می‌دهیم تا طلایی شود.

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل محلبی

ابتدا آرد برنج، نشاسته ذرت و آب را در کاسه‌ای مخلوط می‌کنیم تا کاملا گلوله‌های آرد و نشاسته در آب باز شود

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل باقلوا با خمیر یوفکا

می توانید برای گردو به تنهایی به جای هل از دارچین استفاده کنید و در شهدش هم از اول کار چوب دارچین بیندازید. طعم متفاوتی خواهید داشت.

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل باقلوای ترکیه ای

ابتدا در ظرفی مناسب تخم‌مرغ، شیر، روغن و نمک را با هم مخلوط کرده، آرد را کم‌کم به مواد افزوده و با دست ورز می‌دهیم تا خمیری صاف و یکدست حاصل...

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل خمیر پیتزا به سبک ترکی

روغن گیاهی و ½ پیمانه آب را به مخلوط مایه خمیر اضافه کنید. سپس آن را روی آرد بریزید. با دست‌هایتان خمیر را هم بزنید.

يکشنبه، 7 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل آشک

وقتی لوبیا یا لپه تون نرم شد به گوشت اضافه کنید(یادتون نره آبشو عوض کنید)بعد توش آب بریزید تا حالت سس بگیره.

يکشنبه، 7 بهمن 1397