ژامبون خامه دار و تاگلياتلي ريحان

1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 2. پاستا را با روغن مخلوط...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالاد تورتليني ادويه دار

1. تورتليني را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن ها را آبکش کنيد تورتليني را زير آب...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

پاستا با گوشت گوساله و سس خردل

1. يک قاشق غذاخوري روغن را در ماهي تابه گرم کنيد پياز را درون آن بپزيد و تا نرم شود آن را هم بزنيد سپس آن را از ماهي تابه خارج کنيد. 2. گوشت...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالامي با سس گوجه فرنگي و ريحان

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد پياز و سالامي را درون آن بپزيد و تا وقتي که پياز نرم شود آن را هم بزنيد. گوجه فرنگي له شده آبدار، ريحان و شکر...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

فريتاتاي پخته با سس گوجه فرنگي

1. ظرف کيک پزي گردي را که 23سانتي متر قطر دارد اندکي چرب کنيد پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

پاستا با سس قارچ و ژامبون

1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 2. روغن را در ماهي تابه...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

پاستا، فلفل دلمه اي و ژامبون معطر پخته شده

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد پياز، تره فرنگي، سير و فلفل قرمز را درون آن بپزيد و تا زماني که پياز و تره فرنگي نرم شوند مخلوط را هم بزنيد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

بوکاتيني با گوجه فرنگي و ژامبون

1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 2. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالاد ماکاروني گوشت گوساله

1. پاستا( ماکاروني) را در ظرف بزرگي از آب جوش بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد پاستا را زير آب سرد بشوييد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

سالاد نعنائي گوشت بره و راويولي نخود فرنگي

1. گوشت و فلفل و سير را در کاسه اي با يکديگر مخلوط نمائيد و روي آن را بپوشانيد و براي 1 ساعت در يخچال نگهداري کنيد. روغن را در ماهي تابه گرم...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

لازانياي سبوس دار با گوشت بره

1. ظرف نسوز کم عمقي به اندازه 18*25 سانتي متر را اندکي چرب کنيد خمير پاستا را تا ضخامت 2 ميلي متري پهن کنيد و آن را به صورت ورقه هايي درآوريد...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

فتوسين مارچوبه اي خامه دار با گوشت بره

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد گوشت ها را درون آن بريزيد و روي حرارت بالا آن را بپزيد تا کاملاً سرخ شوند گوشتها را از ماهي تابه خارج کنيد و...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

راويولي گوشت بره با ماست نعنائي

1. روغن را در ماهي تابه گرم کنيد؛ پياز و سير را درون آن بريزيد و بپزيد و تا وقتي که پياز نرم شود آن را هم بزنيد. سپس گوشت، پودر کاري و زيره را...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

کوفته قلقلي در سس معطر گوجه فرنگي

1. گوشت، پياز، سير، استاک گوشت، آرد سوخاري و تخم مرغ ها را در کاسه اي با يکديگر مخلوط کنيد. يک قاشق غذاخوري از مخلوط را به شکل توپ در آوريد و...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

گوشت کباب شده بره با سس رزماري و گوجه فرنگي

1. با استفاده از يک چاقوي تيز در گوشت بره به فواصل 2 سانتي متري برش کوچکي ايجاد کنيد. سير و رزماري را درون برش ها جاي دهيد و بعد با قلم مو روغن...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

رشته فرنگي و گوشت تند با طعم سير

1. گوشت بره، دو نوع سس، کيوي و سير را با يکديگر در کاسه اي مخلوط نماييد روي آن را بپوشانيد و براي 1 ساعت در يخچال نگهداري کنيد. 2. رشته ها...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

گوشت عسلي با رشته فرنگي و املت

1. رشته ها را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شوند و بعد آنها را آبکش کنيد. 2. هر فيله گوشت...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

کانلوني گوشت بره با سس خامه دار معطر

1. پاستا را با مواد پرکننده پر کنيد و آن را به صورت تک لايه اي در ظرف نسوز کم عمقي که روغن مالي شده قرار دهيد. سس را روي کانلوني بريزيد روي ظرف...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

کوفته قلقلي معطر پخته شده در فر

1. پاستا را درون ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد. 2. کوفته قلقلي ها...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390

لازانياي ساده و سريع

1. روغن را در ماهي تابه داغ کنيد پياز و سير را درون آن بپزيد و هم بزنيد تا پياز نرم شود. گوشت را اضافه کنيد و هم بزنيد تا خوب سرخ شود. سپس سس...

چهارشنبه، 26 مرداد 1390