مواد غذایی که مانع از جذب آهن می‌شوند

چندین ماده غذایی وجود داشته که به دلیل وجود برخی ترکیبات در خود، می‌توانند اثری منفی بر جذب آهن بگذارند. از طریق این مقاله اطلاعات بیشتری در...

پنجشنبه، 23 شهريور 1396

منابع تائورین

تائورین (taurine) غیر از خود بدن، منابع دیگری نیز دارد. این منابع به حفظ سطح تائورین کمک کرده و در نتیجه به فرایندهایی که بدن مسئول آنها است،...

چهارشنبه، 22 شهريور 1396

گیاه آویشن

اطلاعاتی در خصوص ارزش دارویی گیاه آویشن، مصارف آن در آشپزی، و کشت این گیاه را به طور اختصار در این مقاله ارائه کرده‌ایم.

سه‌شنبه، 21 شهريور 1396

فهرستی از سبزیجات غنی از پروتئین

در صورتی‌که به دنبال یافتن راه‌هایی جهت گنجاندن مقدار ضروری پروتئین در رژیم غذایی گیاهی خود هستید، مطالعه‌ی فهرست ارائه شده از سبزیجات غنی از...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فوائد کلم بروکلی در سلامت

کلم بروکلی نوعی سبزی از خانواده براسیکاسه یا شب بویان (Brassicaceae) است. این سبزی سبز و یا ارغوانی تیره سرشار از ویتامین، مواد معدنی و برخی...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فوائد روغن هویج

فوائد روغن دانه یا تخم هویج به مدت طولانی است که شناخته شده است. این روغن به عنوان معروف‌ترین منبع ویتامین A و بتا کاروتن در نظر گرفته می‌شود....

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فوائد سیب زمینی در سلامت

افرادی که نسبت به کالریهای مصرفی خود حساس می‌باشند، خوردن سیب زمینی را بر خود حرام می‌دانند. با این حال، واقعیت این است که سیب زمینی از ارزش...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فوائد روغن آفتابگردان

فوائد روغن آفتابگردان سالیان سال است که برای انسان شناخته شده می‌باشد. همچنین با توجه به خواص آن در سلامت قلب، در مقام بالاتری نسبت به سایر روغن‌های...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فوائد روغن جعفری

روغن جعفری به دلیل سرشار بودن از مواد معدنی و ویتامینهای فراوان فوائد سلامتی بخش بسیاری مانند سلامت پوست، تصفیه خون، درمان یبوست و غیره را فراهم...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فواید عالی و کاربرد‌های متداول روغن ماهی

روغن ماهی فواید زیادی دارد. با مصرف منظم مکمل‌های روغن ماهی می‌توانید بدن و ذهنی سالم داشته باشید. اجازه دهید نگاهی به برخی فواید این روغن قدرتمند...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فوائد روغن اسطوخودوس

روغن اسطوخودوس به طور گسترده در آروماتراپی (معالجه توسط ماساژ با روغن معطر) مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای اثر آرامش بخشی است. در این مقاله...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فواید شگفت انگیز خردل زرد برای سلامتی

خردل زرد اگرچه نسبت به همتایان خوشمزه خود کمتر شناخته شده است ولی، فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد. خردل زرد نه تنها می‌تواند عطر و طعم عالی...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فواید شگفت آور و واقعیت‌های تغذیه‌ای درباره روغن کانولا

روغن کانولا از دانه‌های گیاه کانولا استخراج می‌شود که در واقع رقم گیاه کلزا است. اما بر خلاف گیاه کلزا، روغن کانولا حاوی اسید اوروکیک بالا نیست...

يکشنبه، 19 شهريور 1396

فواید روغن خردل

روغن‌های مختلفی مانند روغن‌های خوراکی، روغن‌های مو، روغن‌های ضروری، روغن‌های ماساژ وجود دارد. روغن خردل روغنی با تمامی این خاصیت‌ها می‌باشد....

يکشنبه، 19 شهريور 1396

روغن‌های سالم مخصوص آشپزی

امروزه گزینه‌های متنوعی از روغن‌های مخصوص پخت و پز در بازار موجود است. با این حال، در عصر امروزی که همه نسبت به سلامت خود حساس می‌باشند، اهمیت...

سه‌شنبه، 14 شهريور 1396

حقایق تغذیه‌ای مارچوبه

مارچوبه در زمره‌ی قدیمی‌ترین گیاهان شناخته شده توسط بشر است. این مقاله بر روی بعضی از حقایق مختلف تغذیه‌ای مارچوبه تأکید داشته و همچنین در خصوص...

دوشنبه، 13 شهريور 1396

حقایق تغذیه‌ای گوجه فرنگی

گوجه فرنگی میوه‌ای است که عمدتاً به عنوان سبزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مقاله حقایق تغذیه‌ای مختلف این میوه‌ی خوش طعم را ارائه می‌کند.

يکشنبه، 12 شهريور 1396

حقایق تغذیه‌ای سالاد کانی ژاپنی

سالاد به عنوان بخشی از شیوه‌ی زندگی سالم و جایگزین غذا در نظر گرفته می‌شود. در این‌جا یک سالاد با کانی که نه تنها برای سلامتی مفید است، بلکه...

يکشنبه، 12 شهريور 1396

حقایق تغذیه‌ای گل کلم

گل کلم یکی از سبزیجاتی است که بیشترین استفاده را در سرتاسر جهان از آن خود ساخته است. این مقاله مجموعه‌ای از حقایق تغذیه‌ای این سبزی را در اختیارتان...

يکشنبه، 12 شهريور 1396

چای اسطوخودوس

چای اسطوخودوس می‌تواند به فرونشاندن علائم بیماریهای مختلفی کمک ‌کند. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص فوائد سلامتی بخش این چای، همراه با طرز تهیه...

يکشنبه، 12 شهريور 1396