زيارت

آخرش هم آمدم. از خدا خواسته بودم که بتوام خودم را به شما برسانم بعد از نماز ظهر وقتي توي مسجد از پشت بلندگو گفتند مي خواهند بعد ازنماز مغرب پاي...

سه‌شنبه، 27 ارديبهشت 1390

درخت ها بال در مي آوردند

درناي کوچک، خانه اش بالاي درختي بود که اسمش را نمي دانست. درخت، برگ هاي بزرگ و پهني داشت وجان مي داد. براي سر سره بازي بچه درناها. درخت تنه اي...

سه‌شنبه، 27 ارديبهشت 1390

گل لاله هاي کاغذي

دو طرف کاغذ را از خط وسط تا خورده تا کنيد. طرف ديگر کاغذ را مانند روش قبل تا کنيد. از قسمت پاييني کاغذ کمي تا کنيد.

سه‌شنبه، 27 ارديبهشت 1390

رود مي رود

گل رز به زحمت سرش را بالا گرفت وبه آسمان نگاه کرد. نور گرم خورشيد به چشمانش فرو رفت. چشمانش را بست وبه تخته سنگ بزرگي که درکنارش بود تکيه داد....

سه‌شنبه، 27 ارديبهشت 1390

حرکت و یادگیری‌

جوامع علمی و آموزشی ظاهراً سال‌ها باور داشتند که تفکر، تفکر است و حرکت، حرکت و این دو هیچ نقطه مشترکی ندارند. دانشمندان مبتکر ده‌ها سال است که...

دوشنبه، 26 ارديبهشت 1390

آسيب شناسى جوانان در آيينه قرآن وامامان

در اين نوشتار, تلاش شده تا نوجوانان و جوانان در دهكده جهانى مورد آسيب شناسى قرارگيرند. قرآن كريم حضرت يوسف را به عنوان((سمبل)) پاكى معرفى كرده...

دوشنبه، 26 ارديبهشت 1390

بيسكويت ـ بستني

يك عدد بيسكويت را در بشقاب مناسبي قرار دهيد و روي آن مارمالاد بماليد، آن گاه يك اسكوپ بستني روي مارمالاد بگذاريد و بيسكويت ديگري روي آن قرار...

دوشنبه، 26 ارديبهشت 1390

اَچَر سير

پوست سير را بگيريد و حبه كنيد. نمك و سركه را اضافه نمائيد و به مدت 12 ساعت در جاي خنكي نگه داريد. در اين فاصله، دو سه بار مخلوط را هم بزنيد....

دوشنبه، 26 ارديبهشت 1390

مرباي سيب و گيلاس

پوست سيب ها را بگيريد و دانه ي آن ها را جدا كنيد. بعد سيب هاي پوست گرفته را خرد نمائيد. آن گاه گيلاس ها را نصف كنيد و هسته ي آن ها را درآوريد....

دوشنبه، 26 ارديبهشت 1390

سالاد سبز با گلابي و پنير

پنيرفتا، پنير خامه اي، پيازچه و جعفري را در كاسه ي مناسبي بريزيد و در يخچال بگذاريد تاسرد شود. آن گاه هر بار به اندازه ي يك قاشق چايخوري از مخلوط...

دوشنبه، 26 ارديبهشت 1390

قهوه با طعم دارچين

قهوه را در قهوه جوش بريزيد. آب را به آن بيفزاييد و چند دقيقه حرارت دهيد تا قهوه در ظرف ته نشين شود. شير را در ظرف مناسب بريزيد. ساقه دارچين...

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

نوشيدني صبحانه

هسته انبه را بگيريد و همراه با يک عدد پرتقال کامل پوست گرفته شده، داخل مخلوط کن بريزيد و خوب مخلوط کنيد. سپس عسل، سبوس گندم، پودر بادام و موز...

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

نوشيدني کيوي و سيب

کيوي و سيب را قطعه قطعه کنيد و در مخلوط کن به صورت پوره درآوريد. سپس تکه هاي يخ را روي آبميوه هاي پوره شده بريزيد و با برگ هاي نعناع و تکه هاي...

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

آب هندوانه

هندوانه را برش دهيد، تخمه هاي آن را بگيريد و در آبميوه گيري بريزيد و آب آن را بگيريد. سپس با عسل مخلوط کرده و آب آناناس را هم به آن اضافه کنيد....

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

مخلوط آبميوه و سبزيجات

پوست هويج را بگيريد و سر و ته آن را جدا کنيد. طالبي را به چهار قسمت تقسيم نماييد و پوست آن را نيز بگيريد. با آبميوه گيري آب هويج و کرفس را بگيريد.

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

هفت بيجار (ترشي فوري)

بادمجان خام را رنده يا ساطوري کنيد و درون يک تنظيف بريزيد، فشار دهيد و آبش را بگيريد. سبزي هاي معطر را هم بسيار ريز خرد کنيد. هر چه قدر سبزي...

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

ترشي ليته

بادمجان ها را پوست گرفته و کمي نمک بزنيد و بگذاريد يک ساعت بماند. سپس آنها را خرد کرده و با نيم ليتر سرکه و نمک بپزيد. سپس داخل آبکش بريزيد تا...

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

ترشي مخلوط

ابتدا موسير را با آب سرد بشوييد. سپس به مدت 24 ساعت در آب سرد خيس کنيد. هر چند ساعت يک بار آب آن را عوض کنيد. سپس در آبکش ريخته تا آب آن برود....

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

مارمالاد سيب و تو ت فرنگي

پوست سيب ها را بگيريد و دانه هاي آن را خارج کنيد. سپس به قطعات ريز خرد نماييد. حالا سيب ها، توت فرنگي ها و آب را با هم مخلوط و داخل ظرف مناسبي...

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390

مرباي کدو

کدو را پس از شستن پوست گرفته و به صورت ورقه هايي به قطر حدوداً 1/5 سانتيمتر برش دهيد.با قالب ريز شيريني، آن را قالب بزنيد و يا به اشکال هندسي...

يکشنبه، 25 ارديبهشت 1390