7راز ميليونرها

ميليونرها، دستورالعمل هاي مشخصي دارند که بر اساس آنها زندگي مي کنند. اين يکي از دلايلي است که موجب ميليونر شدن آنها شده است. اگر ثروتي را که...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

ده روش سريع براي بهبود اعتماد به نفس

اعتماد به نفس، تفاوت بين احساس غيرقابل اجتناب و احساس ترس ناشي از افکارتان است. ادراک شما از خودتان تاثير قابل توجه اي در چگونگي درک ديگران از...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

چطور هميشه پرانگيزه بمانيد؟

تا به حال چند بار برايتان اتفاق افتاده که سعي کرده ايد به هدفي برسيد و چند قدم برداشته ايد اما بعد از مدتي نااميد شده ايد و کار را رها کرده ايد؟...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

کي و چگونه "نه" بگوئيم تا به اهدافمان برسيم!

"نه"کلمه اي است که مي تواند جلوي هدر رفتن وقت، انرژي و سرمايه شما را بگيرد به شرطي که بدانيد از آن کي و چگونه درست استفاده کنيد. متاسفانه مشکل...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

چرا بچه ها، پند و نصيحت را دوست ندارند؟

يکي از دلايل مشکلات فرزندان و خانواده ها، درگيري و چالش ها بين خانواده ها و مدارس نوع شيوه آموزشي و تربيتي سنتي، پدرسالارانه و مستبدانه بر اساس...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

اراده نيرومند داشته باشيم، تصميم هاي بزرگ بگيريم

بسياري از افراد با من تماس مي گيرند و از ضعف اراده شکايت دارند. در پاسخ آنان، گاهي توضيح مي دهم که اراده يعني خواستن يا ميل داشتن. گاهي واژه...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

بياييد به جاي واکنش، پاسخ دهيم!

مي گويند همه آدم ها شنا بلدند، فقط کافي است وقتي داخل آب مي افتند سعي نکنند مثل خشکي روي پاهاي خود راست بايستند. بلکه براي بالا ماندن بايد تا...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

3 نکته کوچک براي ايجاد تغييرات بزرگ(2)

به نظر شما چطور مي شود پس از اينکه تعدادي از افراد يک جامعه عمل جديدي را مي پذيرند و طبق آن رفتار مي کنند، کل جامعه آن کار را قبول مي کند؟ محققان...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

اين شكارگاه امن!

همه پيچيدگي هايي را كه يك رابطه در حال شكل گرفتن در خودش دارد در ذهنتان تجسم كنيد. حالا همه اين پيچيدگيها را ضرب كنيد در ابهامي كه در دنياي مجازي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

مرض‌هاي اينترنتي

واقعيت اين است كه همه چيز از زماني كه براي اولين بار چشممان به جمال اينترنت روشن مي‌شود، شروع نمي‌شود. به خاطر همين هم هست كه خيلي‌ها اينترنت...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

نان کماج

براي عمل آوردن مايه خمير، ابتدا در ظرف مناسبي يک دوم پيمانه از آب را بريزيد و شکر را در آن حل کنيد و پودر مايه خمير را روي آب بپاشيد. سپس روي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

دسر انبه

ابتدا انبه، موز و کمپوت هلو را درون پارچ مخلوط کن بريزيد. دستگاه را روشن کرده، صبر کنيد تا مواد پوره شود. زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

موس شکلات

زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقي بزنيد تا به صورت کرم در بيايد. شير را بجوشانيد و خامه را به آن اضافه کنيد.سپس ژلاتين را روي آب بپاشيد و روي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

دسر ميوه اي پرتقال و آلبالو

پودر ژلاتين را روي آب سرد بپاشيد و روي حرارت آب جوش (بن ماري) قرار دهيد تا کاملاًحل شود. سپس آب پرتقال، نيمي از شير و 50 گرم شکر را ترکيب کنيد....

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

ميت لف (پودينگ گوشت)

شير را روي مغز نان بريزيد و منتظر بمانيد تا شير کاملا جذب نان شود. در ظرفي جداگانه، گوشت چرخکرده را با پياز ترکيب کنيد و خمير نان آماده شده را...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

لازانيا با سس ناپليتن

پياز را ريز خرد کنيد و با مقداري روغن روي حرارت قرار دهيد تا سبک شود .سپس مرغ را که به صورت مکعبي خرد نموده ايد، بيفزاييد و تفت دهيد. حالا فلفل...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

تست کوکتل دودي و قارچ

روي نان هاي تست را مقداري سس فرانسوي بماليد. کوکتل ها را خرد کنيد و به همراه پياز ريز خرد شده و کره کمي تفت دهيد. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

صبحانه پاييزي(تست آجيلي، تنوري خوشمزه)

کف ظرف ديواره کوتاه نسوزي را با روغن مايع چرب کنيد. لبه نان هاي تست را ببريد و برش بزنيد تا مثلثي شود. سپس به صورت عمودي کف ظرف بچينيد. کره را...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

سالاد ماهي تن

قوطي کنسرو را به مدت بيست دقيقه در آب جوش قرار دهيد. سپس روغن آن را خارج کنيد و ماهي را در ظرف بريزيد و با چنگال خرد نماييد. خيارشور رنده شده،...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

سوپ بروکلي

پياز را ريز خرد کنيد و به همراه کره روي حرارت قرار دهيد تا پيازها نرم شود. سپس آرد را بيفزاييد و هم بزنيد تا خامي آرد گرفته شود. حالا آب گوشت...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390