قصه ي قورباغه ي سبز

يک مگس بزرگ نشست روي نوک دماغ سنجاب! سنجاب همان طور که چشم هايش را بسته بود، دستش را کوبيد روي نوک دماغش. مگس فرار کرد. دارکوب، جوجه تيغي و...

سه‌شنبه، 28 مهر 1388

يک روزي ماشين مي خرم

آقاجان سلام! حال شما خوب است؟ تعطيلات تابستان شروع شده است. بعد از آن همه امتحان، تعطيلات خيلي مي چسبد؛ اما بايد دنبال سرگرمي خوبي باشم. تابستان...

سه‌شنبه، 28 مهر 1388

تأثير افسردگي بر زندگي زناشويي

گاهي در زندگي زناشويي، چرخه هاي معيوبي تشکيل مي شود که برون رفت از آنها آسان نيست. يکي از اين چرخه هاي معيوب، ابتلاي يکي از زوجين به بيماري افسردگي...

دوشنبه، 27 مهر 1388

چه لباسي به چه پوستي مي آيد؟

تابستان که مي شود خيلي ها به فکر خريد لباس تابستانه مي افتند و سري به بازار مي زنند تا چند دست لباس روشن را با هم هماهنگ کنند و بخرند. اگر شما...

دوشنبه، 27 مهر 1388

طرز برخورد با بچه هاي زبان دراز

حاضر جوابي يا به اصطلاح زبان درازي، يعني پاسخگويي و واکنش سريع (گاه بي ادبانه و شروروانه) نسبت به بزرگ ترها. زبان درازي در دنياي کودکان شکل ها...

دوشنبه، 27 مهر 1388

يادگيري هم، دخترانه و پسرانه دارد

اين باور غلط در ذهن خيلي ها شکل گرفته که يادگيري پسران بهتر و بيشتر از دختران است يا پسران باهوش ترند. حتي خيلي ها براي چنين باوري نظريه تراشي...

دوشنبه، 27 مهر 1388

تقويم دنداني براي دندان هاي شيري

درست است که تعداد انگشت شماري از کودکان با دندان نوزادي به دنيا مي آيند ولي بيشتر نوزادان تازه در 5 تا 6 ماهگي سر و کله ي دندان در دهانشان پيدا...

دوشنبه، 27 مهر 1388

براي کودکان تان قصه بگوييد

قصه گويي راهکار موثري براي ارتقاي درک رفتارهاي شفاهي و عملي است و به قول ماکادو ، فعاليتي است که از انسان ها ، انسان مي سازد و افراد به وسيله...

دوشنبه، 27 مهر 1388

5 نکته درباره ي دکوراسيون يک خانه

1 ـ در اين تصوير ، مبلمان استيل که به رنگ چوب روشن است ، براي فضاي سالن پذيرايي در نظر گرفته شده و در فضاي مجاور براي ايجاد فضايي صميمي و روستيک...

دوشنبه، 27 مهر 1388

همه را برق نمي گيرد

شما تا به حال برق گرفتگي را تجربه کرده ايد ؟ گاهي هنگام کشيدن دو شاخه وسيله برقي از پريز يا دست زدن به ماشين لباسشويي ، ممکن است برق گرفتگي خفيفي...

دوشنبه، 27 مهر 1388

موفقيت ، سماجت مي خواهد

ـ محمد رضا عليزاده : چندي پيش در کتابي نقل قولي مي خواندم از مالتبي باب کوک ، نويسنده ي آمريکايي قرن 19 که : « رايج ترين اشتباه مردم که نتايج...

دوشنبه، 27 مهر 1388

بستني ايتاليايي

زرده ها را نيز با نيمي ديگر از شکر و وانيل به کمک همزن بزنيد تا غليظ وکشدار شود و بعد با مخلوط سفيده و خامه ترکيب کنيد. مايه به دست آمده را به...

دوشنبه، 27 مهر 1388

بستني سرخ کرده

بستني ها را با توپک (اسکوپ) به اندازه دلخواه در آوريد و در دست کاملاً گرد کنيد. هم زمان با فشردن بستني سعي کنيد هواي موجود در ميان بستني را از...

دوشنبه، 27 مهر 1388

دسر طالبي

ابتدا در ظرفي، شکر و آب طالبي را مخلوط کنيد و روي حرارت ملايم بگذاريد. مخلوط را خوب هم بزنيد تا شکر حل شود. پس از اينکه شکر حل شد، بلافاصله ظرف...

دوشنبه، 27 مهر 1388

کمپوت گوجه سبز

آب و شکر را مخلوط کنيد و بجوشانيد. وقتي شکر کاملاً حل شد، مايه را از صافي رد کنيد تا اگر احياناً پرزي در شکر بوده، گرفته شود. سپس دوباره مايه...

دوشنبه، 27 مهر 1388

ترشي انبه

انبه را پس از شستن، خرد کنيد و زردچوبه را به آن اضافه کنيد. اين مخلوط را 8 تا 12 ساعت در سبد بگذاريد تا آب آن کاملاً خارج شود. در طول اين چند...

دوشنبه، 27 مهر 1388

ترشي کُنار

کنار را بشوييد و خوب خشک کنيد. سپس سرکه را بجوشانيد و بگذاريد خنک شود. وقتي سرکه کمي خنک شد، رب انار، نمک و ادويه ترشي را به آن بيفزاييد. کنارها...

دوشنبه، 27 مهر 1388

خوراک جگرمرغ

ابتدا پيازها را خلالي خرد کرده و داخل روغن سرخ کنيد تا رنگ آن تغيير کند. سپس فلفل دلمه اي نگيني خرد شده را اضافه کنيد و کمي تفت دهيد. زردچوبه...

دوشنبه، 27 مهر 1388

دَلار(نمک سبز)

ابتدا گشنيز، کودکوته، نعنا و کاهو را کاملاً پاک کنيد و بشوييد. افزودن چند برگ کاهوي کاملاً رسيده و سبز هم به خوش رنگ تر شدن دلار کمک مي کند....

دوشنبه، 27 مهر 1388

کوفته نخود سبز

100 گرم از نخود فرنگي را با تخم مرغ زده، نخود پخته، نمک، فلفل، زيره، پنير خامه اي و پيازچه خرد کرده درون دستگاه غذاساز بريزيد تا کاملاً مخلوط...

دوشنبه، 27 مهر 1388