دست پيچ با نان لواش

آيا تا به حال «دست پيچ» خورده ايد؟ چرا نام اين غذا دست پيچ است؟ به نظر مى رسيد نام اين غذا كمى در عالم آشپزى غريب باشد. اصلاً اصطلاح دست پيچ...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

پاك كردن ميگو و پخت آن

غير از ماهى ها جانوران دريايى ديگرى نظير ميگو نيز مصرف غذايى دارند. ميگو مصارف متعددى دارد. سوالى كه مطرح مى شود اين است كه چگونه ميگو را تميز...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

املت قارچ، كباب قارچ و سس قارچ

مواد لازم:قارچ خرد شده يك فنجان، تخم مرغ چهار عدد، كره چهار قاشق سوپ خورى، جعفرى خرد شده دو قاشق غذاخورى، نمك و فلفل به ميزان دلخواه و استاندارد!...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

كيك هويج

تا به حال كيك هويج خورده ايد؟! اين نوع كيك را در هيچ شيرينى فروشى پيدا نمى كنيد. دستور پخت كيك هويج را از يك آشپز قابل ايرانى برايتان نوشته ايم. مواد...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

رشته پلو

به عنوان كدبانوى جوان شايد برخى از غذاها را اصلا درست نكرده باشيد از آن شمارند: مرصع پلو، آلبالو پلو، ... و يا رشته پلو! براى اين هفته، مواد...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

روش براي افزايش روحيه کاري5

ما اغلب فراموش مي کنيم يا غافليم که ظرفيت و توانايي مان براي ارتقاي کيفيت عملکرد کاري مان در محيط کاري از راه فکر کردن و عمل به گونه اي متفاوت...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

چگونه با کار خود دوست باشيد

اين روزها پيدا کردن شغلي که متناسب با روحيات و توانايي ها افراد باشد تا حدودي مشکل شده است. نگاهي اجمالي به محيط اطراف نشان مي دهد بيشتر افراد...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

کارتان را با کنجکاوي انجام دهيد

اغلب نوآوري هاي مهم در کار و در صنعت حاصل طرح سوال «چه مي شود اگر...؟» است. چه مي شود اگر قطع و اندازه رايانه ها را کوچکتر کنيم؟ چه مي شود اگر...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

رنگ زندگى، طعم خوشبختى

جوانى كه براى مشاوره مراجعه كرده بود، مى گفت: «من در انتخاب همسرم حق تصميم گيرى نداشتم ! نامزدم، هفت سال از من بزرگتر است. اودختر خانواده پولدار...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

دوري هاي كوتاه مدت؛ نمك زندگي

برخي افراد تصور مي كنند زوج خوشبخت و صميمي زوجي هستند كه مرتب در كنار هم بوده و با هم باشند.اما در بسياري شرايط وضعيت شغلي همسران يا مأموريتهاي...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

اعتماد و صميميت رمز موفقيت در زندگي مشترك

در زندگي اجتماعي و خانوادگي امروز آنچه تاثير قابل ملاحظه اي در پيشرفتها، موفقيتها و شكستهاي افراد دارد چگونگي و نوع روابط آنها با ديگران است.البته...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

مي دانيد از زندگي چه مي خواهيد؟

كنار پنجره ايستاده است و ديوان حافظ را به سينه مي فشارد. باران تند بهاري با گشاده دستي شيشه را مي شويد. عطر بنفشه و اطلسي داخل باغچه، با بوي...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

زن آرماني، مرد آرماني ... زندگي آرماني

در معماري زندگي مشترك آشنايي «آغاز»، شناخت «پيشرفت»، و ازدواج «كاميابي» محسوب مي شود، اما با هم خوشبخت بودن و حساس رضايت از يكديگر هدف نهايي...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

امروز خانه ، فردا اداره

با وجود تمام اثرات مثبتي که کار و درآمد حاصل از آن روي زندگي شخصي هر انساني دارد ، مفهوم کار به شکل نامحسوسي در طول زمان تغيير کرده و روابط اجتماعي...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

سعادت از جاده خوشبيني مي گذرد

در شرايط امروزي، مهمترين مسأله در زندگي هر فرد، طرز تفكر و نوع نگاه وي به مسايل و رويدادهاست.به گفته روانشناسان اگر بتوانيم بفهميم كه ديگران...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

آيا هنوز خسته ايد؟

8 ساعت کار در روز به 10 ساعت رسيده است و شما قرباني شده و به مرض «سوپرزن» (زني که مي خواهد خودش همه کارها را انجام دهد) مبتلا مي شويد. تنها مادران...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

جوانان خلاق چه خصوصيت‏هايى دارند؟

ورد به دنياى ذهن و خلاقيت، در حقيقت نگاهى به اوجگاه هنرنمايى خداوند، در موجودى به نام انسان است. خداوند حكيم در خلقت انسان، هنرهايى رقم زده است...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

مهندسی ذهن و خلاقیت

ورود به دنیای ذهن و خلاقیت، در حقیقت نگاهی به اوجگاه هنرنمایی خداوند، در موجودی به نام انسان است. خداوند حكیم در خلقت انسان، هنرهایی رقم زده...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

چگونه بعد چهارم زندگی را تقویت کنیم - بخش پایانی

بعد چهارم زندگی همان باورها، آرمان ها و یا تصورات درونی است که دارای قدرت شگرف تأثیرپذیر و تأثیرگذاری است. در بخش نخست مقاله به 23 روش جهت تقویت...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

برنامه ریزی بعد چهارم زندگی - بخش نخست

بعد چهارم زندگی به زعم برخی همان باورها1 و آرمان‏ها و یا تصورات درونی است كه به خاطر ویژگی خاص آدمی و ذهن پویاو فعال انسان، دارای قدرتی شگرف...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386