سلطة الزعتر ( سالاد مرزه )

1- مرزه را پاک کرده و خوب بشویید. 2- برگ های مرزه را در ظرف سالاد قرار دهید و پیاز را به آن اضافه کنید.

دوشنبه، 25 آذر 1392

سلطة الشمندر مع الطحینة ( سالاد لبو با ارده )

1- لبوها را پوست کنده و به شکل مکعب های کوچک، تکه کنید. 2- لبوها را در قابلمه قرار دهید و روی آن را با آب بپوشانید و روی گاز بگذارید.

دوشنبه، 25 آذر 1392

سلطة الفجل و الجزر ( سالاد تربچه و هویج )

1- هویج و تربچه را بشویید. 2- هویج و تربچه را رنده کنید. 3- سیر له شده را با نمک، آبلیمو و روغن به آن اضافه کنید. 4- مخلوط سیر و آبلیمو را روی...

دوشنبه، 25 آذر 1392

سلطة الشمندر ( سالاد لبو )

1- پیاز را خلال و به آن نمک و سرکه اضافه کنید. 2- لبو را پوست کنده و به شکل مکعب های کوچک دربیاورید.

دوشنبه، 25 آذر 1392

التبولة ( تبوله )

1- جعفری را پاک کرده و چند دفعه با آب بشویید. 2- نعناع را پاک کرده و خوب بشویید. 3- جعفری را خیلی ریز خرد کنید. 4- نعناع را مانند جعفری خرد و...

دوشنبه، 25 آذر 1392

فتوش

اولین طرز تهیه نان برای فتوش؛ نان را داخل فر داغ، روی حرارت 170 درجه قرار دهید تا طلایی رنگ شود. از فر خارج کرده و با انگشتان خود تکه کنید.

دوشنبه، 25 آذر 1392

سلطة الخضروات مع صلصة الجبن ( سالاد سبزیجات با سس پنیر )

سبزی ها را بشویید و خشک کنید. یک ظرف مناسب برای سرو سالاد تهیه کنید. بهتر است ظرف پهن باشد تا بتوانید سالاد را به طور لایه ای بچینید.

يکشنبه، 24 آذر 1392

سلطة البطاطس بالقشطة ( سالاد سیب زمینی با خامه )

سیب زمینی ها را شسته و در یک قابلمه ی پهن بگذارید و روی آن آب بریزید و یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید...

يکشنبه، 24 آذر 1392

سلطة الخضرات مع صلصة اللبن ( سالاد سبزیجات با سس )

در یک ظرف گود پیازچه خرد شده، ماست، سس مایونز، آبلیمو، نمک، سیر، پیاز، آویشن، ریحان و فلفل سفید را با استفاده از همزن یا چنگال هم بزنید تا کاملاً...

يکشنبه، 24 آذر 1392

سلطة المقالی مع الحمص ( سالاد مواد سرخ شده با نخود )

یک سالاد مناسب در کنار انواع کباب ها؛ این سالاد از ارزش غذایی بالایی به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و املاح، برخوردار است. مقدار سبزیجات استفاده...

يکشنبه، 24 آذر 1392

سلطة معکرونة طبقات ( سالاد ماکارونی چند لایه )

شما نیاز به یک ظرف شیشه ای دارید تا بتوانید لایه های سالاد را به نمایش بگذارید. از هر نوع سبزی که دوست دارید، استفاده کنید.

يکشنبه، 24 آذر 1392

سلطة الروبیان مع البطاطا ( سالاد میگو با سیب زمینی )

در دسته بندی این غذا تردید داشتیم، که در لیست سالادها یا پیش غذاها یا غذاهای جانبی بگذارم؟ چرا که این یک وعده غذایی سبک و مغذی است که هم بزرگسالان...

يکشنبه، 24 آذر 1392

حل مشکل در زندگی خانوادگی چگونه است؟

هنگامی که دو فرد، زندگی مشترک را شروع می کنند مشکل یا تعارض بروز خواهد کرد. اوقاتی پیش می آید که یا عدم توافق مشاهده می شود یا نیازها برآورده...

چهارشنبه، 20 آذر 1392

خیانت و دروغ در زندگی مشترک

اساس زندگی مشترک، اعتماد و صداقت متقابل در همه ی زمینه ها است. رابطه ی دو طرفه که بر فهم و درک متقابل استوار باشد، منجر به اعتماد متقابل می شود....

چهارشنبه، 20 آذر 1392

چگونگی حل مشکل در زندگی زناشویی

آرامش در هر زندگی مشترک معمولاً وابسته به عناصر متعددی است که جمع آوری همگی این عناصر در کنار یکدیگر بسیار سخت و دشوار است؛ ولی به صورت خلاصه...

چهارشنبه، 20 آذر 1392

نقش فرزند ( بچه) در زندگی زناشویی

پس از این که مدتی از ازدواج گذشت و جذابیت های شهوانی و رفتاری، عادی و یکنواخت شد، احساس نیاز به فرزند بیشتر می شود، به قول جلال آل احمد « زن...

چهارشنبه، 20 آذر 1392

تعارضات ( اختلافات) زناشویی و رفع آنها

هنگامی که دو فرد به عنوان « همسر» زندگی مشترک را آغاز می کنند، پس از ازدواج به علت سوابق رُشدی و شخصیتی و منش های ویژه ای که دارند دچار تعارضاتی...

چهارشنبه، 20 آذر 1392

حفظ نشاط در زندگی زناشویی

روابط زناشویی به معنی اشتراک یک خانه، یک اتاق یا یک حمام نیست. پایه و اساس این رابطه ابراز احساسات است. به همین دلیل باید در خصوصیات اخلاقی همسر...

چهارشنبه، 20 آذر 1392

چه عوامل زندگی زناشویی را دشوار می کند؟

اگر زوجین در دوران کودکی خود تحت تأثیر پدر و مادری با تجربیات مختلف بزرگ شده باشند، تصور واقع بینانه ای از زندگی زناشویی خواهند داشت. موفقیت...

چهارشنبه، 20 آذر 1392

مشکلات مهم در زندگی زناشویی کدام اند؟

آمادگی نداشتن برای ازدواج از مهم ترین مشکلات است. در تحقیقاتی که درباره ی ازدواج های مُتلاشی شده انجام شد، متارکه شدگان 19 تا 25 ساله غالباً...

سه‌شنبه، 19 آذر 1392