خورش قيمه کنگر

کنگر را پاک کرده، شسته و کنار بگذاريد. پياز را پوست گرفته و نگيني خرد کنيد. پياز را کمي سرخ کرده و گوشت ها را نيز همراه با پياز تفت دهيد. زردچوبه...

سه‌شنبه، 30 خرداد 1391

کوفته شووسه (کوفته باز)

گوشت چرخ کرده را با کمي روغن تفت داده و پياز سرخ شده را به آن اضافه کنيد. زردچوبه و نمک را نيز اضافه کنيد. سبزيجات را نيز کمي تفت داده و به ميزان...

سه‌شنبه، 30 خرداد 1391

غذایی با ماست و تخم مرغ

ماست را با چنگال هم بزنيد تا يک دست شود. کمي نمک و سير رنده شده به ماست اضافه کرده و روي حرارت قرار دهيد. ماست را مرتب هم بزنيد تا فقط داغ شود،...

سه‌شنبه، 30 خرداد 1391

هلي کباب

گوجه سبز را با يک تا 2 ليوان آب پخته و از صافي رد کنيد. پياز را با کمي روغن سرخ کنيد. به آن زردچوبه، نمک و فلفل زده و گوجه سبز صاف شده ي بدون...

سه‌شنبه، 30 خرداد 1391

ديپ قارچ

کره را در تابه آب کرده و قارچ، پياز، سس ورچستر و پودر سير را در آن به مدت 20 تا 25 دقيقه تفت دهيد و هر از گاهي مواد را هم بزنيد تا پياز نرم شده...

سه‌شنبه، 30 خرداد 1391

اردور مثلثي ماهي

روي هر کدام مقداري از سس ها را ماليده و کمي تن ماهي بگذاريد. خيارشورها را برش هاي خيلي نازک زده و روي تن ها قرار دهيد. نان بعدي را نيز روي مواد...

سه‌شنبه، 30 خرداد 1391

رموز کاميابي شما

مطالبي که مطالعه مي کنيد، رموز کاميابي را در مسيرهاي صعب العبور به شما نشان مي دهد و راه هاي ناهموار را براي شما هموار مي کند. البته اگر بخواهيد،...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

سبزي پلو با ماهي

فر را روي 220 درجه ي سانتي گراد روشن و تنظيم کنيد. در ظرف مناسب فر يک قاشق روغن ريخته، سپس ماهي پاک کرده را در آن قرار دهيد و باقي مانده ي روغن...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

سالاد آناناس اندونزيايي

آناناس را از وسط نصف کرده، مغز داخل آن را به کمک چاقو خارج کنيد و کنار بگذاريد. برنج را بشوييد و همراه آب و کمي نمک روي حرارت بگذاريد تا جوش...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

هندسه چگونه و به چه منظوري به وجود آمد؟

فردي مصري به نام «آحموس» اولين پايه هاي علم هندسه را بنا نهاد. سه هزار سال پيش در مصر باستان، زماني که رود نيل طغيان مي کرد و مزارع زير آب مي...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

سخت ترين امتحان

اسماعيل پدر را زير نظر داشت. بارها او را در حال نيايش و سکوت ديده بود، اما بعد از خواب پريشاني که پدر ديده و به بيايان رفته بود، او را خميده...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

گرد تپلي

خانم مداد کمر باريک به آرومي پيش اون رفت و بهش گفت: دايره ي (گردي) تپل چرا ناراحتي؟ چرا نمي ري با شکل هاي ديگه بازي کني؟ ببين دوستات با هم ديگه...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

بازي

از کودک بخواهيد با صداي موسيقي حرکات شاد انجام داده و به محض قطع صدا مثلا روي دايره ي قرمز باشيد. (اين بازي گروهي جذاب تر است) شما هم مي توانيد...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

گردنبند يا تسبيح

هدف از ساخت کاردستي (گردنبند براي دختر يا تسبيح براي پسر)را براي کودک توضيح دهيد. از کودک بخواهيد مهره ها را به ترتيب2مهره، مثلا يک مهره زرد،...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

آشنايي و شناخت مهارت هاي همسرداري

براي داشتن زندگي موفق، زن و مرد بايد نيازهاي يکديگر را شناخته و در جهت رفع آن ها بکوشند. در واقع براي برآورده کردن نيازهاي منطقي و معقول همسران...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

حقيقت ازدواج از نظر اسلام

شما فکر مي کنيد فلسفه و حقيقت ازدواج از نظر اسلام چيست و چرا اسلام به ازدواج اهميت زيادي مي دهد؟ پاسخ اين سؤال را با سخني از مرحوم علامه محمد...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

بي گدار به آب نزنيد!

همواره پس از شنيدن واژه ي «ازدواج» موجي از شادي و هيجانات آن مثل، جشن، حلقه، نامزدي و ... از ذهن ما مي گذرد. اما مراسم عروسي تنها مثل، رؤيايي...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

ماسک هاي زيبايي از مواد غذايي دور ريختني

مواد غذايي زيادي روزانه در سطل زباله جاي مي گيرند، موادي که تاريخ انقضاي آن ها به پايان رسيده يا باقيمانده ي خيلي از مواد غذايي که در آشپزي استفاده...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

نکاتي در مورد نگهداري از يخچال و فريزر

از قرار دادن يخچال يا فريزر در مجاورت دستگاه هاي گرمازا مثل اجاق گاز، آب گرمکن ، شوفاژ و نور مستقيم خورشيد بپرهيزيد. فضاي پشت يخچال و فريزر بايد...

دوشنبه، 29 خرداد 1391

اگر پوست خوبي نداريد نااميد نشويد

پودرها، کرم پودرها و فون ها براي اين ساخته شده اند که به يکدستي و يکنواختي پوست شما کمک کنند. هيچ کس هميشه پوستي يکنواخت و يکدست نداشته و ندارد....

دوشنبه، 29 خرداد 1391