ته چين اسفناج و پيازچه

براي آماده کردن اين ته چين از قالب آفتاب گردان استفاده کرده ام که فکر مي کنم طرفداران زيادي در بين علاقه مندان آشپزي دارد. براي اين کارابتدا...

شنبه، 11 تير 1390

غذاي دانشجويي

براي تهيه نان ها تخم مرغ ها را در کاسه اي با چنگال خوب به هم بزنيد، نمک، شير و آرد را به آن اضافه کرده و آنقدر به هم بزنيد تا يکدست شوند. يک...

شنبه، 11 تير 1390

کيک موس شکلات

ابتدا آب سرد را داخل کاسه اي ترجيحاً استيل ريخته، پودر ژلاتين را روي آن مي پاشيم و روي حرارت غيرمستقيم مثل بخار آب قرار مي دهيم تا ژلاتين ذوب...

شنبه، 11 تير 1390

بانوي محترم!

بعيد است تا حالا به اين فکر نيفتاده باشيد که در سن کنوني تان چه نيازهاي خاصي به مواد تغذيه اي داريد. اما چند نفر را مي شناسيد که با توجه به نيازهاي...

شنبه، 11 تير 1390

بانوان بخوانند تا بدانند

اگر تا الان احساس مي کرديد که از مردها حساس ترهستيد و کسي اين حرف شما را جدي نمي گرفت، الان مي توانيد به پژوهش هايي استناد کنيد که ماه گذشته...

شنبه، 11 تير 1390

بیسکویت کشمشی با کورن فلکس

کره و شکر رادر ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود، تخم مرغ ها را اضافه کرده، میزنیم تا مخلوط شوند، کشمش و آرد الک شده را داخل...

پنجشنبه، 9 تير 1390

کیک فلورانس

قالب مستطیلی شکلی به اندازه29×19 سانتی متری را چرب می کنیم، با کاغذ شیرینی پزی آنرا می پوشانیم به گونه ای که دیواره های آن را هم بپوشاند. شکلات...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت کاراملی با کورن فلکس

کره و شکر را در تابه متوسطی مخلوط می کنیم، روی حرارت گذاشته هم می زنیم تا کره آب شود. سپس آردها و بقیه مواد را در آن ریخته هم می زنیم تا خوب...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت ترد جو

کره، شکر و تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا خوب مخلوط شوند. سپس سایر مواد را اضافه کرده، هم می زنیم. با قاشق غذاخوری...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت ترد

کره ، شکر و وانیل را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم و می زنیم تا فقط...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه با مغز گردو

کره، شکر قهوه ای و تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. مخلوط نسکافه و آب را که خنک شده باشد، اضافه می...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه

کره و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. سپس نسکافه و آب مخلوط شده را اضافه کرده، می زنیم. فندق و آرد الک...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت شیرعسل و قهوه

کره و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آردهای الک شده را در آن می ریزیم مخلوط را در یک قالب مستطیل 32×26 سانتی متری...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه و فندق

کره و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. سپس فندق خردشده آرد الک شده و آب لازم را اضافه می کنیم. با همزن...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه و گردو

آرد الک شده را به همراه کره در ظرف متوسطی می ریزیم و کره را در آن مالش می دهیم. شکر، تخم مرغ و وانیل را در آن می ریزیم و با همزن برقی می زنیم...

پنجشنبه، 9 تير 1390

زيبايي با صداي موج

تابستان است و فصل سفر و گردش. اهل هنر خوش ذوق هم که معمولاً از هيچ فرصتي براي پرداختن به کارهاي هنري به خصوص هنرهاي دستي نمي گذرند و حتي اگر...

چهارشنبه، 8 تير 1390

ميوه هاي ژله اي

1.سيمي به طول 7سانتي متر جدا کرد ه سر آن را به شکل قلاب در آوريد . با دستگاه چسب گرم را به شکل گلوله اي کوچک به سيم بزنيد و فوراً در آب سرد قرار...

چهارشنبه، 8 تير 1390

گوشواره فانتزي با پولک

1- يک متر نخ قرقره ي محکم را بريده و به صورت يک لا وارد سوزن منجوق دوزي کرد ه ، يک عدد ميله ي شکسته ، يک عدد پولک ، و يک عدد مليله شکسته ديگر...

چهارشنبه، 8 تير 1390

دستبند طرح آفريقايي

2. سپس يک نخ بي رنگ را به اولين نخ مشکي روي کارگاه گره بزنيد و يک عدد کمتر از تعداد نخ ها مثلاً اگر نخ ها 8 عدد هستند 7 عدد منجوق داخل نخ بي...

چهارشنبه، 8 تير 1390

شمع کوبيسم (طرح گورخري)

1. ابتدا ظرفي فلزي مقداري پارافين کريستال چيني بريزيد و کمي رنگ مشکي به آن اضافه کرد ه و به شکل بن ماري (غير مستقيم ) روي اجاق گاز حرارت د هيد...

چهارشنبه، 8 تير 1390