طرح روميزي گل ارکيده

2- پايين روبان لوله شده را با سوزن و نخ محکم کنيد. 3- در حالي که به لوله کردن روبان ادامه مي دهيد بالاي روبان را به سمت پايين بتابانيد. 4- به...

سه‌شنبه، 18 مرداد 1390

دکوپاژ طرح گيپور روي مخمل

5- بعد از خشک کردن و اتو کردن دور طرح ها را با لاينر به شکل دلخواه (نقطه يا خط) طراحي کنيد. اين کار باعث چسبندگي بيشتر و زيبايي کار خواهد شد....

سه‌شنبه، 18 مرداد 1390

انتقال گلدوزي روي کار هاي مختلف

در خانه ها تکه هايي از پارچه يا روميزي هاي يافت مي شود که قدمت زيادي دارد و پارچه اصلي کهنه شده و يا قابل استفاده نمي باشد. با جدا کردن گل ها...

سه‌شنبه، 18 مرداد 1390

گل هاي پارچه اي (واژگون )

براي دوخت اين گل ها از پارچه ساتن براق و روبان مي توان استفاده نمود. 1- دوسر روبان را روي هم بياوريد تا اندازه گل محاسبه شود . 2-با هويه به تعداد...

سه‌شنبه، 18 مرداد 1390

کوسن باتکه دوزي

1-يک مربع 20 سانتي براي وسط کار آماده کنيد. 2-چهار نوار به اندازه 12×42 از پارچه ي ساتن رنگ متفاوت آماده کنيد. 3- گوشه هاي آن ها را به شکل مثلث...

سه‌شنبه، 18 مرداد 1390

روميزي حرير با لبه ي ساتن هويه کاري

1- براي نوار دور کار روبان هاي پهن وجود دارد که اگر دسترسي به روبان پهن نداشتيد مي توانيد اين نوار را از پارچه ساتن ساده در اندازه دلخواه جدا...

سه‌شنبه، 18 مرداد 1390

جدول درجه حرارت فرهاي مختلف

اين جدولها به عنوان راهنما هستند بهتر است قبل از کار ، کتابچه دستورالعمل فرتان را با دقت مطالعه کنيد . مدت زمان پخت در دستورات غذايي تنها براي...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

جگر به سبک آلباني

جگر را شسته ، لايه نازک آن را برداريد . سپس به صورت ريز و کوچک خرد کنيد . نمک و فلفل پاشيده و در آرد بغلتانيد به طوري که اطراف جگر کاملاً آردي...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

پيتزا لقمه اي با طعم دودي

پودر خمير ترش ، شکر و آب ولرم را مخلوط نمود ه و بادربسته در محيط مناسب قرار د هيد تا عمل آيد (پف کند ) . آرد و نمک را در کاسه اي الک کرده ، مايه...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

برگر بوقلمون

گوشت بوقلمون را با پياز ، گشتنيز ، خردل ، نمک ، و فلفل و 2 قاشق از سس مايونز مخلوط کرده ، به شکل همبرگر در آوريد حدود 30 دقيقه آن را در يخچال...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

کوکو پيتزا

پياز را با کمي روغن تفت د هيد سپس سوسيس ، قارچ ، کالباس، گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي را اضافه کرده و در هر مرحله مقداري مواد را تفت د هيد . سپس...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

خوراک سه طبقه سبزيجات

هويج ، گل کلم بروکلي را جداگانه آب پز و با ميکسر له کرده ، به شکل پوره در آوريد . به هر کدام به ميزان لازم نمک ، فلفل و پودر سير اضافه کنيد ....

يکشنبه، 16 مرداد 1390

ماهي تنوري با سس خامه

ابتدا باله و پولک هاي ماهي را جدا کرده ، شکافي در ناحيه شکم ماهي ايجاد کنيد . محتويات داخل شکم و آب شش هاي ماهي را خارج کرده و داخل شکم و سر...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

پيتزا وارونه

کرفس ، هويج ، پياز و جعفري را خيلي ريز خرد کرده و در روغن تفت د هيد تا آب آن کشيد ه شود . سپس گوشت را اضافه کرده همره سبزيجات تفت د هيد تا سرخ...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

پيتزا هاوايي با خمير آرد کامل

در کاسه اي مايه خمير و شکر را در آب حل کنيد . ساير مواد خمير را اضافه و مخلوط کرده و خمير حاصله را ورز د هيد . سپس روي آن را پوشانده و در محيط...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

سالاد ميوه

پرتغال ، کيوي ، سيب ، و موز به شکل مکعبي درشت خرد نماييد و در يک ظرف گود بريزيد . کمپوت آناناس و هلو را نيز مکعبي خرد کرده ، به مواد قبلي اضافه...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

سالاد مرغ با شينسل گردويي

ابتدا مرغ را به طريقي که گفته شد آماده کرده و در مخلوط سفيده ي تخم مرغ و نشاسته ي ذرت و آب ليمو ترش زده و در مخلوط گردو و ادويه هاي زده و روي...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

سيب زميني تنوري با سير و رزماري

سيب زميني را پوست کند ه و درشت خرد کنيد و در آب نمک بگذاريد تا نيم پز شود سپس آب کش کنيد . در اين موقع روغن زيتون و سير و رزماري را داغ کرده...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

شنسل مرغ با پودر پنير پارمزان

2 تکه مرغ بدون پوست و استخوان را به صورتي که گفته شد آماده کنيد سپس در مخلوط سفيده تخم مرغ مثل دستور قبل زده و در يک دوم پيمانه پارمزان را به...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

شنيتسل کرد ن مرغ

روش هاي مختلفي براي سوخاري کرد ن مرغ وجود دارد . مثلا با مزه دار کرد ن پودر نان و با سبزيجات معطر و استفاده از انواع پوشش ها مثل مغزها ، چيپس...

يکشنبه، 16 مرداد 1390