سالاد فتوچيني

اين سالاد که مي توانيد از آن به عنوان يک شام سبک نيز استفاده کنيد، فکر مي کنم مورد توجه آن دسته از عزيزاني باشد که وقت زيادي براي آشپزي نداشته...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

کيش لورن

قبل از هر کاري رول هاي پنير زرد را آماده مي کنيم. يک ورق پنير را روي سطح کار پهن مي کنيم و روي آن را با کارد، پنير خامه اي ماليده و مقداري جعفري...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

دوستاني براي تمام فصول

نوار بهداشتي هايي که به شکل تامپون ساخته مي شوند، راحت ترند. ولي پيش از استفاده از آن ها ببينيد بر اساس ميزان خون ريزي، بايد کدام يک از انواع...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

سيب زميني تنوري

انتخاب غذايي براي وعده شام يكي از دغدغه‌هاي رايج و روزمره خانم‌هاي خانه است؛ اينكه غذايي مغذي، تازه و با طعمي دلپذير براي اعضاي خانواده تهيه...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

سالاد پرتقال

ميوه‌ها با وجود خواص فراواني كه دارند، از سوي خيلي از خانواده‌ها مورد بي‌مهري قرار مي‌گيرند و راهي به سبد غذايي آنها پيدا نمي‌کنند. وقتي ميزان...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

3 پيشنهاد براي چيدمان طبيعي خانه

چرا از نعمت‌هاي طبيعي براي زيباسازي فضاي داخل خانه ‌و آپارتمان‌مان بهره نگيريم؟ اين کار اصلا سخت نيست و تنها با صرف چند دقيقه مي‌توانيم نعمت‌هاي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

آنچه درباره چراغ خواب نمي‌‌دانستيد

استفاده از چراغ خواب براي جلوگيري از ترس شبانه کودکان (و حتي بعضي بزرگسالان) از تاريکي و براي افزايش روشنايي محيط داخلي منزل در رفت و‌ آمدهاي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

ريشه‌هاي گرد و خاک در خانه

خيلي از خانم‏هاي خانه‏دار شاکي‏اند از اين‌که هرچه گردگيري مي‏کنند و گرد و خاک‏هاي خانه را پاک مي‏کنند تا خانه تميز و مرتب شود و همه جا برق بزند،...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

5 نکته سبز خانه آرايي

1 در رنگ‌درماني مي‌گويند رنگ سبز، نمادي از پشت كار و استقامت، قدرت اراده، غرور و بلند پروازي است. 2 اگر طرفدار سبک‌هاي کلاسيک فرانسوي هستيد،...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

3 نکته درباره استفاده از فضاهاي خانه

1 در خيلي از خانه‌ها، فضاي اتاق‌خواب‌ها مشرف به اتاق نشيمن است؛ مي‌توانيد براي حفظ حريم خصوصي‌تان از قفسه‌هاي مشبک دکوراتيو، کتابخانه‌هاي بلند...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

ملکه خانه خود باشید

سحر و جادو لازم نیست. تنها رعایت چند راهکار پیش پا افتاده می تواند شما را به همسری نمونه و آشپزخانه تان را به مکانی دلپذیر تبدیل کند. آشپزخانه...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

خوبي‌هاي ته چين ته ندارد

در ميان غذاهاي سنتي، ته‌چين از آن غذاهايي است كه در مهماني‌ها زياد طبخ و تهيه مي‌شود. اين غذاي قالبي و زعفراني دو بخش اصلي دارد؛ قسمت اولش برنجي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

کالبدشکافي شيربرنج و فرني

لابد شنيده‌ايد که مي‌گويند مرغ را هم در عروسي هم در عزا مي‌خورند؛ شيربرنج هم از آن غذاهايي است که هم در صبحانه مي‌خورند، هم در شام و ناهار؛ غذايي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

بوراني خاصيت دارد

مطمئنا براي شما، بوراني و به‌خصوص بوراني اسفناج، غريبه نيست. بوراني‌ها اغلب در خانواده سالاد جاي مي‌گيرند، با اين تفاوت كه سس‌شان را ماست تشكيل...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

حجاب و نقش آن در سلامت روان

يکي ديگر از ثمرات حجاب براي زن، گران بهاتر شدن او براي مرد و در نتيجه، به وجود آمدن عشق است که از لذت بخش ترين عواطف انساني به شمار مي آيد. نياز...

سه‌شنبه، 3 اسفند 1389

جدول نظافت منزل

پس از استفاده از وسايل آنها را جمع کنيد و سر جاي‌شان بگذاريد.ظرف‏ها را بشوييد. ميز آشپزخانه و قسمت روي کابينت‏ها را با دستمال تميز کنيد. اجاق...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

خواص و طرز پخت شنيسل ماهي

ماهي از آن غذاهايي است که بسياري از ما ايراني‌ها فصولي از سال يا ايامي از ماه را به خوردن آن اختصاص مي‌دهيم و البته طرز تهيه‌اش را معمولا به...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

دستور پخت و تحليل تغذيه‌اي انارويج

وقتي صحبت از غذاي شمالي به ميان مي‌آيد، معمولا ياد باقلاقاتوق، ترشي‌تره و ميرزاقاسمي مي‌افتيم؛ غذاهايي كه فقط در اين منطقه طبخ و تهيه مي‌شوند...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

ماهي پلو با کنسرو تن

برنج را بشوييد و از چند ساعت قبل خيس کنيد. شويد را پس از تميز کردن و شستن، خرد کنيد. سيب‌زميني را پوست بکنيد و به صورت چهارگوش کوچک خرد کنيد...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

طرز تهيه و تحليل تغذيه‌اي خوراك امنسه با مرغ

براي داشتن يك برنامه تغذيه‌اي مناسب، مصرف مواد غذايي مختلف از انواع گوشت گرفته تا سبزي‌ها ضروري است. روش طبخ آنها و اين كه کداميک را با هم مخلوط...

يکشنبه، 1 اسفند 1389