خوش اومدي کوچولو

از آنجايي که وسايل کودک بي شمار است، بد نيست فضايي براي قرار دادن کمدهاي ديواري يا کمدهاي چسبيد ه به ديوار در نظر بگيريد، بهتراست هنگام تهيه...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

دلمه کاهو

ابتدا نوع پيچيدن و پخت دلمه کاهو که در هر دو مشترک است را آموزش مي دهيم و سپس به پخت مايه درون دلمه (هر دو نوع) مي پردازيم. ابتدا کاهو را مي...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

سوپ هويج و عدس

عدس را چند از ساعت قبل خيس مي کنيم. پيازها، سير و هويج را مي شوييم و خرد مي کنيم. ابتدا پيازها و سير را بسيار ريز خرد مي کنيم و در کره تفت مي...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

بستني

توضيح: افزودني ها به بستني 2 دسته اند؛ اول رنگ و اسانس که خود به 2 گروه تقسيم مي شوند: طبيعي (مثل کاکائو، قهوه، کارامل، آب ميوه) و شيميايي (...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

کيک پنير و گيلاس

ابتدا لايه اول يعني زير کيک را آماده مي کنيم و براي شروع، کره، روغن مايع، شکر و وانيل را داخل کاسه اي مناسب ريخته و با همزن برقي آن قدر مي زنيم...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

سالاد فتوچيني

اين سالاد که مي توانيد از آن به عنوان يک شام سبک نيز استفاده کنيد، فکر مي کنم مورد توجه آن دسته از عزيزاني باشد که وقت زيادي براي آشپزي نداشته...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

کيش لورن

قبل از هر کاري رول هاي پنير زرد را آماده مي کنيم. يک ورق پنير را روي سطح کار پهن مي کنيم و روي آن را با کارد، پنير خامه اي ماليده و مقداري جعفري...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

دوستاني براي تمام فصول

نوار بهداشتي هايي که به شکل تامپون ساخته مي شوند، راحت ترند. ولي پيش از استفاده از آن ها ببينيد بر اساس ميزان خون ريزي، بايد کدام يک از انواع...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

سيب زميني تنوري

انتخاب غذايي براي وعده شام يكي از دغدغه‌هاي رايج و روزمره خانم‌هاي خانه است؛ اينكه غذايي مغذي، تازه و با طعمي دلپذير براي اعضاي خانواده تهيه...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

سالاد پرتقال

ميوه‌ها با وجود خواص فراواني كه دارند، از سوي خيلي از خانواده‌ها مورد بي‌مهري قرار مي‌گيرند و راهي به سبد غذايي آنها پيدا نمي‌کنند. وقتي ميزان...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

3 پيشنهاد براي چيدمان طبيعي خانه

چرا از نعمت‌هاي طبيعي براي زيباسازي فضاي داخل خانه ‌و آپارتمان‌مان بهره نگيريم؟ اين کار اصلا سخت نيست و تنها با صرف چند دقيقه مي‌توانيم نعمت‌هاي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

آنچه درباره چراغ خواب نمي‌‌دانستيد

استفاده از چراغ خواب براي جلوگيري از ترس شبانه کودکان (و حتي بعضي بزرگسالان) از تاريکي و براي افزايش روشنايي محيط داخلي منزل در رفت و‌ آمدهاي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

ريشه‌هاي گرد و خاک در خانه

خيلي از خانم‏هاي خانه‏دار شاکي‏اند از اين‌که هرچه گردگيري مي‏کنند و گرد و خاک‏هاي خانه را پاک مي‏کنند تا خانه تميز و مرتب شود و همه جا برق بزند،...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

5 نکته سبز خانه آرايي

1 در رنگ‌درماني مي‌گويند رنگ سبز، نمادي از پشت كار و استقامت، قدرت اراده، غرور و بلند پروازي است. 2 اگر طرفدار سبک‌هاي کلاسيک فرانسوي هستيد،...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

3 نکته درباره استفاده از فضاهاي خانه

1 در خيلي از خانه‌ها، فضاي اتاق‌خواب‌ها مشرف به اتاق نشيمن است؛ مي‌توانيد براي حفظ حريم خصوصي‌تان از قفسه‌هاي مشبک دکوراتيو، کتابخانه‌هاي بلند...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

ملکه خانه خود باشید

سحر و جادو لازم نیست. تنها رعایت چند راهکار پیش پا افتاده می تواند شما را به همسری نمونه و آشپزخانه تان را به مکانی دلپذیر تبدیل کند. آشپزخانه...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

خوبي‌هاي ته چين ته ندارد

در ميان غذاهاي سنتي، ته‌چين از آن غذاهايي است كه در مهماني‌ها زياد طبخ و تهيه مي‌شود. اين غذاي قالبي و زعفراني دو بخش اصلي دارد؛ قسمت اولش برنجي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

کالبدشکافي شيربرنج و فرني

لابد شنيده‌ايد که مي‌گويند مرغ را هم در عروسي هم در عزا مي‌خورند؛ شيربرنج هم از آن غذاهايي است که هم در صبحانه مي‌خورند، هم در شام و ناهار؛ غذايي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

بوراني خاصيت دارد

مطمئنا براي شما، بوراني و به‌خصوص بوراني اسفناج، غريبه نيست. بوراني‌ها اغلب در خانواده سالاد جاي مي‌گيرند، با اين تفاوت كه سس‌شان را ماست تشكيل...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

حجاب و نقش آن در سلامت روان

يکي ديگر از ثمرات حجاب براي زن، گران بهاتر شدن او براي مرد و در نتيجه، به وجود آمدن عشق است که از لذت بخش ترين عواطف انساني به شمار مي آيد. نياز...

سه‌شنبه، 3 اسفند 1389