نان تخم مرغي

قمست هاي برشته ي اطراف نان ها را با چاقو ببريد و دور بريزيد. سپس هر نان را به سه قسمت مساوي برش بزنيد. تخم مرغ ها و شير را در ظرف كم عمقي با...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

دسر سيب درسته

ابتدا سيب ها را پوست بكنيد و درون آن را با كارد يا وسيله ي مخصوص اين كار خالي كنيد؛ طوري كه ته سيب ها سوراخ نشود. براي اينكه رنگ سيب ها تغيير...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

اِسكُن شكلاتي

سيني مورد نظر را چرب كنيد. كره را مكعبي خرد كنيد و همراه آرد، نمك و بكينگ پودر با نوك انگشت ورز دهيد تا به صورت خرده نان درآيد. شكر و شكلات...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

بيسكويت رژيمي (بيسكويت جو)

آرد گندم و پودر جوي پرك را با هم مخلوط كنيد و سپس نمك و بكينگ پودر را به آن بيفزاييد. كره را به قطعات كوچك خرد كنيد و به مخلوط آرد اضافه كنيد. شكر...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

شيريني جوانه ي گندم

جوانه هاي حبوبات سرشار از مواد معدني و انواع ويتامين ها، به خصوص ويتامين هاي گروه B هستند و براي كودكان، ورزشكاران، بانوان باردار و همچنين خانم...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

برش هاي جو با شكلات چيپسي

كره و شكر و عسل يا شربت را در ظرفي كه كفه ي آن قطور باشد، بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد تا كره آب شود و شكر حل شود. بعد از اينكه شكر حل...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

روانشناسي رنگ‌ها در خانه

هر رنگي در خانه مي‌تواند تاثيري مستقيم بر اعضاي خانواده بگذارد، شايد با آگاهي از تاثير رنگ‌ها بتوانيد فضايي نزديک به ايده‌آل‌هاي ذهنيتان خلق...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

خريد و نگهداري پياز

پياز به عنوان يک طعم‌دهنده در بسياري از غذاها به صورت خام يا پخته استفاده مي‌شود. بهترين خاصيت پياز از لحاظ طعم‌دهندگي به غذاها، مربوط به اثر...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

نورپردازي در اتاق ناهار خوري

انتخاب نحوه نورپردازي در اتاق ناهارخوري بستگي به سبک چيدمان خانه شما دارد. نورپردازي در فضاي ناهارخوري به عواملي مانند رنگ‌ زمينه خانه، نوع چيدمان...

سه‌شنبه، 25 اسفند 1388

12 توصيه مهم درباره مواد پلاستیکی

براي اينکه کمتر در معرض مواد شيميايي موجود در پلاستيک‌ها قرار بگيريد، توصیه های ذیل را رعایت کنید. 1 غذاها را به جاي نگهداري در ظروف پلاستيکي...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

چهار پايه تعميرات خانگي

مهارت کافي، ‌ابزار لازم، زمان مناسب و رعايت ايمني بعضي‌ها وقتي خانه‌اند، به فكر تعميرات خانگي مي‌افتند؛ تعميراتي که هم خوب است، هم بد. خوبي‌اش...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

نکات مفید خانه داری

برخي ها وقتي چاي روي فرش يا موكت بريزد اهمتي نمي دهند و ان را با حال خود رها مي كنند تا خشك شود و به خيال انها زايل گردد . در صورتي كه اين...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

حقايق پلاستيکي

اگرچه اين روزها انواع و اقسام ظروف ايراني و خارجي چيني و استيل و ملامين در طرح‌ها و رنگ‌هاي متنوع به بازار‌ آمده اما باز هم ظروف پلاستيکي در...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

دانستنی هایی درباره شمع ها

شمع از آن دسته كالاهايي است كه همانند گل، هم در مراسم شادي و هم عزاداري به كار مي‌رود و اين در حالي است كه تاريخ بسيار كهني در زندگي بشر دارد. در...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

صفحه کليد اینجوری تمیز میشه

اهل کار کردن با کامپيوتر هستيد؟ کامپيوتر شخصي داريد يا از يک کامپيوتر عمومي در محل کار استفاده مي‌کنيد؟ در هر دو صورت بايد بدانيد تميز کردن و...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

رنگ‌هاي خنثي در خانه

در این مقاله مي‌خواهيم به بحث تاثير رنگ‌هاي خنثي در فضاي خانه بپردازيم. با استفاده از رنگ‌هاي خنثي که عبارت هستند از رنگ‌هاي سفيد، مشکي، خاکستري،...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

خانه‌اي رويايي با يك نقاشي ساده

نقاشي وان استروك نوعي نقاشي دكوراتيو است كه به دليل سادگي تكنيك، طرفداران زيادي دارد. در اينجا قصد داريم شما را تا حدودي با آن آشنا كنيم. اين...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

ناگفته‌هاي زودپز

سرعت در آشپزي، به ويژه براي خانم‏هاي شاغل و آنهايي که وقت چنداني براي آشپزي ندارند و در ضمن به تغذيه سالم اهميت مي‏دهند و دل‌شان مي‏خواهد خودشان...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

چگونه خطرات مايکروفر را به حداقل برسانيم؟

اگر در آشپزخانه براي پختن يا گرم کردن غذا از مايکروفر استفاده مي‌کنيد خوب است درباره آن اطلاعاتي داشته باشيد. اطلاعات اين مقاله شما را براي استفاده...

دوشنبه، 24 اسفند 1388

رولت جنگل سياه

زرده و سفيده ي تخم مرغ ها را از هم جدا كنيد. زرده ها را با شكر آنقدر بزنيد تا سفيد و كشدار شود. سپس آرد و كاكائو را روي الك آن كنيد و هم بزنيد....

دوشنبه، 24 اسفند 1388