دسر آناناس

آناناس را از وسط دو نيم کرده آن را خالي مي کنيم و خرده هاي آناناس را با حلقه هاي موز هلو و سيب و آب ليمو ترش مخلوط کرده و با خامه تزئين کنيد. منبع:...

پنجشنبه، 14 آبان 1388

شير شکلات موز

پوست موز را بگيريد.دو قطعه از آن را کنار بگذاريد.بقيه را همراه بستني شير وشکلات در مخلوط کن بريزيد و خوب با هم مخلوط کنيد.سپس مايه را در 2عدد...

پنجشنبه، 14 آبان 1388

معجون

در يک کاسه بزرگ زرده تخم مرغ ها را آنقدر بزنيد تا سفيد رنگ شود سپس به آرامي شکر را به آن اضافه کنيد و آنقدر هم بزنيد تا در آن حل شده و يکدست...

پنجشنبه، 14 آبان 1388

پاستا با سس ايتاليا

1در يک تابه بزرگ روغن زيتون را با حرارت ملايم داغ کنيد. 2.سوسيس را به مدت5 دقيقه سرخ کنيد تا رنگ آن تغيير کند. 3.سوسيس ها را پس از سرخ شدن...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

فالوده شيرازي

ابتدا آب شکر و گلاب را مخلوط کرده ظرف مخلوط شده را در درون ظرف بزرگتري که يخ قرار دارد گذاشته وظرف محتوي مخلوط را بصورت دوراني درون ظرف يخ مي...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

مافين سبوس

سبوس و شير گرم را مخلوط کرده کنار بگذاريد.مواد خشک را الک کنيد.کره وشکر قهوه اي را با همزن بزنيد تا کرم مانند شود بعد عسل را اضافه کنيد سپس تخم...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

گلاسه موز وتوت فرنگي

شير وخامه را در مخلوط کن مي ريزيم و هم مي زنيم.سپس موز آناناس گيلاس و دو تکه يخ را به شير اضافه کرده خوب مخلوط مي کنيم.در حدي که مايه حجيم وبه...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

نوشيدني آناناس وطالبي

آناناس را که درشت خرد کرده ايم در فريزر مي گذاريم تا کمي منجمد شود.آب آناناس و پرتقال را درمخلوط کن مي ريزيم ومخلوط مي کنيم.حال آناناس و طالبي...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

اسنک پنير

ابتدا در ظرفي پنير خامه اي وگردو خرد شده و سبزي خوردن را همراه با پنير پيتزا پودر سيرونمک و آويشن وفلفل مخلوط کرده و بعد از مخلوط کردن تمام مواد...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

موس کره بادام زميني

شکر، نشاسته، ذرت و نمک را در قابلمه ريخته وسپس شير وکره بادام زميني را به آن اضافه کنيد.قابلمه را روي حرارت ملايم قرار دهيد تا کره بادام زميني...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

آب دوغ خيار

ابتدا در يک کاسه بزرگ ماست و خامه را مخلوط کنيد وشير را به تدريج اضافه کنيد و به هم بزنيد و در کاسه ديگر پيازها را رنده کنيد و نيمي از خيارها...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

سيمونت ميوه با بستني

ميوه ها را شسته و داخل قالب مستطيل ديواره دار پر مي کنيم سپس آب را به جوش آورده وشکر و ژلاتين را با هم مخلوط و در آب مي جوشانيم تا حل شودسپس...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

تارت سيب وگلابي

فر را از قبل با درجه حرارت 175 درجه سانتيگراد روشن کنيد سپس کلوچه هاي خرد شده آرد و ربع فنجان کره را در يک کاسه ريخته و خوب مخلوط کنيد سپس در...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

دسر پانا کتا

پودر ژله را با يک پيمانه آبجوش مخلوط کرده سپس 1/4پيمانه آب سرد را به آن اضافه نماييد.قالبهاي مخصوص را که بايد گنجايشي معادل 3/4پيمانه داشته باشد...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

پودينگ کارامل

وانيل و زعفران را به تخم مرغ ها اضافه کرده با همزن برقي خوب بزنيد.شير را بر روي حرارت قرار داده تا وقتي بجوشد. سپس هل ونيم ليوان شکرومخلوط تخم...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

تارت موز و کارامل

ابتدا آرد را در مرکز کاسه گودي ريخته و کره به آن اضافه کرده با نوک انگشت ورز مي دهيم تا کره به خورد آرد رود و به صورت خرده نان در آيد بعد زرده...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

دسر ماست وآناناس

ژلاتين را با آب سرد به روش بن ماري بصورت محلول در آوريد شير را روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد و از سلامت شير با اطلاع شويد سپس شکر را به شير...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

موس شکلات وقهوه

پودرکاکائو،پودرقهوه،کره وآب جوش راروي حرارت ملايم قرار داده تاذوب شوند.سپس نيمي ازشکرراافزوده وهم بزنيدتاشکرحل شودوبعد مواد رااز روي حرارت برداشته...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

شيک هلو

شيرسرد را درمخلوط کن مي ريزيم.هلوي خردشده رابه آن مي افزاييم وخوب آن رامخلوط مي کنيم.بعدزردآلو وسپس توت فرنگي وموزراهم به آن اضافه کرده خوب مخلوط...

چهارشنبه، 13 آبان 1388

کاناپ پنير

مغزکرفس رابه صورت تکه هاي کوچک مي بريم خيارشورومغزگردورابه تکه هاي کوچک تبديل مي کنيم(مي بريم)وپيازچه هاراهم تکه تکه مي کنيم وداخل ظرف مي ريزيم...

چهارشنبه، 13 آبان 1388