طرز تهیه غذای ملل دلمه برگ مو لبنانی

در این روش می‌خواهیم دلمه‌ها را سیگاری بپیچیم؛ به همین دلیل دو سمت برگ را روی سرو ته مواد قرار داده و از قسمت طولی می‌پیچیم.

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل شیرینی کعک

ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل رو باهم مخلوط کنید و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل حلیم بلغور گندم (عربی)

نمک، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه، گوجه فرنگی نگینی شده و رب گوجه را اضافه کرده، ۵ دقیقه تفت دهید و بعد حرارت را کم کنید.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرزتهیه غذای ملل سالاد لبنانی (فتوش)

پیازچه را هم شسته و ساطوری کنید.تربچه را بشویید و حلقه ای بسیار نازک خرد کنید و داخل آب سر قرار داده و چندباری آب آن را عوض کنید.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل حمص(لبنانی)

پوره نخود را در کاسه‌ای ریخته و سیر له شده را هم به آن می‌افزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه می‌کنیم

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سوپ هویج مراکشی

زیره را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید تا تست شود سپس وقتی خنک شد آن را آسیاب کنید.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل قهوه عربی

قهوه،وانیل،دارچین،هل و شکر را با هم مخلوط کرده و داخل اب سرد شه بریزید و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید روی آن کف جمع شود

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سمبوسه با خمیر(عراق)

در ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز میدهیم تا به دست نچسبد و خوب بگیرد

شنبه، 17 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب بره مراکشی با سبزیجات (عربی)

کدو تنبل را پوست کنده، تخمه‌ها را جدا کنید و به قطعات ۲ سانتی‌متری خرد کنید.

شنبه، 17 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کروکت برنج(عراقی)

ادویه و زعفران آب کرده را اضافه کنید و دوباره خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی خوبی پیدا کنند.پیاز را رنده کنید و در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی...

شنبه، 17 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل پیتزا با نان لبنانی

تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده بزنید سپس به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب عربی

گوشت چرخ کرده را با پیاز درشت که رنده ریز کرده‌اید خوب مخلوط کنید. در این مرحله نمک و فلفل را هم اضافه کنید

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل فلافل لبنانی

باقلا و نخودهای خیس خورده را با گوشت کوب یا خردکن برقی به طور کامل خرد می کنیم

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کبه(کپه)

برای اینکه کپه شکل بیضی به خود بگیرد نشاسته ذرت را با مقداری آب حل میکنیم و با دست روی کپه میکشیم

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سالاد تبوله(لبنانی)

بلغور گندم را در یک کاسه بریزید و روی آن نمک بپاشید. آب جوش را روی آن بریزید. در کاسه را بپوشانید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند سپس آبکش کنید.

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کبه سیب زمینی (عربی)

داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل پلوی بحرینی

مرغ‌ها را با مقداری آب ،پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته ومقداری زردچوبه ونمک بگذارید بپزند

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل دیم سام(چینی)

قارچ را اضافه میکنیم و وقتی آبش تبخیر شد سس کچاپ را اضافه میکنیم؛

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل خوراک مرغ به سبک چینی

در این مرحله تکه های مرغ را همراه با بروکلی و هویج داخل سس بریزید. ۵ دقیقه صبر کنید تا سس به خورد مواد برود و بروکلی و هویج کمی نرم شوند

چهارشنبه، 14 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل پلو چینی با مرغ

تخم مرغ را در ظرفی میزنیم و به صورت خاگینه و بدون روغن میپزیم و بعد ریز کرده و داخل هویج میریزیم و بقیه مواد را هم به آن اضافه میکنیم.

چهارشنبه، 14 آذر 1397