طرز تهیه غذای ملل رولت فرانسوی گوشت

فیله مرغ و پنیر موتزارلای رنده شده را روی گوشت بچینید و گوشت را رول کنید

شنبه، 10 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل ژیگو فرانسوی

پس از پخت ژیگو را به صورت رولتی برش بزنید و سس باقی مانده را روی گوشت بریزید و سرو کنید.

شنبه، 10 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل را تاتویلی فرانسوی

ابتدا بادمجانها را پوست کنده و نمک بزنید و داخل آبکش به مدت ۱تا۲ساعت استراحت دهید تا تلخاب آنها گرفته شود

شنبه، 10 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل نان کروسان شکلاتی(فرانسوی)

تخم مرغ و آب را در یک کاسه ی کوچک یا همزن بزنید و کنار بگذارید.

شنبه، 10 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل شیرینی سابله (فرانسوی)

خمیر رو داخل نایلون قرار بدید و در دمای اشپزخونه بذارید ۱ ساعت استراحت کنه.فر رو با دمای ۳۵۰درجه فارنهایت روشن کنید .

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل توئیل (فرانسوی)

و هم زدن را ادامه میدهیم تا مواد صاف و یکسان شوند ، وانیل و یا هر اسانسى که مایلیم رو هم میریزیم و کمى دیگر مواد را مخلوط میکنیم

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سوپ پیاز فرانسوی

روغن زیتون و کره را در یک قابله داغ کنید. پیاز را اضافه کنید و برای ۴۰-۵۰ دقیقه بپزید تا پیازها به خوبی نرم شوند

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سوفله فرانسوی

تخم مرغ را در ظرفی شکسته و زرده و سفیده های آن را جدا میکنیم و زرده را به مواد تابه اضافه کرده و مخلوط میکنیم

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل اسپاگتی با خوراک گوشت (ایتالیایی)

حال پیازهای خرد شده را بریزید و به مدت ۵-۴ دقیقه تفت دهید تا طلایی‌رنگ شوند

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل فاهیتا با سس گوجه فرنگی(ایتالیایی)

سینه مرغ و فلفل های دلمه ای را خلالی خرد کرده و با زیره ، پودر سیر ، پاپریکا ، گشنیز ، نمک و روغن زیتون مخلوط می کنیم .

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سوپ کوفته و اسپاگتی(به سبک ایتالیایی)

در این میان سوپ را آماده کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل فوکاچیا (نان ایتالیایی)

سپس سطح کارتان را کمی آرد بپاشید و خمیر را روی ان قرار دهید و انرا مانند توپ گرد کنید و شروغ به ورز دادن کنید

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل گنوچی ایتالیایی(نئوکی)

حالا هر قسمت را به آرامی به شکل یک لوله ی ۳۰ سانتی متری به ضخامت ۲ سانتی متر در بیاورید

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل ریزو رزملو (ایتالیایی)

ابتدا برنج را شسته و درون قابلمه می‌ریزیم سپس سیب و به را به صورت مکعبی خرد و در کره سرخ می‌کنیم و به برنج می‌افزاییم.

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب گریل شده ایتالیایی

گریل را داغ کنید. مرغ و سبزیجات را یکی در میان در شش سیخ فلزی به سیخ بکشد. نصف فنجان سرکه را در یک کاسه برای سس نگه دارید

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل فریتاتای سیب زمینی(ایتالیایی)

یک تابه ی چدنی یا تابه ی نچسب مناسب برای فر به قطر ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر را روی شعله ی نسبتاً زیاد داغ کنید.

پنجشنبه، 8 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل ریسوتوی قارچ

عصاره را داخل یک روغن دان ۳ لیتری بریزید. ساقه های قارچ خرد شده، آویشن، برگ بو و سس سویا را اضافه کنید.

چهارشنبه، 7 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان

کدو و ریحان را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید و به درجه ی متوسط برسانید

چهارشنبه، 7 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل گریل چیکن پنه(پاستا مرغ کبابی)

پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک ،زعفران و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود

چهارشنبه، 7 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل بیسکویت کنتوسی (ایتالیایی)

آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورند و بعد کم کم به مواد دیگر اضافه نمایید

چهارشنبه، 7 آذر 1397