طرز تهیه غذای ملل شیرینی قطایف

بعد روغن و کره را اضافه کرده.....بین انگشتان خوب ورز میدهیم،تاحدی که روغن و کره به خورد آرد برود...بعد گلاب را اضافه کرده....باز هم ورز میدهیم

شنبه، 24 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل جبنیه

آرد نمک بکینگ پودر شیرخشک و خمیرمایه رو در ظرفی مخلوط میکنیم. در ظرف دیگری تخم مرغ آب ولرم پنیرخامه و روغن را با همزن میزنیم .

شنبه، 24 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل لاتیه کیک

یک لایه کرم و یک لایه بیسکویت و تا تمام شدن بیسکویت ها ادامه میدهیم و انتهای کرم را روی مواد میریزیم

شنبه، 24 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل حمص با نخودفرنگی و سویا

در حالیکه دستگاه روشن است روغن زیتون را قطره قطره اضافه کنید و بزنید تا مخلوط به شکل پوره ای یکدست در بیاید.

شنبه، 24 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل لگیمات پنیری

حدود ربع ساعت به خمیر استراحت میدیم. بعدش مقدار کمی از خمیر بر میداریم و تو دست گلوله میکنیم.

شنبه، 24 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل حلوا عربی

ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل باقلوا شعریه

سپس شیر عسلی رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدیم تا خنک بشه

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل مطبل لبنانی

ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید.

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل مقلوبه مرغ (عربی )

زعفران رو تو یک استکان برییزد و توش یکی دو تکه یخ بندازید تا زعفران رنگ پس بده. هل رو هم به آب زعفران اضافه کنید

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب عراقی(کباب ملوکی)

فر را با حرارت متوسط گرم کنید. ماهیتابه را ۱۵ دقیقه قبل از زمان سرو غذا داخل فر قرار دهید. ۳ فنجان سس را با ملاقه روی کل ماهیتابه بریزید.

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کتلت مراکشی ماهی

کتلت های ماهی رو به مواد اضافه کرده و میچرخونیم تا ماهی کاملا پوشیده از مواد بشه. سپس تو ظرف در بسته بمدت ۱ ساعت تو یخچال میذاریم.

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل دلمه برگ مو لبنانی

در این روش می‌خواهیم دلمه‌ها را سیگاری بپیچیم؛ به همین دلیل دو سمت برگ را روی سرو ته مواد قرار داده و از قسمت طولی می‌پیچیم.

سه‌شنبه، 20 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل شیرینی کعک

ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل رو باهم مخلوط کنید و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل حلیم بلغور گندم (عربی)

نمک، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه، گوجه فرنگی نگینی شده و رب گوجه را اضافه کرده، ۵ دقیقه تفت دهید و بعد حرارت را کم کنید.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرزتهیه غذای ملل سالاد لبنانی (فتوش)

پیازچه را هم شسته و ساطوری کنید.تربچه را بشویید و حلقه ای بسیار نازک خرد کنید و داخل آب سر قرار داده و چندباری آب آن را عوض کنید.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل حمص(لبنانی)

پوره نخود را در کاسه‌ای ریخته و سیر له شده را هم به آن می‌افزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه می‌کنیم

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سوپ هویج مراکشی

زیره را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید تا تست شود سپس وقتی خنک شد آن را آسیاب کنید.

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل قهوه عربی

قهوه،وانیل،دارچین،هل و شکر را با هم مخلوط کرده و داخل اب سرد شه بریزید و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید روی آن کف جمع شود

دوشنبه، 19 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل سمبوسه با خمیر(عراق)

در ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز میدهیم تا به دست نچسبد و خوب بگیرد

شنبه، 17 آذر 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب بره مراکشی با سبزیجات (عربی)

کدو تنبل را پوست کنده، تخمه‌ها را جدا کنید و به قطعات ۲ سانتی‌متری خرد کنید.

شنبه، 17 آذر 1397