عوارض جانبی ناشی از مصرف ال ـ کارنیتین

ال ـ کارنیتین به طور طبیعی توسط بدن تولید می‌شود. تحت شرایط کمبود آن، مکملهای ال ـ کارنیتین تجویز می‌شوند. مصرف آن به طور کلی بی ضرر است اما...

چهارشنبه، 1 آذر 1396

عوارض جانبی قهوه بدون کافئین را قبل از مصرفِ دوباره آن بدانید

اگر فکر می‌کنید که قهوه بدون کافئین از شما در برابر عوارض جانبی مضر کافئین محافظت می‌کند، مجددا فکر کنید. نگاهی به عوارض جانبی قهوه بدون کافئین...

چهارشنبه، 1 آذر 1396

روغن ماهی و تری گلیسرید‏ها

آیا مصرف روغن ماهی به منظور کاهش تری گلیسرید‏ها حقیقتاً مؤثر می‌باشد؟ آیا میان روغن ماهی و تری گلیسرید‏ها واقعاً ارتباطی وجود دارد؟ روغن ماهی...

جمعه، 12 آبان 1396

روغن گیاهی در مقابل چربی حیوانی

هم روغن گیاهی و هم چربی‌ یا روغن حیوانی در زمره‌ی مواد اصلی پخت و پز در اکثر خانواده‌ها می‌باشند. اما مزایا و معایب تغذیه‌ای این دو همواره مورد...

جمعه، 12 آبان 1396

روغن کانولا در مقابل کره

بسیاری افراد روغن کانولا را به عنوان جایگزین کره پیشنهاد می‌دهند، اما آیا حقیقتاً فوائدی برای سلامتی داشته و یا تنها چند ادعای پوچ بیش نیست؟...

چهارشنبه، 10 آبان 1396

رقیق کننده‌های طبیعی خون

شماری از میوه و سبزیجات به عنوان رقیق کننده‌های طبیعی خون عمل می‌کنند و عاری از عوارض جانبی می‌باشند. این مقاله این مواد غذایی را همراه با اثرات...

چهارشنبه، 10 آبان 1396

هفت برنامه‌ی رژیم غذایی برای کاهش وزن

هنگامی‌که ما در مورد برنامه‌ی رژیمی 7 روزه صحبت می‌کنیم، واقعا تعجب برانگیز است که چگونه می‌تواند در طی 7 روز می‌توان یه اهداف مورد نظر خود دست...

شنبه، 25 شهريور 1396

وجود لکه‌های سیاه بر روی گوجه فرنگی

یافتن علت نقاط سیاه و تیره روی گوجه فرنگی برای یک باغبان بی تجربه می‌تواند بسیار دشوار باشد. این مقاله فهرستی از علل احتمالی و علائمی را در اختیارتان...

شنبه، 25 شهريور 1396

واقعیت‌هایی جالب درباره گیاه خردل

گیاه خردل در سرتاسر دنیا به خاطر تنوع و فواید مختلف خود شناخته شده است. دو دسته Brassica و Sinapis از انواع خردل است و گونه‌های مختلف گیاه خردل...

شنبه، 25 شهريور 1396

واقعیات تغذیه‌ای ماهی پینه دوز

این مقاله اطلاعات تغذیه‌ای در رابطه با ماهی پینه دوز که یک ماهی با طعم ملایم بوده که عمدتا توسط کشورهای جنوب آسیا تولید و صادر می‌گردد، ارائه...

شنبه، 25 شهريور 1396

نگاهی به انواع متعدد مواد غذایی چرب و اثرات منفی آنها

مواد غذایی چرب و یا جانک فود (غذاهای ناسالم) اثرات منفی متعددی بر روی سلامت شما می‌گذارند. به منظور کسب اطلاعات بیشتر در خصوص این گزینه‌های غذایی...

شنبه، 25 شهريور 1396

مواد غذایی که مانع از جذب آهن می‌شوند

چندین ماده غذایی وجود داشته که به دلیل وجود برخی ترکیبات در خود، می‌توانند اثری منفی بر جذب آهن بگذارند. از طریق این مقاله اطلاعات بیشتری در...

پنجشنبه، 23 شهريور 1396

منابع تائورین

تائورین (taurine) غیر از خود بدن، منابع دیگری نیز دارد. این منابع به حفظ سطح تائورین کمک کرده و در نتیجه به فرایندهایی که بدن مسئول آنها است،...

چهارشنبه، 22 شهريور 1396

معایب بسیار مواد غذایی محلی که از آنها بی خبرید

مواد غذایی داخلی یا محلی و یا غیر وارداتی به نظر می‌رسد سالم‌تر و مقرون به صرفه‌تر از انواع وارداتی می‌باشند. اما این مواد غذایی هم معایبی را...

چهارشنبه، 22 شهريور 1396

مصرف بیش از حد نیاسین

واژه‌ی اور دوز نیاسین اشاره به مصرف بیش از حد نیاسین یا ویتامین B3 که یکی از ویتامین‌های مهم گروه ویتامین B می‌باشد، دارد.

چهارشنبه، 22 شهريور 1396

مزایای اسید فولیک در دوران بارداری

هنگامی که یک زن باردار است، اولین توصیه‌ای که از پزشک متخصص خود دریافت می‌کند، مصرف اسید فولیک در این دوران می‌باشد. این امر به دلیل تعداد بی‌شمار...

چهارشنبه، 22 شهريور 1396

مصارف و عوارض جانبی پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم، نمک کلسیم اسید پروپانوئیک، به عنوان یک ماده نگهدارنده در نان و سایر محصولات نانوایی یا شیرینی پزی جهت جلوگیری از رشد باکتری‌...

چهارشنبه، 22 شهريور 1396

گیاه آویشن

اطلاعاتی در خصوص ارزش دارویی گیاه آویشن، مصارف آن در آشپزی، و کشت این گیاه را به طور اختصار در این مقاله ارائه کرده‌ایم.

سه‌شنبه، 21 شهريور 1396

کالریهای موجود در گل کلم

گل کلم یکی از پرطرفدارترین سبزیجات مصرفی در سرتاسر جهان است. اما در خصوص کالریهای موجود در آن چطور؟ این مقاله را خوانده تا از کالریها و سایر...

دوشنبه، 20 شهريور 1396

کالریهای موجود در گوجه فرنگی گیلاسی

گوجه فرنگی گیلاسی، گونه‌ی کوچکتر گوجه فرنگی معمولی است که می‌تواند در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص ارزش...

دوشنبه، 20 شهريور 1396