سلامت روده‌ها با رژیم گیاه‌خواری

تنها کاری که لازم است انجام دهیم این است که فیبر بیشتری مصرف کنیم و در عین حال خوردن گوشت را هم ادامه دهیم، با این روش از خودمان در مقابل بیماری‌های...

شنبه، 12 آذر 1390

این مواد غذایی شما را نصف می کنند !

در این‌جا چند غذا به شما معرفی می‌کنیم که نیمی از مشکل اضافه وزن شما را حل می‌کند البته برای حل نصفه دیگر باید زحمت بکشید و کمی هم ورزش کنید!...

شنبه، 12 آذر 1390

حفاظت از DNA با مصرف میوه و سبزی فراوان

بسیاری از افراد در طول روز غذاهایی مصرف می‌کنند که مناسب ژن‌هایشان نیست و باید دید که رژیم غذایی آنها چه رنگی است همچنین افراد باید غذاها را...

چهارشنبه، 9 آذر 1390

خیار گلخانه‌ای نخورید!

در حالی که خبر آلودگی خیارهای اروپایی به میکروبی به نام ای‌کولای به خبر داغ خبرگزاری‌ها تبدیل شده بود، ما سال‌هاست که با خیارهای مسموم خودمان...

چهارشنبه، 9 آذر 1390

یازده دلیل برای خوردن ۱ عدد سیب در روز

سیب به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم، افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش خطر حملات قلبی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان،...

سه‌شنبه، 8 آذر 1390

موادغذایی که موجب چربی آوردن شکم میشوند

غذاهای چرب چاقتان می‌کند: به همین سادگی؟ همه چیز به همین سادگی نیست. بعضی از مواد غذایی قادرند کالریشان را به بعضی قسمت‌های خاص بدن شما بفرستند....

شنبه، 5 آذر 1390

چگونه ماهی تازه را تشخیص دهیم؟

اگر شما هم وارد بازار ماهی شده باشید یا قصد خرید ماهی را از فروشگاه های شهر داشته اید حتما در تشخیص ماهی تازه دچار مشکلاتی شده اید چرا که بعضی...

شنبه، 5 آذر 1390

فلفل دلمه ای، مفید برای دیابتی ها

فلفل دلمه ای، گیاهی است با رنگ های متفاوت از جمله سبز، قرمز و زرد. این گیاه که بومی کشور آمریکاست، علاوه بر طعم خوبی که دارد از خواص زیادی نیز...

شنبه، 5 آذر 1390

کدو

کدو گياهي است يک ساله و خزنده که برگ هاي آن به شکل قلب و پهن و پوشيده از کرک ريز است. گل هاي آن زرد رنگ است و گل نر و ماده ي آن روي يک پايه قرار...

سه‌شنبه، 1 آذر 1390

چرا بايد پنير بخوريم؟

لبنيات يکي از گروه هاي اصلي هرم راهنماي غذايي است که شامل شير، ماست، پنير، دوغ، کشک و بستني مي شود. مصرف روزانه ي دو تا چهار واحد از اين گروه...

سه‌شنبه، 1 آذر 1390

انواع جلبکها – خوراکی و غیر خوراکی و خواص غذایی و دارویی و صنعتی آنها

جـلبک هـا از دستـه آغـازیـان فتواتوتروف می بـاشند، یعـنـی قادرند با فتوسنتز مواد غیر ارگـانـیـک را بـه مـواد ارگـانیک تبدیل کنند. فتوسنتز فرآیندی...

دوشنبه، 30 آبان 1390

پنج خوردنی مفید برای کمک به خوابیدن

یکی از این مواد غذایی مفید برای کمک به خوابیدن، گیلاس‌ها هستند. گیلاس‌های تازه یا خشک یکی از منابع غذایی طبیعی ملاتونین هستند، (ماده شیمیایی...

دوشنبه، 30 آبان 1390

تاثير تغذيه بر جسم و روح انسان

اگر جزو افرادي هستيد که سلامتي براي تان بسيار مهم تلقي مي شود و حتي تصور بيماري را خيلي سخت و رنج آور مي دانيد، مي بايست براي حفظ سلامت خود به...

يکشنبه، 29 آبان 1390

ماهي غذاي افسانه يي

ماهي يک غذاي افسانه يي است که تنوع زيادي در طعم، بافت گوشتي و نحوه ي پخت دارد و مقدار اسيدهاي چرب و اشباع شده ي آن بسيار کم است. ماهي داراي اسيدهاي...

يکشنبه، 29 آبان 1390

سنجد

ميوه ي سنجد از زمان هاي گذشته در سبد غذايي ايرانيان جا داشته و در اعياد سنتي به آن توجهي خاص مبذول داشته است. امروزه از درخت سنجد و ميوه ي آن...

يکشنبه، 29 آبان 1390

سماق

سماق گياه درختچه يي است به ارتفاع سه تا چهار متر که شاخه هاي جوان و دمبرگ هاي آن را موهاي ريز پوشانده است. برگ سماق شانه يي است و روي برگ، سبز...

يکشنبه، 29 آبان 1390

آب درماني

قدمت استفاده از آب جهت درمان به زمان هاي گذشته بر مي گردد در آن زمان جهت به دست آوردن آرامش و رفع خستگي يا براي درمان برخي از بيماري ها خود از...

يکشنبه، 29 آبان 1390

آنتی بیوتیک های طبیعی

۱- سیر: سیر سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و با باکتری های بیماری زا (استرپتوکوک و استافیلوکوک) و عفونت های پوستی مبارزه می کند. ۲- عسل: عسل...

يکشنبه، 29 آبان 1390

با انواع غذاهای آلرژی زا آشنا شوید

آلرژی های غذایی در سال های اخیر نگرانی های بسیاری را برای مسوولان و والدین به وجود آورده اند و این نگرانی به حدی رسیده كه عرضه برخی خوردنی ها...

شنبه، 28 آبان 1390

آشنایی با مواد غذایی طبیعی برای سفید کردن دندان‌ها

این میوه‌ها و سبزی‌جات سالم با افزایش تولید بزاق که ماده تمیزکننده دهان است، مثل سفیدکننده طبیعی دندان عمل می‌کنند. همچنین باکتری‌هایی که موجب...

پنجشنبه، 26 آبان 1390