تغذيه در دوران شيردهي

شيردهي دوراني خاطره انگيز براي مادراست. سختي ها و شيريني هايش همه در ذهن مادر به خوبي نقش مي بندد. مادر و كودك عاشق و نيازمند يكديگرند و مادر...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

رژيم غذايي زنان در دوران شيردهي

رژيم غذايي زنی که شير می دهد بايد غنی از پروتئين ، کلسيم ، آهن و ويتامين باشد. به طور معمول و براساس توصيه هاي تغذيه اي ، انرژي موردنياز در دوران...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

الگوي درست تغذيه ،راهي به سوي سلامت

به عقيده كارشناسان پزشكي و تغذيه،براي حل اساسي اين مشكل همه‌مردم بايد الگوي درست تغذيه را در تمامي مراحل سني جدي بگيرند. به اعتقاد آنان، افزايش...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

چطور زيباتر شويد

بـادام خـواص فـوق العـاده ی ضدپیری دارد. نه تنها حاوی مـیــزان زیادی ویتامین E است(می دانیدکه این ویتامین جـزء ویـتـامینهایی است که معمولاً پشت...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

نقش تغذيه در بيماريهاي عفوني

نقش تغذيه در بيماريها عفوني را مجموعا به چهار گروه مي توان تقسيم نمود: 1- تغذيه در رابطه با ايجاد بيماريهاي عفوني، شامل بيماريهاي گوارشي و...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

تغذیه ی خوب و فست فود خوب می توانند دست به دست هم دهند

دیر شده است! بچه هایتان گرسنه اند و شما وقت کافی برای آشپزی ندارید. گوشی تلفن را پایین بگذارید و فکر رانندگی برای خرید غذا را از سر بیرون کنید....

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

انگیزه کاهش وزن

غالباً برای انجام هر کاری همیشه عوامل موفقیت را در نظر می‌گیریم: انگیزه، عمل و هدف که جزء اول یعنی انگیزه، بحث این مقاله است در واقع یکی از علل...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

نقش فسفر در بدن

به خاطر دارید در مورد کلسیم که فراوان ترین ِ املاح در بدن بود صحبت کردیم. فسفر از نظر فراوانی در بدن ، پس از کلسیم است . این عنصر که در گروه...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

نقش روی در بدن

روی یا (zinc ) جزو 15 عنصر معدنی و ضروری است، که بدن ما به آن نیاز دارد. اگر به جدول تناوبیمواد نگاهی بیندازیم، می بنیم که این جدول شامل 114...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

سلطان سبزی‌ها

دانشمندان بر این عقیده‌اند که کرفس بهترین ماده غذایی برای برطرف کردن عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا از طریق ضدعفونی مجاری ادراری است، همچنین...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387

خاصيت ضدسرطاني روغن زيتون

روغن زيتون بهترين ضدسرطان و ضدبيماري هاي كرونر قلب است . مصرف روغن زيتون خالص كه از نظر آنتي اكسيدان مانند اسيداولئيك غني است , براي جلوگيري...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387

سواد تغذيه‌اي و مكمل‌هاي غذايي

در گذشته‌اي نه‌چندان دور، نگاه به علم تغذيه نگاهي حاشيه‌اي بود، اما امروز به‌خوبي مي‌دانيم كه براي حفظ و ارتقاي سلامت، پيشگيري از بيماري و موفقيت...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387

خوردنیهای شفابخش-زعفران

در سال 960 میلادى یعنى بیش از هزار سال پیش زعفران از آسیاى صغیر به وسیله اعراب به اسپانیا برده و كشت شد. در جنگهاى صلیبى ، صلیبیون آنها را با...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387

8 دلیل پایین نیامدن وزن

نوشـیدنیهای گازدار حتی بدتر از نوشیدنیها الکـلی هستند و مـقدار بسیـار زیادی کالری از قند اضافه شده به آن وارد بدنتان می کنند. حتـی مـصرف نوشابه...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387

آنچه باید درباره روی بدانیم

مدتهاست که روی به عنوان یک ماده ضروری در میکرو ارگانیزم ها شناخته شده است اما کمبود آن در انسان اخیراً بررسی گردیده است . روی در همه گیاهان و...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387

تغذيه و پيشگيري از سرطان

در گذشته تصور مي شد که تغذيه اثري بر سرطان ندارد،ولي امروزه محققان ثابت کرده اند که رژيم غذايي روزانه ،تأثير مهمي در پيشگيري و درمان انواع سرطان...

دوشنبه، 7 بهمن 1387

کلم بروکلی و خواص آن

در میان سبزی های موجود در جهان کلم بروکلی یکی از غنی ترین منابع آهن به شمار می آید و نه تنها به دلیل داشتن خاصیت ضد سرطان بلکه به دلیل داشتن...

دوشنبه، 7 بهمن 1387

حکم جیب

شکلات، چه و چه و چه. اما امان از جيب خالي! که دلم مي خوادها را به قول رايانه ديليت مي کند يعني به عبارتي حذف مي کند و يک عالمه دليل محکمه پسند...

دوشنبه، 7 بهمن 1387

نقش منیزیم در بدن

یکی از املاح مورد نیاز هر سلول از بدن شما ، منیزیم می باشد . بدن انسان بزرگسال حاوی 28-20 گرم منیزیم است که 60% از آن در استخوان ، 26% در عضله...

يکشنبه، 6 بهمن 1387

آداب غذا خوردن(2)

آدابى كه به دليل اجتماع و مشاركت در غذا، علاوه بر آداب ديگر بايد رعايت شود، هفت تاست که عبارتند از: 1 - حق ندارد با حضور كسانى كه به سبب زيادى...

يکشنبه، 6 بهمن 1387