هفت شگفتی آب

آیا تلاش می‌کنید وزنتان را کم کنید؟ آب، متابولیسم را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود احساس سیری کنید. آب را جایگزین نوشیدنی‌های پرکالری کنید. قبل...

سه‌شنبه، 9 خرداد 1396

میزان توصیه شده‌ی مصرف سدیم در روز

به منظور برخورداری از یک زندگی سالم، هریک از ما بایستی از مقدار مجاز مصرف روزانه مواد معدنی مختلف آگاهی داشته باشیم، به این دلیل که زیاده روی...

دوشنبه، 8 خرداد 1396

کالری‌های موجود در پرتقال خونی

پرتقال در انواع مختلف وجود داشته و محتوای کالری این میوه ممکن است با توجه به نوع و اندازه تفاوت نماید. این مقاله را خوانده تا در خصوص کالریهای...

دوشنبه، 8 خرداد 1396

فوائد لوتئین

اعتقاد بر این است که لوتئین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. این مقاله اطلاعات بیشتری را در خصوص...

دوشنبه، 8 خرداد 1396

علت قهوه‌ای شدن رنگ سیب پس از بریده شدن

حتماً متوجه‌ی قهوه‌ای شدن رنگ سیب به هنگام قاچ کردن و یا گاز زدن آن شده‌اید. این مقاله علل این اتفاق را توضیح داده و همچنین اطلاعاتی را در خصوص...

يکشنبه، 7 خرداد 1396

فوائد کورستین

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های کورستین و یا کوئرستین (quercetin) ممانعت از رشد سلولهای بدخیم بوده که به نوبه خود از بروز سرطان جلوگیری می‌کند. غیر...

يکشنبه، 7 خرداد 1396

غذاهایی که با چربی مبارزه ‌‌می‌کنند

ماست زمانی طولانی در معده شما باقی می‌ماند و برای مدتی شما را سیر نگه می‌دارد. بعلاوه هضم پروتئین‌ها بیشتر از کربوهیدرات‌ها طول می‌کشد. سعی...

يکشنبه، 7 خرداد 1396

سودمندیِ کفیر برای بیماری ناتوانیِ تحمل لاکتوز

کفیر نوشیدنی‌ای شبیه به ماست است که می‌تواند به افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز کمک کند دوباره ماده‌ای لبنی را در رژیم غذایی خود بگنجاند.

يکشنبه، 7 خرداد 1396

رژیم غذایی مناسب برای مبارزه با خستگی

بدن شما با کمک آنچه می‌خورید انرژی لازم برای انجام کارهای مختلف را به دست می‌آورد، بنابراین سعی کنید بهترین مواد غذایی را مصرف کنید.

يکشنبه، 7 خرداد 1396

چندین روش برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی

تایمر خود را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید و سپس شروع به غذا خوردن بکنید، سعی کنید خود را به آرام غذا خوردن عادت دهید. این کار یکی از مهم‌ترین...

شنبه، 6 خرداد 1396

چگونگی حفظ تازگی توت فرنگی

توت فرنگی‌های رسیده، پس از برداشت خیلی زود نرم و خمیری می‌شوند. با روشهای مناسب نگهداری، می‌توانید عطر و طعم خوب آنها را برای مدت زمان طولانی...

شنبه، 6 خرداد 1396

آیا آبلیمو فاسد می‌شود؟

اغلب گفته می‌شود که اسیدیته‌ی بالای آبلیمو بدون توجه به چگونگی نگهداری، از فاسد شدن آن جلوگیری می‌کند. با این حال، این عقیده کاملاً نادرست است....

پنجشنبه، 4 خرداد 1396

استراتژی‌هایی برای مصرف سبزیجات درکودکان

همۀ ما می‌دانیم که سبزیجات بخش ضروری رژیم غذایی سالم هستند؛ اما گفتن اینکه هویج برای سلامتی چشم خوب است نمی‌تواند بچه‌ها را متقاعد کند که این...

پنجشنبه، 4 خرداد 1396

9روش مؤثر جهت تازه نگاه داشتن موز برای مدت بیشتر

موز، یکی از میوه‌های شکم پرکنی است که به راحتی موجود بوده و می‌تواند شما را سالم و پرانرژی سازد. با کمک چند نکته‌ی ساده‌ می‌توانید از قهوه‌ای...

پنجشنبه، 4 خرداد 1396

آیا می‌دانید مرغی که می‌خورید چیست؟

مقاله‌ای که در پیش روی شماست و برای اولین بار در سایت‌ها و رسانه‌های کشورمان منتشر می‌شود ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است...

دوشنبه، 11 ارديبهشت 1396

بدغذا‌های ‌مشكل پسند

برای تشویق و ترغیب كودكان بدغذای ایرادگیر، از روش فروشندگی سبزی‌ها ‌استفاده كنید. فروش سبزی‌ها، به بازاریابی خلاق نیاز دارد، چون به نظر می‌رسد...

يکشنبه، 20 فروردين 1396

غذا‌های اشتهاآوربرای كودكان

یافتن غذا‌های خوب و مغذی كه مورد توجه و علاقه كودك قرار گیرد و اشتهایش را برانگیزند و در ضمن به كار طاقت فرسا در آشپزخانه نیازی نباشد، مشكل...

يکشنبه، 20 فروردين 1396

تغذیه كودك نوپا

يکشنبه، 20 فروردين 1396

میزان کالری مصرفی توصیه شده برای خانمها

برای انجام فعالیتهای روزانه به کالری نیاز داریم. هنگامی که بیش از حد و یا بیش از نیاز بدن کالری مصرف کنیم، این کالری‌ها به چربی تبدیل می‌شوند....

يکشنبه، 20 فروردين 1396

مزایا و معایب خشک کردن مواد غذایی به روش انجمادی

خشک کردن انجمادی فرایندی جهت حفظ مواد غذایی است، در حالی که تمام مواد مغذی و طعم آن حفظ می‌شود. این تکنیک بسیار مؤثر بوده اما اشکالاتی نیز دارد....

يکشنبه، 20 فروردين 1396