خوبي‌هاي ته چين ته ندارد

در ميان غذاهاي سنتي، ته‌چين از آن غذاهايي است كه در مهماني‌ها زياد طبخ و تهيه مي‌شود. اين غذاي قالبي و زعفراني دو بخش اصلي دارد؛ قسمت اولش برنجي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

آسيب شناسي تغذيه نوجوانان

وقتي مي‌گوييم بلوغ، منظورمان فقط تغيير خصوصيات جسماني نيست؛ بلکه تغيير روحيات، خلق و خو و رفتار هم، هم‌زمان با بلوغ جسماني از راه مي‌رسند. نوجوان‌ها...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

نوجوانان رژيم نگيرند

جمله رايجي بين خانواده‌ها هست که: «بچه تا وقتي کوچک است، شيرين است ولي همين که بزرگ شد، دردسرهايش تازه شروع مي‌شود. ديگر حرف گوش نمي‌کند و قابل...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

کالبدشکافي شيربرنج و فرني

لابد شنيده‌ايد که مي‌گويند مرغ را هم در عروسي هم در عزا مي‌خورند؛ شيربرنج هم از آن غذاهايي است که هم در صبحانه مي‌خورند، هم در شام و ناهار؛ غذايي...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

بوراني خاصيت دارد

مطمئنا براي شما، بوراني و به‌خصوص بوراني اسفناج، غريبه نيست. بوراني‌ها اغلب در خانواده سالاد جاي مي‌گيرند، با اين تفاوت كه سس‌شان را ماست تشكيل...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

معيارهاي مادر ايده‌آل

همه خانم‌ها وقتي ازدواج مي‌کنند و تصميم مي‌گيرند مادر شوند، آرزوهايي در سر مي‌پرورانند. به جزييات اين روياها و اهدافي که براي آينده فرزند در...

سه‌شنبه، 3 اسفند 1389

هنر رضايت از زندگي (3)

انسان، موجودي است کمال گرا و هدف مند که از بيهودگي، بي معنايي و بي هدفي، سخت گريزان است. بيهودگي و پوچي، چنين موجودي را ارضا نمي کند و از اين...

سه‌شنبه، 3 اسفند 1389

کودکان نياز به بازي دارند

بازي طبيعي ترين فعاليت براي بچه هاست. کودکان از طريق بازي خود را نشان مي دهند. دنياي خود را کشف مي کنند و درباره ي آن مي آموزند. اگر چه ممکن...

سه‌شنبه، 3 اسفند 1389

حجاب و نقش آن در سلامت روان

يکي ديگر از ثمرات حجاب براي زن، گران بهاتر شدن او براي مرد و در نتيجه، به وجود آمدن عشق است که از لذت بخش ترين عواطف انساني به شمار مي آيد. نياز...

سه‌شنبه، 3 اسفند 1389

تغيير زندگي با خاموشي تلويزيون

برخلاف تعطيلات آخر هفته گذشته‌تان که با عجله کارهايتان را انجام مي‌داديد و تندتند غذا مي‌خورديد تا به برنامه‌هاي مورد علاقه‌ تلويزيوني‌تان برسيد،...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

مهارت‌هاي شادمانه زيستن

همه ما براي خوب زندگي کردن و مفيد بودن نياز به داشتن روحيه‌اي شاد داريم. شادماني به خودي خود در ما به وجود نمي‌آيد. براي دست يافتن به آن مانند...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

جدول نظافت منزل

پس از استفاده از وسايل آنها را جمع کنيد و سر جاي‌شان بگذاريد.ظرف‏ها را بشوييد. ميز آشپزخانه و قسمت روي کابينت‏ها را با دستمال تميز کنيد. اجاق...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

درباره ماهی گیری

ماهي‌گيري! وقتي اين کلمه را مي‌شنويد، چه تصويري از آن به ذهنتان مي‌آيد؟ يک قلاب که توي آب هست و يک آدم خواب‌آلود که با يک کلاه حصيري کنار ساحل...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

خطر تلويزيون‌هاي سه بعدي

اين روزها تلويزيون‌هاي سه بعدي از محصولات جديد بازار هستند و شركت‌هاي مختلف تبليغات فراواني براي فروش تلويزيون‌هاي سه‌بعدي خود مي‌كنند و حتي...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

توصيه‏هايي به والدين و نوجوانان

در روابط بين والدين و فرزندان، مخصوصا نوجوانان، ما بايد دو اصل کلي را در نظر داشته باشيم. اصل اول، نکاتي است که والدين بايد در طول تربيت کردن...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

توصيه‏هايي به والدين و نوجوانان

در روابط بين والدين و فرزندان، مخصوصا نوجوانان، ما بايد دو اصل کلي را در نظر داشته باشيم. اصل اول، نکاتي است که والدين بايد در طول تربيت کردن...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

خواص و طرز پخت شنيسل ماهي

ماهي از آن غذاهايي است که بسياري از ما ايراني‌ها فصولي از سال يا ايامي از ماه را به خوردن آن اختصاص مي‌دهيم و البته طرز تهيه‌اش را معمولا به...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

دستور پخت و تحليل تغذيه‌اي انارويج

وقتي صحبت از غذاي شمالي به ميان مي‌آيد، معمولا ياد باقلاقاتوق، ترشي‌تره و ميرزاقاسمي مي‌افتيم؛ غذاهايي كه فقط در اين منطقه طبخ و تهيه مي‌شوند...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

تربیّت شاخه گلی برای بهشت

از آن جا که دین نسخه ی کامل راهنمایی انسان ها به سوی کمال می باشد ، با ارایه راه کارهای مناسب در مورد زندگی او زمام امور وی را به دست می گیرد...

يکشنبه، 1 اسفند 1389

22 نکته ايمني درباره دودکش‌ها

هر ساله با شروع فصل سرما و آغاز كار وسايل گازسوز شاهد حوادث ناگواري هستيم كه متأسفانه تعداد قابل توجهي از‌اين حوادث به مرگ شهروندان عزيزمان منجر...

يکشنبه، 1 اسفند 1389