کوکوي اسفناج

1ـ اسفناج را خرد کنيد. 2ـ سيب زميني را آب پزکرده پوست کنده ،رنده کنيد. 3ـ اسفناج ،سيب زميني ،پيازچه ،نمک و ادويه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده...

چهارشنبه، 23 دی 1388

خوراک لوبيا چيتي با قارچ

1ـ پياز را خرد کرده ،داخل روغن تفت دهيد. 2ـگوشت را خرد کرده ،به پياز افزوده ،تفت دهيد. 3ـ قارچ خرد شده را نيز به مواد بيفزاييد. 4ـ ادويه جات...

چهارشنبه، 23 دی 1388

خوراک جگرمرغ با پنير

2ـروغن را داغ کرده ،پياز را در آن تفت دهيد. 3ـجگر مرغ را به پياز افزوده و تفت دهيد تا کاملا سرخ شود. 4ـ نمک و فلفل وآبليمو را به جگر اضافه نماييد. 5ـ...

چهارشنبه، 23 دی 1388

فيله گوسفند با پنير

1ـ فيله را داخل مخلوط پياز و آبليمو بخوابانيد. 2ـ فيله را با مقداري آب ،پياز و دارچين بپزيد. 3ـ فيله پخته را داخل ديس قرار دهيد. 4ـ هويج خرد...

چهارشنبه، 23 دی 1388

فلودنتي سيب و نارگيل

1ـ سيب ها را پوست کنده ،به صورت باريک برش بزنيد. 2ـ تابه نچسب را روي حرارت قرار دهيد. 3ـ کره را داخل تابه گرم کنيد. 4ـ سيب ها را داخل تابه گرم...

چهارشنبه، 23 دی 1388

ازغذاهاي خوشمزه ايراني بدانيم

غذاهاي ايراني غذاهايي خوش طعم و عطر با ظاهري دلنشين مي باشند که ازايام قديم محبوبيت زيادي در ميان تمامي اقوام ايراني داشته اند.طعم چلوکباب ،قورمه...

چهارشنبه، 23 دی 1388

شيريني دار چيني بادامي

1-فر را با حرارت 180درجه سانتيگراد روشن کنيد. کره را به همراه 3/4پيمانه از شکر در کاسه اي با همزن برقي بزنيد تا روشن و پف دار شود. سپس تخم مرغ...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

کيک پنير شکلاتي

1-يک قالب فلزي کم عمق مستطيل شکل با ابعاد تقريب 18 در 28 سانتي متر را با کاغذ روغني پوشش دهيد. 2-بيسکويت ها را در مخلوط کن بريزيد و خرد کنيد،...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

کيک شکلاتي مغز دار

در قابلمه کوچکي کره و شکلات را روي حرارت متوسط قرار داده و با هم مخلوط کنيد. سپس قابلمه را از روي حرارت برداريد و شکر را به آن اضافه کنيد و کمي...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

شيريني پروانه اي

1-جهت تهيه خمير شيريني، کره و شکر را با وانيل خوب بزنيد، سپس به اين مواد زرده تخم مرغ ها را اضافه کرده و در طي چند مرحله آرد را بريزد و هم بزنيد...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

گل هاي رنگي بهاري

1-جهت تهيه خمير شيريني، کره و شکر را با وانيل خوب بزنيد، سپس به اين مواد زرده تخم مرغ ها را اضافه کرده و در طي چند مرحله آرد را بريزيد و هم بزنيد...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

دسر ميوه اي نعناعي

1-چند عدد از توت فرنگي ياشاتوت ها را براي تزيين روي دسر نگه داشته و مابقي را به همراه پودر قند و آبليمو در مخلوط کن به صورت پوره در آوريد. 2-پوره...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

دسرسيب با ميخک

1-سيب ها را پوست کنده و پس از جدا نمودن قسمت مرکزي، آنها را به 4 قسمت تقسيم کنيد. آب ليمو، شکر، ميخک و نعناع را در قابلمه اي با 600 ميلي ليتر...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

بستني نعناعي

1-زرده هاي تخم مرغ و شکر را در کاسه اي بريزيد و با همزن آن قدر بزنيد تا مخلوط آنها کرم رنگ و غليظ شود. مخلوط را در يک قابلمه بريزيد. 2-خامه...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

خرس بنفش

صبا نقاشي هاي کتاب قصه اي را که بابا برايش خريده بود،نگاه کرد؛اما حوصله اش سر رفت و با خودش گفت:«تنهايي چي کارکنم؟ مامان و بابا که با هم قهر...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

احترام مادر

بچه ها خوش حال بودند؛چون مي خواستند به ديدن پدربزرگ شان بروند؛يعني امام خميني(ره). آن ها خوش حال بودند که پدربزرگ به اين خوبي داشتند. لباس هاي...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

قوقولي قوقو

جيک جيک گفت:«واي!حالا حيوان ها چطوربيدار شوند؟»خروس،ماشين کشاورز را ديد و فکري به نظرش رسيد.بعد داخل تراکتور پريد. جيک جيک به گاوها نگاه کرد؛حتي...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

صندوقچه ي آهني مادربزرگ

1-صداي چيزي را شنيدم.اين مادربزرگ بود که با يک کليد سياه داشت درصندوقچه ي آهني را باز مي کرد.مادربزرگ گفت مي خواهد توي آن را گردگيري کند. 2-من...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

کرمانشاه

نسيم داشت براي قاصدک از شهري که نزديکش بودند تعريف مي کرد. آن قدر تعريف کرد که قاصدک گفت:«بس است ديگر.اين قدرتعريف نکن.دلم آب شد. کمي تندتر برو...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

تولد بابا

مامان همه ي خانه را تميز کرده بود. ني ني مي دانست امروزتولد باباست. مامان کيک درست کرده بود.روي کيک را پرازشمع کرده بود. ني ني مي خواست به بابا...

سه‌شنبه، 22 دی 1388