زنان در حکومت امام زمان، عجّل‏اللّه‏تعالی‏فرجه الشریف

امروز بانوان همانند بسیاری از مردم به آینده می‏اندیشند؛ به یک انقلاب جهانی و یک حکومت موعود، که چگونه در برابر قدرتهای بزرگ غلبه پیدا می‏کند!...

چهارشنبه، 2 بهمن 1387

فروغ صحیفه در قلب بانوی آلمانی

آنه ماری شیمل در 18 فروردین سال 1301 ش . در شهر ارفورت آلمان دیده به جهان گشود . در مدرسه، آموختن زبان فرانسه و لاتین را آغاز کرد و در پانزده...

چهارشنبه، 2 بهمن 1387

زن و مساله جهاد

شبههای مطرح می‏شود که جنگ و جهاد و مبارزه وظیفه زن نیست. اولا: زن می‏تواند در بخش مهمی از امور مربوط به جهاد حضور یابد، چرا که تمام جهاد، در...

چهارشنبه، 2 بهمن 1387

زن در نهج البلاغه

اى مردم، همانا زنان در مقايسه با مردان در ايمان و بهره ورى از اموال و عقل متفاوتند؛ اما تفاوت ايمان بانوان، بركنار بودن از نماز و روزه در ايام...

چهارشنبه، 2 بهمن 1387

شرحی بر زندگی سه بانویی که به اسلام گرویدند

انسانهایی که از آزادیهای معنوی دور شده و آن را فراموش کرده‏اند، آزادی را، آزادی جنسی، برهنگی و رهایی از قید و بندهای فرهنگی و معنوی تفسیر کرده‏اند....

چهارشنبه، 2 بهمن 1387

هدایت یافتگان

در يك ظهر گرم به قصد مصاحبه به منزلشان رفتيم و اسلام واقعى را از زبان خودشان شنيديم؛ در حالى كه 2 دختر 9 و 7 ساله ايشان با چادرهاى زيبايى كه...

چهارشنبه، 2 بهمن 1387

میرزا قاسمی

گوجه فرنگی ها را که یک برش ضربدر در قسمت پایین آن میزنیم داخل آب جوش قرار داده و بلافاصله بعد از آن داخل آب سرد قرار میدهیم بعد پوست آن را راحت...

سه‌شنبه، 1 بهمن 1387

ناگت مرغ

گوشت مرغ را داخل ظرف میریزیم همراه پیاز درسته و سیر درسته و پنیر رنده شده و فلفل قرمز و نمک و در صورت دلخواه کمی فلفل سیاه هم اضافه میکنیم. تمام...

سه‌شنبه، 1 بهمن 1387

ناگت مرغ پفکی با سس تارتار

سینه مرغ خام را با پیاز و سیر یک یا دو بار چرخ میکنیم. اگر دو بار چرخ کنیم چسبندگی مواد بیشتر میشود. ناگت میتواند به صورت اسنک و یا پیش غذا...

سه‌شنبه، 1 بهمن 1387

دو نوع سس سبزیجات

سرکه بالزامیک را به خاطر گزندگی کمتری که دارد استفاده میکنیم و میتوان از سرکه سفید هم به جای آن استفاده کرد. سیرک و شنگ و غاز ایاغی را جداگانه...

سه‌شنبه، 1 بهمن 1387

دال عدس

ظرف را روی حرارت میگذاریم مقداری روغن مایع داخل آن میریزیم تا گرم شود بعد مقداری کره را به روغن اضافه میکنیم. برای اینکه کره نسوزد از مقداری...

دوشنبه، 30 دی 1387

حلیم بادمجان(غذای اصفهانی)

برنج باید آنقدر بپزد تا آبش کشیده شده و غلیظ شود و برنج کاملاً له شود مثل شله زرد. دقت کنید وقتی برنج را میگذاریم بپزد وقتی برنج شروع به جوشیدن...

دوشنبه، 30 دی 1387

خوراک لوبیا

سیب زمینی را بخارپز میکنیم یا داخل آب خیلی کم میگذاریم 5 - 4 دقیقه بجوشد و نیم پز شود. ورقه های سیب زمینی خیلی نازک نباید باشد. روی سیب زمنیها...

دوشنبه، 30 دی 1387

خوراک سینه مرغ با سس اسفناج

دو عدد سینه مرغ که گفته شد در حقیقت یک عدد سینه مرغ کامل است که به دو قسمت تقسیم کرده ایم.سینه مرغ را با کمی نمک و زعفران مزه دار میکنیم. ادویه...

دوشنبه، 30 دی 1387

خورشت آلو اسفناج

از روغن ذرت به خاطر مقاومت آن در برابر حرارت استفاده میکنیم. قابلمه را روی حرارت میگذاریم و روغن مایع ذرت را داخل آن میریزیم و پیاز خلالی شده...

دوشنبه، 30 دی 1387

دو نوع اسنک خوشمزه

مواد لازم برای اسنک با سس پستو ایتالیایی پنیر موتزارلا یک دوم پیمانه پودر پسته و گردو از هر کدام یک دوم پیمانه

يکشنبه، 29 دی 1387

حمّص لبنانی

نخود را چند ساعت قبل خیس کرده،پوست می گیریم. اگر فرصت نبود،ابتدا نخود را پخته،بعد پوست آنرا می گیریم. در هر حال نخود پوست گرفته را با مقداری...

شنبه، 28 دی 1387

شامي با سبزي

گوشت را با پياز و 2 ليوان آب مي گذاريم با شعله ملايم پخته شود. سبزي خرد شده را به گوشت تقريباً پخته اضافه مي کنيم تا سبزي همراه با گوشت پخته...

شنبه، 28 دی 1387

دایره های مرغ با کنجد

تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم و به صورت دایره های کوچکی در می آوریم و در تخم مرغ و سپس در کنجد می غلتانیم و سپس در روغن سرخ می کنیم.دایره...

شنبه، 28 دی 1387

سبزیجات کباب شده

گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک می بریم.سیب زمینی و پیازها را از بلندی برش می دهیم.کرفس ها را از بلندی برش های کوچک می دهیم. ظرف فر...

شنبه، 28 دی 1387