خمیر راویولی

تخم مرغ و شیر و نمک و روغن را مخلوط می‌کنیم و کم‌کم آرد می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم تا مایه خمیر شود به‌طوری که به‌دست نچسبد و زیاد هم سفت نشود...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

سالاد خوش رنگ گوجه

گوجه فرنگی ها را حلقه - حلقه کرده و در ظرفی به دقت کنار هم بچینید، سپس پنیر فتا را با فشار انگشت خرد کنید و آن را روی گوجه فرنگی ها بپاشید. زیتون...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

8 ترشی محبوب

خرمالوهای درسته و سالم را می‌شوییم. سپس به طور کامل خشک کرده و درون شیشه می‌چینیم و به حدی سرکه می‌ریزیم تا به طور کامل روی آنها را بگیرد. در...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

پخت و پز با گل کلم

گل كلم یكی از سبزیجات فصل پاییز و زمستان است. این سبزی مقوی و سرشار از كلسیم را می‌توانید به صورت خام در انواع سالادها و یا پخته مصرف كنید. اگر...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

چگونه هواي خانه را پاک‌سازي کنيم؟

وقتي صحبت از آلودگي هوا به ميان مي‏آيد، تصوير خياباني شلوغ و پرترافيک يا دود خارج شده از کارخانه‏هاي صنعتي در ذهن ايجاد مي‏شود. هر چند خودروها...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

7 نکته درباره بالکن

ارتفاع استاندارد براي نرده‌هاي جلوي بالکن حداقل 120 سانتي‌متر است. توجه داشته باشيد که ساختار نرده‌ها نبايد به گونه‌اي باشد که کودک بتواند از...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

9 نكته درباره مبلمان چرمي

براي اينکه مبلمان چرمي‌‌‌تان تميز و نرم بماند، مرتب آن را گرد‌گيري کنيد و گاه به گاه سطح آن را توسط واکس مخصوص چرم آغشته کنيد. مبلمان و کاناپه‌هاي...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

11 نکته درباره پوشش ديوارها

در اتاق نشيمن بهتر است از پوشش‌هاي ديواري با الياف طبيعي و پارچه‌اي استفاده کنيد تا يک حس دوستانه و صميمي به اطراف و اطرافيان‌تان منتقل شود. در...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

خانه کفش کجاست؟

مهم نيست منزل شما در کدام طبقه از يک آپارتمان واقع شده و چند متري است، حتي مهم نيست شما در خانه‌تان چه عادات و رفتاري داريد و چيدمان اتاق‌هايتان...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

8 نکته درباره دکوراسيون راهروها

اغلب راهروهاي ورودي فضايي باريک هستند. با استفاده از رنگ‌هاي روشن و سرد مي‌توانيد اين فضا را بازتر و وسيع‌تر از آنچه که هست نمايان کنيد. استفاده...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

هر خانه‌اي با بالکن زيباتر است

زيبا بودن خانه، محل کار يا شهرتان چه قدر برايتان مهم است؟ چه قدر براي زيبا و تميز بودن محيط اطرافتان تلاش مي‌کنيد؟ حتما شما هم قبول داريد که...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

بايدها و نبايدهاي نورپردازي در خانه

اگر صبح‌ها با سردرد از خواب بيدار مي‌شويد، چشم‌هايتان مي‌سوزد،‌ هاله‌اي قرمزرنگ اطراف مردمک چشم‌هايتان ديده مي‌شود يا اگر از همان اولين ساعات...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

6 نکته درباره کابينت‏ها

1. گاهي وقت‌ها مجبور مي‌شويد براي برداشتن يک وسيله تمام وسايل را به هم بريزيد. بهتر است لوازم و وسايلي را که کمتر از آنها استفاده مي‌کنيد در...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

هفت‌خوان خانه تکاني سالم

چند هفته‌ قبل درباره خانه‌تکاني‌ فکر و برنامه‌ريزي مي‌کنيم اما وقتي موعد آن مي‌رسد کمي‌گيج مي‌شويم و نمي‌دانيم از کجا شروع کنيم. خواندن راهنماي...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

پاي گلهای بهاری را به خانه باز کنيد

گل‌هاي فصل بهار که اغلب به شکل گلداني عرضه مي‌شوند، عبارت‌اند از بنفشه، زنبق، لاله، نرگس، اطلسي، شب‌بو، سنيرر، سنبل، ميمون، سيکلمن، پامچال و...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

خريد، نگهداري و استفاده از چغندر و لبو

براي خريد چغندرهايي را انتخاب كنيد که كوچك و يا متوسط باشند. ريشه اين چغندر‌ها بايد سفت و محكم بوده و پوستي صاف داشته باشند. در صورتي كه چغندر‌ها...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

7 اصل رنگي دکوراسيون

اگر فضايي آرام و آرامش‌بخش براي خود و اعضاي خانواده در نظر داريد، بهتر است از رنگ‌هاي سفيد و بژ استفاده کنيد. استفاده از اين رنگ‌ها براي پوشش...

پنجشنبه، 19 اسفند 1389

سالاد آلزارس

امروز می‌توانید با محتویات ساده یخچالتان یک سالاد ساده و خوشمزه درست کنید. این سالاد به خاطر متحویاتی که دارد می‌تواند مورد علاقه فرزندانتان...

چهارشنبه، 18 اسفند 1389

پاستا با قارچ و سس خامه

پیاز را در روغن تفت داده و بگذارید تا کمی نرم شود سپس سیر را به آن اضافه کنید و بلافاصله قارچ را همراه آبلیمو، نمک و فلفل به مواد اضافه کنید...

چهارشنبه، 18 اسفند 1389

مزايا و معايب روش‌هاي گوناگون طبخ غذا

«به‌به عجب قرمه‌سبزي‌اي، عجب رنگي، عجب بويي، چه‌قدر خوب سبزي‌اش را سرخ کرده‌اي، حسابي روي آتش گذاشته‌اي تا خوب جا بيفتد و تغيير رنگ بدهد و...»...

چهارشنبه، 18 اسفند 1389