فلفل با سس مخصوص

فلفل‌ها را بعد از شستن با چنگال سوراخ کنید. روغن را داغ کنید و فلفل‌ها را در آن سرخ کرده، گوجه‌فرنگی‌ها را با مخلوط‌کن له کرده و در قابلمه ریخته...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک د‌ل و جگر‌

د‌ل، قلوه و جگر را پس از پاک کرد‌ن و شستن به صورت تکه‌هایی بزرگتر از قیمه خرد‌ می‌کنیم. د‌ل و قلوه را د‌ر پیاز د‌اغ نیمه سرخ کمی تفت می‌د‌هیم....

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک‌ تره‌ فرنگی‌

بدون‌ اینكه‌ برگ‌های‌ تره‌ فرنگی‌ها را جداكنیم‌ آنها را شسته‌ و می‌گذاریم‌ تا آب‌ آنها خوب‌گرفته‌ شود و به‌ اندازه‌ چهار سانتی‌ متر آنها را برش‌می‌دهیم‌...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک فلفل و پیاز

شاید بارها برایتان پیش آمده باشد كه حوصله درست كردن شام را نداشته باشید و یا دیر به منزل رسیدید و نتوانستید، غذایی تهیه كنید... از طرفی هم شاید...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک رنگی تن ماهی

لوبیا را پس از پخته شدن، درون سبد ریخته و صبر کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود. پیازچه خرد شده را با لوبیا بخوبی مخلوط کرده و آن را با تن ماهی...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک گوشت و بروکلی

ابتدا گوشت را با کمی آب به آرامی بپزید و سپس آن را در تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سبزیجات راکاملاً شسته و خرد کنید.

جمعه، 20 اسفند 1389

سوپ گوشت قلقلی مکزیکی

یك قاشق روغن زیتون را در قابلمه ای داغ كنید. پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا پیاز نرم شود. گوجه فرنگی را اضافه كنید و همراه با آب گوشت بگذارید...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک ماهی با سبزیجات

در یک ماهی تابه کره را ذوب کنید و پیازچه ها و رازیانه را در کره ریخته و تفت دهید. سپس آنها را در ظرفی قرار دهید و اجازه دهید تا خنک شوند.

جمعه، 20 اسفند 1389

سوپ لبو خوش‌رنگ و خوشمزه

یک ظرف گود مخصوص مایکروفر را آماده کنید و پیاز، سیب‌زمینی، سیب و آب را در آن بریزید و پس از گذاشتن در ظرف، مواد را با قدرت ۱۰۰ درصد و به مدت...

جمعه، 20 اسفند 1389

سوپ گوشت و رشته

کره را در یک تابه بزرگ ریخته و گوشت را در آن تفت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با پیاز خرد شده به مواد اضافه کنید.

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک‌ سوسیس‌

ابتدا سوسیس‌ را به‌ طور معمولی‌ بریده‌ و سپس‌ پیاز را به‌ صورت‌ خلال‌ در مقداری‌ روغن‌ سرخ‌ می‌كنیم‌ تا طلایی‌ رنگ‌ شود.پس‌ از این‌ كه‌ پیاز...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک زبان

زبان غذای بسیار لذیذی است ولی مدت طبخ آن طولا نی است . زبان را بدقت تمیز میکنیم مقداری آب روی زبان میریزیم بطوریکه کاملا روی آن را بگیرد ظرف...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک سیرابی با پیاز ریزه

فلفل، پیاز ریزه و تمام ادویه ها را همراه با روغن در قابلمه مناسبی ۵ دقیقه تفت دهید. مواد را از قابلمه به ظرف دیگری انتقال دهید. ۵ دقیقه سیرابی...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه

گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.ورقه های گوشت را در روغن می...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک‌ گوشت‌ با برگ‌ کلم‌

ابتدا پیازچه‌ها و برگ‌ كلم‌ها را خرد كنید،سپس‌ گوشت‌ را ریز خرد كنید و سیر را رنده‌ كنید وبه‌ آن‌ ادویه‌ اضافه‌ كنید، سپس‌ گوشت‌ را (اگردوست‌...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک گوشت مکزیکی

گوشت را به صورت نوارهای باریك خرد كنید. روغن را در یك تابه نچسب بزرگ داغ كنید. پیاز را خلال كرده و با گوشت در تابه بریزید. گوشت و پیاز را تفت...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک گوشت و نخود با کاری

كاری ادویه ای مخلوط است كه از تركیب ادویه های معطر با نسبت های مختلف، بسته به محل تولید كاری و با میزان تندی متنوع ساخته می شود. كاری اغلب از...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک گوشت و سیب زمینی

روغن را داخل ماهیتابه ریخته و پیاز را اضافه نموده و سرخ می نماییم سپس گوشت چرخ كرده را همراه با سیر رنده شده/ هویج ردنده شده و فلفل دلمه ای ریز...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک‌ مرغ‌ با گل‌ کلم‌

ابتدا گل‌كلم‌، فلفل‌دلمه‌ها و هویج‌ها را ریز كنید، سپس‌ سینه‌ مرغ‌ را، در حالی‌كه‌ پوست‌ آن‌ را جداكرده‌اید، به‌ صورت‌ شینسل‌ درآورید و در ماهی‌تابه‌...

جمعه، 20 اسفند 1389

خوراک مرغ و آویشن(برای کودک)

- از قبل فر را با حرارت ۳۵۰ درجه ی فار نهایت (۱۷۷درجه ی سانتی گراد) گرم کنید. - ران های مرغ را بشویید. در تابه مقدار کمی روغن ریخته و آنها...

جمعه، 20 اسفند 1389