کبّه (عربی)

برنج را با عدس مخلوط کرده دو ساعت قبل خیس میکنیم بعد این مخلوط را به حالت کته میپزیم طوری که برنج و عدس کاملاً مغز پخت شوند. بعد میگذاریم کمی...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

کشک بادمجان

پیاز و سیر را در مقدار کمی روغن سرخ میکنیم مقداری زردچوبه و اگر مایل بودیم فلفل هم به مواد اضافه میکنیم (چون کشک خودش نمک دارد به همین دلیل نمک...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

بورانی بادمجان

گوشت را با پیاز و مقداری ادویه و نمک مخلوط میکنیم به صورت کوفته ریزه در می آوریم و در روغن مقداری تفت میدهیم. کوفته ریزه ها را داخل ماهی تابه...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

بادنجان و کدوی تو پر

آب گوشت را گرم کرده ایم ظرف مورد را برداشته برنج را داخل آن ریخته و آب گوشت را اضافه میکنیم روی حرارت میگذاریم نیازی به نمک ندارد چون آب مرغ...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

بورانی اسفناج

اسفناج را خرد کرده ایم داخل ظرف میریزیم بدون روغن تا یک مقدار آبش کشیده شود سیر را خرد یا رنده میکنیم عصاره مرغ را به اسفناج اضافه میکنیم و مخلوط...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

حجاب از جنبه هویت و نقش رسانه بر آن

بازیگری فعال در عرصه انتقال اخبار و اطلاعات، تعامل و تضارب افکار و اندیشه‏ها، آموزش، پرکردن اوقات فراغت مخاطبان و ... از وظایف رسانه‏های دیداری،...

يکشنبه، 27 بهمن 1387

سيرى دوباره در آيات حجاب

با رشد و پويايى اجتهاد و فقه نوين در دو دهه اخير و تلاش‌ها و نوآورى‌هاى امام خمينى(ره) پژوهش‌هاى تازه در زمينه شخصيت و حقوق زنان و نقش آنان درجامعه...

يکشنبه، 27 بهمن 1387

فیله بادام

داخل ظرفی 1 لیوان دلستر میریزیم حدود 1 لیوان آرد را که الک کرده ایم کم کم اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم طوری که خمیر نشود و حالت سس رقیق...

يکشنبه، 27 بهمن 1387

غذای خاتون

ابتدا بادمجانها را پوست کنده و یک برش به قطر 1 سانت از ابتدا تا انتها می دهیم و در روغن سرخ می کنیم گوشت را به همراه یک پیاز و 1قاشق رب گوجه...

يکشنبه، 27 بهمن 1387

تنبيه بدنى زن در نگاه هاى گوناگون

چنين طرحى در عصر حاضر، از سوى برخى منتقدان, خلاف حقوق بشر و در تضاد با آزادى زنان شناخته شده است! گروهى سعى كرده اند كه با بزرگ نمايى اين طرح,...

يکشنبه، 27 بهمن 1387

فیله مرغ با پودر کاری

آرد و تخم مرغ ، آب پرتقال ، بکینگ پودر ، نمک و پودر کاری را مخلوط میکنیم تا یک مایع خمیری بدست آید خوب هم میزنیم تا مایع ما یکدست شود سپس روغن...

شنبه، 26 بهمن 1387

حجاب و عفاف

«يا ايها النبي، قل لازواجك و بناتك و نساء المؤمنين يدنين عليهنّ من جلابيبهنّ ذلـك ادني ان يعرفن فلايؤذين و كان الله غفوراً رحيماً؛اي پيامبربه...

شنبه، 26 بهمن 1387

ويژگي هاي زن عصر مدرن و زن مسلمان

بسياري از فرهنگ شناسان معتقدند كه اگر مي خواهيد وضعيت فرهنگي يك جامعه را بررسي كنيد ، وضعيت زنان را در آن جامعه مورد بررسي قرار دهيد كه در آن...

شنبه، 26 بهمن 1387

دامن فون (2)

- دور کمر: مطابق شکل 1 متر را در گود ترین قسمت کمر قرار داده، کمر را اندازه می گیریم. - دور باسن: مطابق شکل 2 متر را در قسمت برجسته باسن از پشت...

جمعه، 25 بهمن 1387

دامن فون (1)

در این شماره قصد داریم دامن فون را آموزش دهیم.این مدل دامن بسیار ساده و زیبا است و برای همه ی اندام ها مناسب است.قد این مدل تا سر زانو یا بلند...

جمعه، 25 بهمن 1387

آش رشته

یکی از پیازها رو خرد میکنیم و در روغن سرخ می کنیم بعد زردچوبه رو می ریزیم و تفت می دهیم. بعد 2 لیوان آب اضافه می کنیم و نخود و لوبیا رو که از...

جمعه، 25 بهمن 1387

آش شله قلمکار

خود و لوبیا چیتی و لوبیا قرمز رو از شب قبل توی آب خیس می کنیم گوشت و با یکی از پیازها با 4 -5 لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی ها رو توی آب خیس...

جمعه، 25 بهمن 1387

نظر اسلام در مورد اشتغال و تحصیل زنان چیست؟

به دو صورت می توان نظر و دیدگاه اسلام را مورد اشتغال و تحصیل زنان تبیین نمود: یکی این که به بیان حکم مسئله و فتوای فقهای اسلام بسنده کنیم، دیگر...

يکشنبه، 20 بهمن 1387

نکته‏هایی درباره اشتغال زنان‏

مطالعه پژوهش‏های کتابخانه‏ای ارایه شده، تحقیقات میدانی و سیاست و برنامه‏های نظام در موضوع «اشتغال زنان»، نشان از فقدان عناصر جامعیت، آینده‏نگری...

يکشنبه، 20 بهمن 1387

مروری کوتاه بر وضعیت اشتغال زنان در دوره‌های مختلف

موضوع اشتغال زنان به لحاظ اقتصادی، از زمانهای ماقبل تاریخ تاکنون، اهمیت حیاتی داشته است اگرچه کارآمدی زنان، برحسب ساختار، نیازها، آداب و رسوم...

يکشنبه، 20 بهمن 1387