سمپاشی لازم نیست

حشرات قدیمی‏ترین موجودات کره زمین هستند. این به آن معنی است که از وقتی انسان خودش را شناخت حشرات هم وجود داشتند. از زمانی که کشاورزی شروع شد،...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

سيماى زن در خطاب‏هاى قرآن

موج سوم فمنيسم تحت تأثير انديشه‏هاى پست مدرن، علم را به ساختار زبانى و در نهايت، به عنصر جنسيت ارجاع مى‏دهد و معتقد است كه غلبه مرد، علم و همچنين...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

حجاب و قانون‏مندى روابط زن و مرد در قرآن

بى‏شك، پوشش زن در برابر مردان نامحرم، يكى از ضروريات دين اسلام است كه درباره جنبه اسلامى آن نمى‏توان ترديدى به خود راه داد. در قرآن كريم و روايات...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

رسم الگوی دامن (2)

دراین شماره ، طریقه ی روی پارچه گذاشتن الگو را درس می دهیم . همان گونهکه در شکل یک می بینید ، الگوی جلو باید روی دولای بسته ی پارچه قرار بگیرد...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

حلیم بادمجان

گوشت رو با یک پیاز می ذاریم کاملاً بپزد (با 2 لیوان آب) وقتی کاملاً پخته شد پیاز ها رو در می آوریم و دور می ریزیم. عدس رو توی گوشت می ریزیم و...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

رسم الگوی دامن (1)

- ابتدا در سمت کاغذ خطی عمودی رسم می کنیم و سر آن را نقطه 1 می گذاریم . - از نقطه 1 به اندازه 20 سانت پایین می آییم تا نقطه ی 2 به دست آید ....

يکشنبه، 13 بهمن 1387

برنج اسپانیایی

پیاز را از قبل خیس کرده ایم با روغن سرخش میکنیم فلفل دلمه ای را نگینی را خرد کرده ایم گوجه را هم نگینی خرد میکنیم میگو را از قبل پوستش را کنده...

شنبه، 12 بهمن 1387

بیف استروگانف

پیاز ها را به شکل مکعب های ریز خرد کنید 0 خیار ترشی را به شکل برونواز خرد کنید 0 قارچها را تمیز کنید و به ورق های نازک ببرید 0 گوشت را به شکل...

شنبه، 12 بهمن 1387

بریانی

گوشت را به حالتی میپزیم که حدوداً 1 پیمانه از آب آن باقی بماند و این آب چرب باشد. گوشت چرخ شده را به اندازه یک کف گیر بریانی یا یک بیضی یا به...

شنبه، 12 بهمن 1387

آپلاق

برای این غذا نیاز به سس سفید داریم. سس سفید یا بشامل به ترتیب زیر درست میشود: کره را داخل ظرف می ریزیم و روی حرارت میگذاریم تا کامل داغ شود...

شنبه، 12 بهمن 1387

ترشی خشکبار

در صورت دلخواه خلال میتوانید از کمی خلال پرتقال یا نارنج شیرین شده هم برای عطر ترشی استفاده کنید.یا به ترتیبی که مواد سفت تر هستند داخل شیشه...

شنبه، 12 بهمن 1387

دسر کدو حلوائی

کدو حلوائی که میخریم باید داخلش ریشه نداشته باشد.بیسکویت ها میتواند قهوه ای یا کرم رنگ باشد اما باید ساده باشد.یک پیمانه شکر را داخل ظرف روی...

شنبه، 12 بهمن 1387

آنچه بايد راجع به فوايد و زيان‌هاي خانه داري بدانيد.

وقتي صحبت از بيماري‌هاي ناشي از كار مي‌شود، يك كارخانه بزرگ، با تعداد زيادي كارگر در ذهنمان مجسم مي‌كنيم. اين يك واقعيت است كه كارهاي منزل از...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

حضرت زهرا (سلام الله علیها)، تبلور آزادى زن در اسلام

آنچه در اين مختصر مورد بحث است نكاتى در مورد جايگاه ويژه حضرت فاطمه زهرا (س) در اسلام به عنوان يك «زن» است، و از همين رهگذر است كه مى توان به...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

مبناى حكم مجازات بى حجابى(نقد يك مقاله)

در روزنامه شرق به مقاله اى با عنوان «حجاب و ايمان» به قلم فرهاد بهبهانى برخورد كردم. نگارنده محترم مقاله سعى نموده تا مساله حجاب در جامعه اسلامى...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

جوانى امام على (علیه السلام)، الگويى براى جوانان

مى گويند بايد از حضرت على (ع) الگو بگيريم! اما چگونه؟!... من يك جوان هستم! يك جوان با خصوصيات خاص دوران جوانى! يك جوان با شور و نشاط خاص اين...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

تشابه يا تساوى حقوق زنان و مردان

تاريخ بشر از بدو خلقت تا كنون تغييرات و تحولات عظيمى را پشت سر گذاشته است. امروز مقتضيات عصر ما ايجاب مى كند كه بسيارى از مسايل، مجدداً مورد...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

اسلام را با حضرت زهرا (سلام الله علیها)شناختيم

حضرت فاطمه زهرا (سلام الله علیها) كامل ترين و برترين بانوى عالم اسلام و يگانه الگوى عملى براى تمامى كسانى است كه مى خواهند در اعصار باقى و در...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

سیب زمینی بامیه ای

این غذا یک غذای مناسب و سالم برای میان وعده است مخصوصاً برای بچه ها. سیب زمینیها را آب پز میکنیم و داغ داغ پوست کنده و از رنده رد میکنیم تا گلوله...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387

سبوسه اسفناج

کره را داخل ظرف میگذاریم روی حرارت آب شود قارچ را داخل آن میریزیم روی آن نصف لیموترش را میفشاریم تا آب آن روی قارچ ریخته و از سیاه شدن آن جلوگیری...

سه‌شنبه، 8 بهمن 1387