برگر با پنير و ژامبون
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده گوسفند - ۱ عدد پياز، ريز رنده شده - ۲ قاشق چايخورى رزمارى خرد شده - يك چهارم پيمانه رب گوجه فرنگى - ۴ برش ژامبون - ۴ عدد...
سه‌شنبه، 7 اسفند 1386
آلبالو پلو
مواد لازم: آلبالو ۲ كيلوگرم ‎/ شكر ۲ كيلوگرم‎/ برنج ۱ كيلوگرم.
دوشنبه، 6 اسفند 1386
ماكارونى با بيف استروگانف
مواد لازم: ۲۵۰ گرم ماكارونى نوارى/ ۲ قاشق سوپخورى روغن زيتون/ ۵۰۰ گرم فيله گوساله، خرد شده به صورت نوارهاى باريك/ ۲ عدد پياز متوسط، خلال شده/...
دوشنبه، 6 اسفند 1386
گوشت قلقلی با هوموس
مواد لازم:- ۴۰۰ گرم گوشت چرخ كرده- ۱ پیمانه مغز نان سفید- ۱ حبه سیر كوبیده- ۱ عدد قرص عصاره گوشت- ۱ عدد تخم مرغ كمی زده شده- ۲ قاشق سوپخوری برگ...
دوشنبه، 6 اسفند 1386
كيك چاى
كيك چاى ۲۸۰ گرم آرد سبوس دار (آرد سنگك)۱۸۵، ميلى ليتر آب گرم۲۵، گرم كره ذوب شده۵۰، گرم گردو ريز خرد شده۵۰، گرم شكر،رنده پوست يك عدد پرتقال.
دوشنبه، 6 اسفند 1386
ترافل شكلات
مواد لازم:۱۷۵ گرم شكلات تلخ (۶۰ درصد)- ۱۵۰ گرم خامه تازه- يك عدد زرده تخم مرغ- ۲۰ گرم پودر كاكائو.
دوشنبه، 6 اسفند 1386
سوپ گوشت قلقلی مكزیكی
1 قاشق سوپخوری روغن زیتون,۱ عدد پیاز متوسط خرد شده,۲ حبه سیر كوبیده,۱ قاشق سس چیلی,۸۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده,1.5 لیتر آب گوشت,۱ قاشق سوپخوری...
دوشنبه، 6 اسفند 1386
كیك نارگیلی
مواد لازم: ۷۵ گرم پودرنارگیل،۱۷۵ گرم آرد سفید،۱۰۰ گرم پودرقند،۱۰۰ گرم كره یا مارگارین نرم شده،۲ عدد تخم مرغ،حدود ۶ قاشق شیر،۲ قاشق چایخوری بیكینگ...
دوشنبه، 6 اسفند 1386
شیرینی با روكش شكلات و نارگیل
مواد لازم: ۵۱ پیمانه آرد سفید،یك سوم پیمانه آرد ذرت،۱۸۵ گرم كره نرم شده،یك پیمانه پودرقند،۳ عدد تخم مرغ كمی زده شده،نصف قاشق چایخوری وانیل،نصف...
دوشنبه، 6 اسفند 1386
موز پخته
۶ عدد موز- ۴ قاشق غذاخوری شكر قهوه ای یا معمولی- ۱ قاشق چایخوری دارچین- ۱ قاشق چایخوری پودر زنجبیل- سه چهارم فنجان آب لیمو ترش- ۱ قاشق غذاخوری...
دوشنبه، 6 اسفند 1386