مقایسه چربی ترانس با چربی اشباع شده

هم چربی ترانس و هم چربی اشباع شده برای سلامتی انسان زیان آور هستند. اما چربی ترانس خطرناک‌تر تلقی می‌شود چون آن سطح LDLرا افزایش و سطح HDL و...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

گفتگو درمانی در مقابل دارو درمانی برای افسردگی

آیا حقیقتاً برای ذهن آشفته می‌تواند یک درمان پزشکی وجود داشته باشد؟ جهت درمان افسردگی محاسن دارو درمانی در مقایسه با گفتگو درمانی و بالعکس چیست؟...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

فهرستی از غذاهای مخصوص صبحانه

صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز به شمار می‌رود. اما بسیاری از ما این وعده غذایی مهم را به بدترین بهانه‌ی ممکن که همانا «وقت ندارم» است، نادیده...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

فوائد و عوارض جانبی عصاره برگ زیتون

عصاره برگ زیتون حاوی آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی است که به مهار رادیکال‌های آزاد و محافظت در مقابل پاتوژن‌های بیماری‌زا کمک می‌کنند.

چهارشنبه، 18 آذر 1394

عملکرد روده باریک

عملکرد روده باریک یا روده‌ی کوچک به طور عمده شامل هضم و جذب مواد غذایی خورده شده، می‌باشد. غذا از طریق معده وارد روده باریک شده بطوریکه در آنجا...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

فوائد خوردن گوشت

گوشت حاوی تمام مواد مغذی مهمی است که جهت برخورداری از یک زندگی سالم وجود آنها حیاتی می‌باشد. خوردن مرتب گوشت به طرق بسیاری به فرد فایده می‌رساند....

چهارشنبه، 18 آذر 1394

سیزده کشور اول چاق در جهان

به گفته‌ی توماس فریدمن در حوالی قرن 21: «جهان مسطح است». این جهان چاق نیز بوده و احتمالاً به علت ماهیت مسطح آن، مرزها را باز کرده و تبادل فرهنگ...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

زیست بوم مصنوعی زمینی درون شیشه

خانه شیشه‌ای در وسط صحرای آریزونا بر پا شد و مدت دو سال مسکن چهار مرد و چهار زن بود. هشت پژوهشگر علوم زیست‌کره (بیوسفر)، از جهان خارج بریده و...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

رایج‌ترین اشتباهات سلامتی

دانش به اصطلاح عمومی در وضعیت تقارن همانند دندان مرغ نادر است. با مرور تصویر بزرگ‌تر زندگی، ما دوست داریم چیز ناقابلی که ما را به گذشته می‌برد...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

راه‌هایی طبیعی جهت کاهش سریع فشار خون

فشار خون بالا، که در اصطلاح پزشکی به آن هایپرتنشن (hypertension) گویند، با فشار خون 90/140 میلی‌متر جیوه یا بیشتر از آن مشخص می‌شود. این وضعیت...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

درمان عفونت لثه

بهداشت پایین دهان و دندان اغلب یکی از عوامل متداول مؤثر در مشکلات لثه به شمار می‌رود. این مقاله، اطلاعاتی را در خصوص درمان عفونتهای لثه فراهم...

چهارشنبه، 18 آذر 1394

جوانب تغذیه‌ای شیر

شیر غذای طبیعی نوزاد پستانداران است و به عنوان یک غذای کامل تعریف شده است. از نظر تغذیه‌ای فواید بسیاری داشته و حاوی انواع مختلف مواد مغذی نظیر...

يکشنبه، 15 آذر 1394

هندوانه

محققان عقیده دارند که مصرف هندوانه به دلیل دار بودن انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی نیاز بدن را به این مواد تأمین و مایعات هدر رفته را جبران می‌کند....

پنجشنبه، 5 آذر 1394

هویج

طبق نظر محققان دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه آلاباما در بیرمنگام رژیم غذایی ممکن است نقش بسیار مهمی در مقابله با انواع سرطان‌ها داشته باشد. از...

پنجشنبه، 5 آذر 1394

هل

میوه‌های هل بیضی شکل و به رنگ زرد یا سبز روشن به طول 1 تا 2 سانتی متر است. دانه‌های معطری دارد که به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز هستند و برای خوشبو...

پنجشنبه، 5 آذر 1394

نعنا

در تمدن‌های باستان نعنا برای افزایش نشاط ذهن و فکر به دلیل بوی مطبوع آن به کار می‌رفت و در حقیقت کلمه mint از اسم لاتین mente به معنی فکر است...

پنجشنبه، 5 آذر 1394

نارنگی

نارنگی از دسته مرکبات است و دارای انواع شیرین و ترش، بزرگ و کوچک است، دارای خواصی مشابه سایر مرکبات بوده و به دلیل عطر مطبوع و سهولت مصرف (امکان...

پنجشنبه، 5 آذر 1394

لیموشیرین

در زمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا که با تب همراه است، یکی از بهترین مواد غذایی که قادر به کنترل تب و مقابله با بیماری است، لیموشیرین محسوب می‌شود.

پنجشنبه، 5 آذر 1394

موز

موز یکی از قدیمی‌ترین میوه‌ها است که تکامل یافته از نوع وحشی آن است. این میوه حاوی ویتامین‌های A ,B6 ,C و مواد معدنی شامل آهن، فسفر، منیزیم،...

پنجشنبه، 5 آذر 1394

لیموترش

گرچه قریب به 400 سال پیش از تولد مسیح، تئوفراست از لیمو سخن گفت، اما تنها در قرن چهارم میلادی، هنگامی که جنگجویان مسیحی در جنگ‌های صلیبی به فلسطین...

پنجشنبه، 5 آذر 1394