انقلاب رنگی در ماکارونی

صنایع غذایی، شاخه‌ای از علوم است که علاوه بر استوار بودن بر اصول علم شیمی با علوم کشاورزی، دامی و هنر آشپزی رابطه تنگاتنگی دارد به عبارتی یک...

يکشنبه، 6 مرداد 1392

نفس کشیدن کودکتان را کنترل کنید!

تنفس دهانی، زنگ خطری برای رشد کودک است و والدین باید نسبت به آن حساس باشند. سوخت‌وساز (متابولیسم) بدن انسان در کنار نیاز به مواد غذایی به اکسیژن...

يکشنبه، 6 مرداد 1392

پیر چشمی از دیدگاه فیزیولوژیکی

قدرتِ میزان شدنِ چشم روی چیزهای نزدیک با افزایش سن کاهش می‌یابد. از جمله علت‌های این حالت، بروز دگرگونی‌هایی در شکل هنسی عدسی چشم و زیست شیمی...

شنبه، 5 مرداد 1392

بیماری‌های مربوط به تیرویید

گرچه بیش از یک قرن است که می‌توان اختلال‌های تیرویید را تشخیص داد و درمان کرد ولی چندین دهه است که آزمون‌هایی برای کشف این اختلال‌ها ابداع شده...

شنبه، 5 مرداد 1392

به خطر افتادن زمین توسط انسان

اکنون دیگر کاملاً روشن شده است که انسان در حال دگرگون کردن آب و هوای کره‌ی زمین، و باعث بالا آمدنِ آب همه‌ی دریاهاست. فرض‌های پذیرفتنی امروزی...

شنبه، 5 مرداد 1392

در باره‌ی منشأ ویروس HIV

کمی کم تر از سه دهه‌ی قبل بود که معلوم شد عامل بیماری ایدز، ویروس جدیدHIV است. این شناخت، پرسش دیگری را مطرح کرد: این ویروس از کجا آمده است؟...

چهارشنبه، 26 تير 1392

آدامس بهتر است یا دهانشویه؟

با توجه به استرس‌ها و فعالیت‌های زیاد افراد روزمره در جوامع امروزی؛ خشکی و بوی بد دهان یکی از مشکلات رایج است. هر عاملی که بتواند باعث خشکی دهان...

يکشنبه، 23 تير 1392

گرما و بچه های ما

وقتی اسم تابستان می‌آید، همه ما یاد هندوانه، خاک‌شیر، آب‌تنی، مسافرت و ... می‌افتیم اما نباید فراموش کنیم که گرمازدگی هم یکی از اجزای جدانشدنی...

يکشنبه، 23 تير 1392

فتق دیسک کمر؛ علل و راه حل

همه ما یک بار در زندگی‌مان درد کمر را تجربه کرده‌ایم. شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد. این درد بسیار آزاردهنده است و گاهی مدت‌ها طول می‌کشد....

يکشنبه، 23 تير 1392

راه‌های مقابله با گرمازدگی

با وجودی که بیماری‌ها و مرگ‌های ناشی از گرمای شدید، قابل پیشگیری هستند، هر ساله در فصل گرما افراد زیادی دچار آنها می‌شوند. در آمریکا در فاصله...

يکشنبه، 23 تير 1392

گرماست که بر ماست!

تابستان آغاز شده و گرما هم شروع به خودنمایی کرده است. همه ما تا حدی با مشکلات فصل گرما آشنا هستیم. به‌خصوص اگر ناچار باشیم ساعت‌هایی از روز را...

يکشنبه، 23 تير 1392

علت ناباروری، سقط و زایمان زودرس

رحم یکی از اعضای اصلی بدن زنان در باروری محسوب می‌شود و سلامت آن در ادامه روند بارداری و سلامت جنین بسیار موثر است. این عضو عضلانی و تو خالی...

شنبه، 22 تير 1392

رنگ ناخن خبر می‌دهد از راز درون

بسیاری از بیماری ها خود را با ایجاد تغییر رنگ در بستر ناخن نشان می دهند. ناخن عضو عجیبی است. با تغییر اندکی در آن می‌توان اطلاعات ارزشمندی در...

شنبه، 22 تير 1392

چه کسانی باید کمتر آب بنوشند؟

تقریبا تمام واکنش‌های بدن در حضور آب و به دلیل وجود این ماده حیاتی انجام می‌شود. آب برای حفظ سلامت پوست بسیار مفید است و از بروز یبوست پیشگیری...

شنبه، 22 تير 1392

نان های رژیمی واقعا رژیمی اند؟

این روزها مصرف محصولات رژیمی بازار گرمی پیدا کرده است. بسیاری از ما تصور می‌کنیم یک محصول باید کالری کمی داشته باشد تا نام رژیمی به آن اطلاق...

شنبه، 22 تير 1392

بایدهای بهداشتی مصرف میوه های تابستانی

در حال حاضر در دنیا محصولات کشاورزی و موادغذایی به صورت ارگانیک پرورش داده می‌شوند. محصولات ارگانیک در خاک طبیعی پرورش می‌یابند و کود شیمیایی...

شنبه، 22 تير 1392

7 نکته درباره چاقی و بارداری

چاقی یکی از معضلات و دغدغه‌های مجامع بهداشتی جهان است. فقط در آمریکا، حدود 65 میلیون زن دچار چاقی یا اضافه وزن هستند و این آمار رو به افزایش...

شنبه، 22 تير 1392

بارداری‌های پرخطر

سابقه ابتلا به برخی از بیماری‌ها و مصرف برخی از داروها، می‌تواند بارداری را خطرساز کند. همچنین برخی از خانم‌ها مستعد ابتلا به برخی از بیماری‌ها...

شنبه، 22 تير 1392

شیرخواران را چگونه از شیر بگیریم؟

در کشورهای مختلف زمان از شیر گرفتن متفاوت است و آخرین اطلاعات و توصیه‌ها 2 سالگی و بیشتر را پیشنهاد می‌کنند (توصیه قرآن کریم 2 سال است اما بیش...

شنبه، 22 تير 1392

فصل تابستان و بایدهای مراقبت از نوزادان

به بهانه آغاز فصل گرم سال و شروع مسافرت‌های تابستانی گفت‌و‌گویی با دکتر اکبر کوشانفر، متخصص کودکان و استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره...

شنبه، 22 تير 1392