فست ‌فود را مي‌شود اصلاح کرد؟

فست‌فودها زود حاضر و آماده مي‌شوند و اين، مهم‌ترين دليل پرطرفدار بودن‌شان است. پيتزاها، ساندويچ‌هاي سرد و گرم، سوسيس، كالباس، همبرگر و... همگي...

يکشنبه، 28 فروردين 1390

دشمني سوسيس و کالباس با قلب

به گزارش هلث‌دي‌نيوز، بررسي‌هاي دانشمندان دانشگاه هاروارد نشان مي‌دهد که چربي‌هاي گوشت قرمز موجود در گوشت‌هاي فرآوري شده عامل خطري براي بيماري‌هاي...

يکشنبه، 28 فروردين 1390

كوكوي كدوسبز

خانم‌هاي خانه خيلي وقت‌ها براي اينکه شام چي درست كنند، معطل و مردد مي‌مانند.در اين روزهاي پرمشغله، ضرورت طبخ يك غذايي که زود و راحت آماده شود؛...

يکشنبه، 28 فروردين 1390

۱۷نکته برای تناسب اندام

۱)انگور بخورید. پوست انگور حاوی ترکیبی است که به پایین آوردن کلسترول کمک می کند. ۲)سیر بخورید. سیر ماده ای است که به طرز نیرومندی کلسترول را...

يکشنبه، 28 فروردين 1390

غذاهاي غني شده به قيمت‌شان مي‌ارزند؟

اگر سري به سوپرمارکت‌‌ها بزنيد با حجم زيادي از انواع مواد غذايي روبه‌رو مي‌شويد که روي بسته‌بندي‌ آنها درج شده «غني شده با...». در اين ميان آنچه...

شنبه، 27 فروردين 1390

كم خوردن چه فوايدي دارد؟

مَنْ قَلَّ طُعْمُهُ صَحَّ بَطْنُهُ وَصَفَا قَلْبُهُ ، وَمَنْ كَثُرَ طُعْمُهُ سَقُمَ بَطْنُهُ وقَسَا قَلْبُهُ . آن كه غذا كم خورَد ، معده‏اش...

شنبه، 27 فروردين 1390

ضررهاي پرخوري

مَنْ قَلَّ طُعْمُهُ صَحَّ بَطْنُهُ وَصَفَا قَلْبُهُ ، وَمَنْ كَثُرَ طُعْمُهُ سَقُمَ بَطْنُهُ وقَسَا قَلْبُهُ . آن كه غذا كم خورَد ، معده‏اش...

شنبه، 27 فروردين 1390

12 پيشنهاد خوب براي صبحانه شما

البته از نوع سبوس‌دار؛ مثلاً نان سنگك در ميان نان‌هاي سنتي و نان‌هاي تيره در ميان نان‌هاي حجيم امروزي. اين ماده غذايي جزو اصلي صبحانه است كه...

شنبه، 27 فروردين 1390

اسيد فوليک

همان طور که می دانيد ، کم خوني يکي از مشکلاتي است که گريبانگير بسياري از زنان ايراني مي باشد. در خون انسان سلولهايي به نام گلبولهاي قرمز موجود...

شنبه، 27 فروردين 1390

7 استراتژي براي موفق شدن در روند کاهش وزن

چرا کم کردن وزن گاهي سخت است و چگونه مي‌توان بعد از کاهش وزن جلوي بازگشت مجدد آن را گرفت؟ چه چيزي در کاهش وزن حرف اول را مي‌زند؟ خواستن، متابوليسم...

شنبه، 27 فروردين 1390

سالم‌سازي غذايي كه مادران به فرزندشان مي‌دهند

كودكي كه با شير مادر تغذيه نمي‌شود به 2 دليل با افزايش خطر بيماري روبه‌رو است: اول اينكه تغذيه جايگزين ممكن است با ميكروب‌هاي بيماري‌زا آلوده...

شنبه، 27 فروردين 1390

محبوب‌ترين غذاي يزدي‌ها

اگر به يزد سفر کرده باشيد يا به دليل داشتن قوم و خويش و دوست و رفيق يزدي، غذاهاي خوشمزه اين منطقه را چشيده‌ باشيد، حتما تاييد مي‌کنيد که غذاهاي...

چهارشنبه، 24 فروردين 1390

میوه بهشتی

سيب ميوه‌اي است بهشتي،‌ سرشار از ويتامين‌هاي آ، ب، ث و پتاسيم كه در درمان‌هاي طبيعي يا طب نتروپتي، دارويي براي پيشگيري از بيشتر امراض شناخته...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390

خواص گردو

گردو درخت زيبايي است كه ارتفاع آن ميتواندبه 20 متر برسد. مغز گردو داراي پروتئين،قند ،آب و ويتامين، املاح معدني و همچنين مواد چربي است. مقدار...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390

خواص بی شمار گريپ فروت

*منبعي غني از فولات، آهن، كلسيم و ساير مواد معدني مي باشد. * انواع سرخ و صورتي آن انباشته از كاروتن يعني زمينه ساز ويتامين ‹‹ آ›› است. *فيبر...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390

كاهو؛ خواب‌آور اما نفاخ

بله، ساق كاهو منبع فيبر است. برگ‌‌هاي کاهو 96درصد آب و حدود يك درصد فيبر دارند در حالي كه ساقه كاهو، آب كمتر، فيبر و املاح بيشتري دارد. بنابراين،...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390

خواص اسفناج

اسفناج یا اسپیناج گیاه بومی ایران است و از اوایل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت. طوری که در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390

خواص باقلا

باقلا گياهي است علفي و يكساله كه ارتفاع آن تا 80 سانتيمتر مي رسد. برگهاي آن متناوب و مركب است كه داراي برگچه هايي بشكل تخم مرغ مي باشد. گلهاي...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390

خواص انار

انار ميوه اي است سرشار از ويتامين و به علت داشتن آهن و ساير عناصر ديگر دير هضم مي باشد .خوردن دانه هاي انار به مراتب بهتر از نوشيدن آب اناراست...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390

خواص سيب‌زميني

سيب‌زميني نوعي سبزي ريشه‌اي است که بيشتر به دليل داشتن ويتامين‌ها و مواد معدني‌ اهميت دارد ولي به خاطر اين كه سيب‌زميني، كربوهيدرات (قند) بالايي...

سه‌شنبه، 23 فروردين 1390