پيشگيري از سرطان کولورکتال با رژيم غذايي

به 25 سانتي متر آخر روده، به علاوه قسمت انتهايي کولون و راست روده، به اصطلاح کولورکتوم مي گويند و سرطان اين قسمت را سرطان کولورکتال مي نامند....

شنبه، 24 ارديبهشت 1390

زنان باردار گياهخوار نگران نباشند...

بسياري از زنان گياهخوار درباره اثرات رژيم غذايي خود بر روي جنيني که در رحم دارند نگران هستند، ولي با تنظيم يک رژيم غذايي علمي و دقيق مي توان...

شنبه، 24 ارديبهشت 1390

از ليکوپن چه مي دانيد؟

ليکوپن نوعي از کاروتنوئيدها، پيش ساز ويتامين A، يک آنتي اکسيدان قوي و از مشتقات گوجه فرنگي است که باعث مي شود بسياري از ميوه ها و سبزي ها رنگ...

شنبه، 24 ارديبهشت 1390

کنسرو زير ذره بين تغذيه

کنسرو کردن يکي از روش هاي نگهداري مواد غذايي است که در صورت رعايت اصول تهيه، به ماندگاري بيشتر مواد غذايي کمک مي کند. امروزه به دليل در دسترس...

شنبه، 24 ارديبهشت 1390

تغذيه و سر درد(2

اغلب شما همراهان فرهيخته و دانش دوست در قبال عدم تحمل لاکتوز موجود در شير اطلاعات کافي و تجربه وافي در خود يا در وابستگان دور و نزديک داشته ايد...

شنبه، 24 ارديبهشت 1390

روش‌هاي غلبه بر غذا خـوردن بي رويه

براي همه ما كمابيش اتفاق افتاده كه تنها يكي دو ساعت پس از صرف ناهار باز هم ميل به غذا داريم و ميخواهيم دوباره غذا بخوريم. در واقع ما گرسنه نيستيم،...

چهارشنبه، 21 ارديبهشت 1390

10 خاصیت معجزه اسای اب

* سلامت پوست: رطوبت پوست مانع پیری می شود و پوست سالم تر می ماند. * سردرد: ۷۵ درصد مغز هر فرد از آب تشکیل شده است. بنابراین کمبود آب بدن، باعث...

سه‌شنبه، 20 ارديبهشت 1390

مواد غذایی بی نظیر برای سوزاندن سریع چربی

غذاهای چربی سوز غذاهایی هستند که بیشتر از محتوی کالری خود، کالری سوزی نموده و درنتیجه با چربی های ذخیره در بدن نیز مقابله می کنند. راز کم کردن...

سه‌شنبه، 20 ارديبهشت 1390

روغن سبوس برنج

كشور ما از معدود كشورهايي است كه در آن از محصولات فرعي كشت برنج از جمله سبوس برنج استفاده مطلوب و اقتصادي بعمل نميآيد. سبوس برنج از فرآوردههاي...

سه‌شنبه، 20 ارديبهشت 1390

آشنایی با خواص بذر کتان

کتان، گیاه بسیار مهمی در صنعت است که از الیاف آن برای تهیه پارچههای کتانی استفاده میشود. از روغن بذر کتان نیز برای مصارف گوناگون نظیر تهیه خمیر...

دوشنبه، 19 ارديبهشت 1390

چه بويي عجب طعمي !

طعم، احساس حاصل از چشيدن يك ماده غذايي و درك مزه و بوي آن ميباشد. طعم، مجموع ويژگيهاي يك ماده غذايي كه سبب احساس خاصي در انسان ميشود را مشخص...

دوشنبه، 19 ارديبهشت 1390

تغذيه و عفونت مجاري ادراري

عفونت مجاري ادراري به واسطه باکتريها ايجاد ميشود و البته باكتري ميتواند هر بخشي از دستگاه ادراري را آلوده سازد. بروز اين نوع عفونت در بين زنان...

دوشنبه، 19 ارديبهشت 1390

14 غذای معجزه گر

همه انسان ها می خواهند با رعایت رژیم غذایی خوب و صحیح از سلامت کامل برخوردار باشند، رژیمهای غذایی گوناگونی نیز از سوی متخصصان تغذیه توصیه می...

يکشنبه، 18 ارديبهشت 1390

۱۰ خاصیت معجزه آسای آب

اکسیژن از طریق خون به عضلات منتقل می شود. در صورت نرسیدن اکسیژن به خون، عضلات اسیدلاکتیک ترشح می کنند که گرفتگی عضلانی به وجود می آورد. آب کافی...

شنبه، 17 ارديبهشت 1390

9 عادت اشتباه در تغذيه

در دنياي اينترنت پرسرعت، ماشين هاي خودپرداز،اتومبيل هاي تند رو و غذاهاي حاضري، وقت گذاشتن براي حفظ عادتهاي سالم و مناسب غذايي دشوار بنظر ميرسد....

شنبه، 17 ارديبهشت 1390

دو ماسك مفيد براي پوست

جوي دو سر را از عطاري بگيريد و آسياب كنيد تا به شكل پودري يكدست درآيد. سپس 1 قاشق چايخوري سر صاف از آن را با 1 قاشق سوپخوري پر، آب پرتقال تازه...

چهارشنبه، 14 ارديبهشت 1390

آناناس و كاهش دوران نقاهت

آناناس، ميوه ي مناطق گرمسيري است و خاستگاه آن برزيل مي باشد. درخت آناناس، 1 تا 1/5 متر طول دارد و براي ميوه دادن آن، 3 تا 4 سال وقت لازم است....

چهارشنبه، 14 ارديبهشت 1390

خرما، ميوه ي بهشتي

خرما به عنوان يك ميوه ي مقوي و ويژه شناخته شده است و خداوند بارها در قرآن مجيد از درخت نخل و خرما به خوبي ياد كرده است. به گونه اي كه امروزه...

چهارشنبه، 14 ارديبهشت 1390

نکات طلایی تغذیه برای روزه داران

ماه مبارک رمضان، ماه میهمانی الهی است. زیرا مسلمانان برای تحمل گرسنگی و تشنگی و محدودیت ها، از سفره ی نعمات مادی و معنوی بهره مند می گردند. روزه،...

چهارشنبه، 14 ارديبهشت 1390

اعتياد به شكلات!

هيچ كس با شنيدن واژه «اعتياد» احساس خوبي پيدا نمي كند و صحنه هاي خوشايند و زيبائي در ذهنش شكل نمي گيرند . در حالت كلي همه ما اعتياد را با مواد...

چهارشنبه، 14 ارديبهشت 1390