آشنایی با سبزیجات سرشار از منیزیم

اگر به طور ناگهانی دچار گرفتگی عضلات می شوید ممکن است زنگ خطر کمبود منیزیم در بدنتان باشد. منیزیم یکی از اصلی ترین مواد معدنی برای داشتن عضلات...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

خواص درمانی روغن آفتابگردان

طبع روغن آفتابگردان گرم و خشک می باشد. روسیه، اوکراین و آرژانتین بزرگترین تولید کنندگان روغن آفتابگردان خالص در جهان هستند. روغن آفتابگردان حاوی...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

دانستنی های جالب راجع به بادام

بادام دارای مقدار زیادی چربی است، اما از نوع غیر اشباع ! این چربی خطر بیماری های قلبی را کم می کند. تحقیقات نشان داده است که تمامی مغزهای خوراکی،...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

ذرت و خواص آن

ذرت که بفارسی بلال نیز نامیده می شود گیاهی است یکساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهارمتر می رسد.ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

ویتامین ها و مواد معدنی ضدالتهاب

انسانها ممکن است در طول زندگی از مشکلات متعدد سلامتی رنج ببرند، از مشکلات ساده مانند آفتاب سوختگی گرفته تا بیماری های حاد مانند بیماری های قلبی....

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

قارچ و یک دنیا خاصیت

قارچ‌ها رنگ، بافت، شکل و خواص مختلفی دارند. قارچ خواص زیادی دارد؛ از جمله اینکه برای پیشگیری از کلسترول بالا، سرطان سینه و پروستات و دیابت خیلی...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

روغن سویا و خواص آن

روغن سویا ، نوعی روغن گیاهی است که همانگونه که از اسمش پیداست از دانه‌های سویا گرفته‌می‌شود. امروزه، روغن سویا یکی پراستفاده‌ترین روغن‌های آشپزی...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

زیره و یک دنیا خاصیت

زیره از جمله ادویه های پرکاربرد در آشپزی و علم پزشکی می باشد که به دو شکل سبز و سیاه یافت می شود که با شناخت خواص زیره می توانید از آن در زمینه...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

همه چیز راجع به خواص بادام هندی

بادام هندی درختی گرمسیری و همیشه سبز است که دانهٔ بادام هندی و سیب بادام هندی را تولید می کند. این درخت می تواند تا 14 متر رشد پیدا کند. طبیعت...

سه‌شنبه، 27 اسفند 1398

8 ماده غذایی چربی سوز برای تناسب اندام

اگر شما در حال تلاش برای کاهش وزن هستید بهتر است راهنمایی این مقاله را برای غذاهایی که در بشقابتان قرار میدهد جدی بگیرید . غذاهایی که حاوی مواد...

دوشنبه، 26 اسفند 1398

گیاهان سرشار از امگا3

به نظر می رسد، یک دسته سبزیجات برگ سبز، آجیل، دانه ها، روغن های گیاهی و دیگر مواد غذایی از پادشاهی گیاهی نیز حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای...

دوشنبه، 26 اسفند 1398

نوشابه رژیمی خوب یا بد؟

نوشابه های رژیمی نوشیدنی کربناته هستند که به جای شکر با سایر شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام، ساخارین، سیکلامات، سوکرالوز و آسه سولفام...

دوشنبه، 26 اسفند 1398

دانستنی هایی راجع به فواید گندم سیاه

اگرچه گندم سیاه جزو غلات نیست اما اغلب آن را با گندم مقایسه می کنند. گندم سیاه در مقایسه با گندم، پروتئین بیشتری دارد. با توجه به محل کشت این...

دوشنبه، 26 اسفند 1398

برنج قهوه ای و خواص آن

مصرف برنج قهوه ای فواید و خواص شگفت انگیزی به همراه دارد، البته برنج قهوه ای به کنترل دیابت، جلوگیری از چاقی، بهبود سلامت قلب، بهبود بی خوابی...

دوشنبه، 26 اسفند 1398

پیاز گیاهی با خاصیت های باورنکردنی

پیاز خام، برای پوست، موهای سر، کلیه‌ها و مثانه مفید است. پیاز پخته، ملیّن (نرم کننده) است و برای کسانی که روده‌ی ضعیفی دارند، غذای مناسبی است....

دوشنبه، 26 اسفند 1398

گندم و یک دنیا خاصیت

گندم یکی از کامل ترین غذاهای گیاهی است. که حاوی مقدار زیادی مواد معدنی به ویژه پتاسیم، فسفر، منیزیم، آهن و روی است.گندم پر از املاح معدنی است....

يکشنبه، 25 اسفند 1398

برخی از خواص سویا که تاکنون نمیدانستید

سویا از نظر ویتامین های گروه B بسیار غنی است و دارای مقداری ویتامین های C,D,E,K و کمی کاروتن می باشد . همچنین در سویا کلروفیل و آنتی بیوتیکی...

يکشنبه، 25 اسفند 1398

هرآنچه که باید راجع به روغن ماهی بدانیم

روغن ماهی حاوی انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین های آ، ب و دی است و منبع خوبی برای عنصر ید می‌باشد. مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف...

يکشنبه، 25 اسفند 1398

خواص حیرت آور سیب

سیب سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، عناصر مغذی و ترکیبات آلی باارزش است. ویتامین C، ویتامین K، ویتامین ب۶ و ریبوفلاوین از ویتامین‌های موجود...

يکشنبه، 25 اسفند 1398

خواص میوه ها و سبزیجات بنفش

خوردن میوه‌های بنفش رنگ می‌تواند از بسیاری از بیماری‌هایی که همراه با افزایش سن در انسان به وجود می‌آیند پیشگیری کند. از جمله این بیماری‌ها می‌توان...

يکشنبه، 25 اسفند 1398