تقويت حافظه با تغذيه مناسب

حافظه هر شخص معرف آن فرد است. هر يک از ما از سنين پايين، حافظه اي منحصر به فرد و غير قابل جايگزين داريم. حافظه، ما را قادر مي سازد تا زندگي روزانه...

پنجشنبه، 22 تير 1391

آب ميوه ها و سبزي ها

آب آناناس: شيره آناناس داراي ويتامين هاي مختلف، عناصر معدني مفيد، املاح معدني و نوعي فرمان هضم کننده بسيار قوي است. آب آناناس در رفع نارسايي...

يکشنبه، 18 تير 1391

خواصّ انگور

انگور از نظر ارزش غذايي و خواص بهداشتي، داراي سودمنديهاي بسيار است. از مهمترين مواد قندي موجود در حبه هاي انگور تازه، ساکاروز، گلوگز و دکستروز...

يکشنبه، 18 تير 1391

زندگي هاي با نمک

ممکن است شما تا حدي به خوردن نمک عادت کرده باشيد که مرگ و زندگي تان به نمک بستگي داشته باشد. اگر واقعاً نمک براي شما چنين حکمي دارد، به اين سئوال...

چهارشنبه، 14 تير 1391

خواص نعمت‌های الهی (سبزیجات)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع سبزیجات می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها با مواد...

چهارشنبه، 7 تير 1391

خواص نعمت‌های الهی (میوه‌ها)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع میوه‌های خوراکی می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها...

چهارشنبه، 7 تير 1391

خواص نعمت‌های الهی (حبوبات و دانه‌ها)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع دانه و حبوبات می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها با...

چهارشنبه، 7 تير 1391

خواص نعمت‌های الهی (تره بار)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع تره بار می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها با مواد...

چهارشنبه، 7 تير 1391

ماهي غذاي سلامت بخش

متخصصان علوم تغذيه سفارش مي کنند حداقل دوبار در هفته، ماهي بخوريد و بيشتر ماهي مورد استفاده شما از نوع چرب باشد. ماهي، با داشتن پروتئين با چربي...

دوشنبه، 5 تير 1391

هشت راز افراد باريک اندام

همه ي ما يک دوست باريک اندام داريم، همان دوستي که هرگز دچار وسوسه ي سبد نان نمي شود و وقتي مي گويد: «من يک تکه ي کوچک بر مي دارم،» واقعاً همين...

شنبه، 27 خرداد 1391

شلغم

شلغم گياهي است با برگ هاي ناصاف و بريدگي هاي زياد به رنگ سبز و سفيد، ريشه ي آن غده يي و به شکل هاي گرد يا دراز به رنگ سفيد با لکه هاي بنفش است....

شنبه، 27 خرداد 1391

انگور

درخت انگور که درخت مو نيز ناميده مي شود، درخچه يي است که از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود. ساقه ي آن گره دار است. برگ هاي انگور داراي پنج...

شنبه، 27 خرداد 1391

کرفس سبزي پيامبران

حتماً تا حالا خورشت کرفس خورده ايد. ممکن است خيلي از شما از خوردن آن خوش تان نيايد و احتمالاً کسي از شما تا حالا کرفس را به صورت خام نخورده است....

چهارشنبه، 24 خرداد 1391

هلو

گل و مغز هسته ي هلو داراي «اميگدالين» است و در برگ ها و شاخه هاي آن نيز «اميگدونيتريل» و «فلاوونول گليکوسيد» وجود دارد. مغز هسته ي هلو سمي است...

چهارشنبه، 24 خرداد 1391

به نوشابه بگو نه!

نوشابه هاي گازدار به دليل مقدار بسيار زياد قند و راديکال هاي آزادي که دارند. موجب آسيب به بافت هاي بدن، چاقي و اضافه وزن، ابتلا به ديابت و پيشرفت...

سه‌شنبه، 23 خرداد 1391

تغذيه- سلامتي

خيلي از مواقع، عادات غذايي ناسالم يا غيربهداشتي و حتي گاهي نوشيدني ها و وسايل کثيف و آلوده ي آشپزخانه، مي توانند اختلالات و عفونتهاي معده ايجاد...

سه‌شنبه، 23 خرداد 1391

موز

گياهي علفي که مانند درختچه است. برگ هاي آن بسيار بزرگ و پهن بوده و گاهي ارتفاع آن تا دو متر مي رسد. گل هايش به صورت سنبله است و ميوه ي آن ابتدا...

سه‌شنبه، 16 خرداد 1391

چرا وقتي گرسنه نيستيم، غذا مي خوريم؟

خيلي وقت ها ما تصميم مي گيريم که مثلاً سر ميز شام، تنها يک بشقاب سالاد بخوريم يا کمي گوشت بدون چربي اما زماني که مي بينيم اعضاي خانواده مان با...

سه‌شنبه، 16 خرداد 1391

رژيم غذايي سلامتي و تناسب اندام

بدون اغراق رژيم غذايي سلامتي و تناسب اندام رژيمي بسيار کامل و موثر است که تمامي گروه هاي غذايي ويتامين ها ، املاح معدني و در يک کلام کليه مواد...

سه‌شنبه، 16 خرداد 1391

کدو

کدو گياهي است يک ساله و خزنده که برگ هاي آن به شکل قلب، پهن و پوشيده است از کرک ريز است. گل هاي آن زرد رنگ است و گل نر و ماده ي آن روي يک پايه...

دوشنبه، 15 خرداد 1391