خواص غذایی گوجه سبز

گوجه سبز به میوه ی درختان مختلفی که متعلق به نژاد PRUNS از خانواده ی ROSE هستند، اطلاق می شود. بر پایه ی نوشته های قدیمی، نژاد این گیاه قدمت...

شنبه، 27 تير 1388

ارزش تغذیه ای طالبی

طالبی یكی از پرطرفدارترین میوه های فصل تابستان حتی در آن سوی دنیاست و به خاطر عطر و طعم دلپذیرش بسیار محبوب است. نام انگلیسی آنCantaloupe است...

شنبه، 27 تير 1388

هندوانه و خواص آن

هندوانه میوه ای با پوست ضخیم و اندازه های متفاوت است. رنگ پوست آن زرد و سبز پررنگ است، داخل آن به رنگ قرمز، صورتی و یا سفید دیده می شود، کمی...

شنبه، 27 تير 1388

‌گیلاس و آلبالو ، داروی درد مفاصل و نقرس

دوستان گرامی با توجه به فصل تابستان و میوه های این فصل ، سعی کرده ام تا جایی که ممکن است از کتاب های مختلف و سایت های دیگر استفاده کنم و مطلب...

شنبه، 27 تير 1388

موز؛ کاهش دهنده فشار خون بالا

زمان های قدیم در طب پزشکی چینی، موز به عنوان نرم کننده دستگاه گوارش و ریه ها مصرف می شد. همچنین برای درمان یبوست ، زخم ها و سرفه های خشک توصیه...

شنبه، 27 تير 1388

تاثیر مركبات در پیشگیری و درمان بیماری ‌ها

بی‌خوابی : ویتامین C موجود در مركبات می‌تواند جذب آهن غیرهِم (NON-HEME) را دو تا چهار برابر افزایش دهد. این نوع آهن در گیاهان نیز وجود دارد....

جمعه، 26 تير 1388

چاي داغ، عامل مهم شيوع سرطان مري

عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشكي ايران گفت: سرطان مري در مناطق شمال شرقي كشور از جمله گلستان، گرگان و گنبد شايع است، نوشيدن مايعات داغ به وي‍‍ژه...

چهارشنبه، 24 تير 1388

درمان درد معده با موز

برخی اوقات ناراحتی معده، شبیه زخم معده است. اما آزمایش ها نشان داده اند که چنین نیست. ممکن است آن را سوء هاضمه بنامید، ولی پزشکان این حالت را...

چهارشنبه، 24 تير 1388

چند نکته درباره نان

* نان مصرفي به صورت روزانه تهيه شود. اگر امكان چنين كاري نيست بايد نان را به قطعات كوچك تقسيم كرده و پس از خنك شدن در نايلون تميز قرار دهيد. *...

چهارشنبه، 24 تير 1388

اصلاح تغذيه

از احساس نشاط با خوردن يک فنجان چاي در صبح گرفته تا زود رنجي و رخوتي که بر اثر گرسنگي يا پر خوري بيش از حد به وجود مي آيد، از سردردهاي مزمن و...

دوشنبه، 22 تير 1388

تغذیه درشرایط بحران و بلایای طبیعی

یکی از عوارض عمده بلایا کاهش منابع تامین انرژی و غذاست. از این رو ارزیابی منابع غذایی موجود ، جیره بندی صحیح ،اولویت دادن به گروه های پرخطر نظیر...

دوشنبه، 22 تير 1388

9 غذاي مغذي

«من از پياز بدم مي‌آيد.»، «اسم گوجه‌فرنگي را جلوي من نياور.»، «سير! اصلا حرفش را نزن که بو مي‌دهد.»، «قيافه فلفل را که مي‌بينم حالت تهوع مي‌گيرم»....

يکشنبه، 21 تير 1388

سوزاندن چربي با خوراکي

ميوه و سبزي حاوي فيبرهاي حلال چربي هستند، بنابراين تا مي توانيد از آنها استفاده کنيد. اگر کوشش مي کنيد که بدون تحمل رنج گرسنگي از وزن خود بکاهيد،...

شنبه، 20 تير 1388

آلرژی غذایی چیست ؟

آلرژی غذایی پاسخ دستگاه ایمنی به غذاست که در آن دستگاه ایمنی به اشتباه مضر محسوب می‌کند. هنگامی که دستگاه ایمنی تصمیم می‌گیرد که با یک غذای...

شنبه، 20 تير 1388

7 آبمیوه شفابخش

محافظ سیستم ایمنی بدن است و مانع کم خونی می شود.و بهترین منبع ویتامین C و سرشار از فولیک اسید است.محققان به خانم های باردار توصیه می کنند نوشیدن...

شنبه، 20 تير 1388

پيشگيری از آلزايمر

گرچه درمان قطعي بيماري آلزايمر هنوز مشخص نشده است، اما شما مي‌توانيد با رعايت برخي نكات از بروز آن پيشگيري كنيد.عواملي چون تغذيه سالم، ورزش و...

شنبه، 20 تير 1388

رد شو از ترس و به خامه بگو نه !

وزن كم كردن از خريد شروع مي‌شود. اين موضوعي است كه بيشتر متخصصان رژيم درماني و تغذيه به آن رسيده‌اند و 85درصد از كساني هم كه به آن عمل كرده‌اند،...

پنجشنبه، 18 تير 1388

اصلاح عادات غلط...!

در دنياي پر‌‌سرعت و پر‌مشغله امروز وقت گذاشتن براي حفظ عادت‌هاي سالم و مناسب غذايي كار دشواري به‌نظر مي‌رسد. غذا خوردن كه پيش از اين يك اولويت...

پنجشنبه، 18 تير 1388

چرا تنفس تو را تحت تاثير قرار مي دهد؟

وقتي براي اولين بار کشف کردم که آدم مي تواند از طريق تنفس وزن کم کند،سوالات يکي پس از ديگري به ذهنم هجوم آورد.چطور مي شود که چنين کار ساده اي...

چهارشنبه، 10 تير 1388

آداب غذا خوردن و آب نوشيدن

ـ مستحب است انسان : 1 ـ دست ها را قبل از غذا و پس از آن بشويد . 2 ـ در اول غذا «بسم الله »و در پايان «الحمدالله » بگويد . 3 ـ با دست راست...

يکشنبه، 7 تير 1388