طراوت پوست با ماسک های صورت

یکی از مواد رطوبت بخش ویتامین ( E ) است . روغن گیاهی و ویتامین ها در پوست نفوذ می کنند و افزون بر این که تازگی و شادابی و طراوت پوست را سبب می...

دوشنبه، 10 اسفند 1388

موثرترين ماسک‌هاي ميوه‌اي

اين روزها تب استفاده از انواع ماسک‌هاي زيبايي در ميان خانم‌ها و حتي برخي آقايان به شدت افزايش يافته است اما جالب است بدانيد که چون ماسک‌هاي صورت...

دوشنبه، 10 اسفند 1388

سالاد بادنجان

بادنجان‌ها را روي آتش يا در فر،كباب مي‌كنيم، به حدّي كه نرم و پخته شود.بعد پوست آنها را مي‌گيريم و ساطوري مي‌كنيم. كمي آبجوش روي گوجه‌فرنگي‌ها...

دوشنبه، 10 اسفند 1388

سوپ گوجه‌فرنگي

قابلمه رو بذار روي گاز و كره رو بنداز توش و بذار آب بشه، بعد آرد رو اضافه كن و كمي تفت بده و بعد آب مرغ يا 3 ليوان آب بهش اضافه كن و باقي مواد...

دوشنبه، 10 اسفند 1388

پیامک ( اس ام اس ) میلاد پیامبر اکرم (ص) و امام صادق (ع)

صدای بال و پر جبرئیل می آید شب است و ماه به آغوش ایل می آید لب کویر پس از این ترک نخواهد خورد که ساقی از طرف سلسبیل می آید لباس خاطره را از حریر...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

خوراك سه طبقه

ابتدا فيله گوساله را به صورت مكعبي شكل ريز برش دهيد . در كمي روغن زيتون با نمك و فلفل و زردچوبه تفت دهيد. گوشت مرغ چرخ كرده را هم نيز جداگانه...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

سبد گوشت

آرد و نمك و زردچوبه را مخلوط كرده و در كاسه اي بريزيد ، كره را اضافه نموده و به وسيله ي چنگال يا با نوك انگشتان دست آن را به خورد آرد بدهيد تا...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

ديپ اسفناج و آرتيشو با نان چيپسي

ابتدا اسفناج ها را بعد از شستن بسيار ريز خرد كرده و كمي بخارپز كنيد. به اين شكل كه در قابلمه اي اسفناج ها را بريزيد و با همان آب خودش در قابلمه...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

تُرنادو استيك

فيله ها را با سويا سس ، روغن مايع جوز هندي ، زنجبيل و فلفل سياه مخلوط و بگذاريد تا مزه بگيرند. تكه هاي فيله را پس از مزه دار كردن گريل نموده...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

كروكت سيب زميني با پاستا و پنير

سيب زميني را آب پز كرده پوست بكنيد و با رنده ريز رنده كنيد تا نرم شود سپس كنار بگذاريد تا خنك شود. پودر پياز ، پودر سير ، ادويه كاري ، نمك و...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

سبزيجات پخته با سس عدس قرمز

روغن را در يك تابه روي حرارت متوسط داغ كرده و پياز ، سير ، هويج و كرفس را اضافه كنيد و سبزيجات را تفت دهيد تا نرم شوند ولي رنگ آن ها عوض نشود...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

خوراك راسته با گراتينه خردل

ابتدا بايد چربي و گوشت اضافي را از قسمت پائين استخوانهاي راسته جدا كرده تا كمي از استخوان ها ديده شوند، سپس فر را با دماي 200 درجه سانتي گراد...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

پاستا با سينه مرغ سرخ شده و سس پپروناتا(Peperonata)

ابتدا سينه مرغ را با نمك، فلفل و ادويه دلخواه مزه دار كنيد و براي 20 دقيقه در يخچال قرار دهيد. پياز را با روغن زيتون تا حدي تفت دهيد تا نرم و...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

كوكوي ورميشل

پياز را با روغن تفت داده سپس سير و گوشت را اضافه ، تفت دهيد.هويج و سيب زميني را جدا از هم تفت دهيد . در يك ظرف بزرگ همه ي مواد بالا را با هم...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

سوپلي

در قابلمه اي روغن زيتون را ريخته و سير را با آن تفت دهيد . پس از آن گوجه فرنگي را ريخته‌، بعد از جوش آمدن برنج را اضافه كره به همراه نمك و فلفل...

يکشنبه، 9 اسفند 1388

بادنجان شكم پر با مرغ

بادنجان ها را از وسط نصف كرده داخلش را درآورده ، خرد كرده و سرخ كنيد. مرغ ها را هم حبه اي خرد كرده ، به همراه نمك و فلفل سرخ كنيد و كنار بگذاريد...

شنبه، 8 اسفند 1388

دسر پيچ ملبا

1 ـ هلو را پوست كنده ، از وسط نصف كرده ، هسته آن را خارج نموده ورقه ورقه كنيد . توت فرنگي را نيز ورقه ورقه نموده و بعد ، ميوه ها را به همراه...

شنبه، 8 اسفند 1388

توپ هاي شكلاتي

شكلات را در شير داغكن كوچكي ريخته و آن را در داخل شيرداغكن متوسطي كه يك چهارم از آن محتوي آب در حال جوشيدن است قرار داده و مرتبا آن را به هم...

شنبه، 8 اسفند 1388

ميكس رول مثلثي

گوشت و ادويه را كاملا ورز داده ، روي نايلكس پهن كنيد. سيب زميني چهارقاچ شده كه تيزي لبه هايش را گرفته ايد وسط گوشت قرار داده ، گوشت را دور آن...

شنبه، 8 اسفند 1388

سوپ مرغ و سبزيجات به روش ژاپني

مرغ را بي استخوان كرده و ريز خرد كنيد . مرغ ، پياز و هويج را با مقداري كره به همراه فلفل و نمك تفت داده و بعد از آن تمام مواد را داخل قابلمه...

شنبه، 8 اسفند 1388