ماد کيک

اين کيک مناسب براي هر مراسمي مثل ازدواج و تولد است که از رويه هاي مختلف مي توان استفاده کرد. اگر شکلات به شکل پولک باشد نياز به خرد کردن ندارد...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

کيک هندوانه

براي گرفتن آب جعفري ابتدا جعفري را چرخ مي کنيم بعد آب آن را مي گيريم. از مقدار کمي آب جعفري استفاده مي کنيم بنابراين طعم تلخي نخواهد داشت اما...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد پاستا

در ظرفي سس مايونز و سرکه و نمک و فلفل سياه و قرمز را همراه با روغن زيتون خوب مخلوط مي کنيم سپس به ترتيب پاستا و خيارشور و هويج و ذرت و نخودفرنگي...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد سبزيجات

تمامي مواد بالا را به صورت نگيني خرد کرده سپس در ظرف مخصوص ريخته نمک و فلفل و ادويه زده ماکاروني پخته را اضافه کرده و سرو مي کنيم. منبع: نشريه...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

چاشني سالاد

اين مواد داخل يخچال به مدت يک هفته بماند مزه دار مي شود و مي توانيد براي روي سالادهاي فصل و سالادهايي که جوانه دارد استفاده کنيد که براي بچه...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد تن ماهي

تن ماهي را که داخل آبکش گذاشته و روغنش را گرفته ايم داخل ظرف مي ريزيم کرفس وکاهو را اضافه مي کنيم (بهتر است از مغز کرفس استفاده کنيم) سيب زميني...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد آلاسکا

همه مواد را کبرتي خلالي مي کنيم گوجه فرنگي را فيله مي کنيم يعني به چهار قسمت تقسيم مي کنيم داخلش را کاملاً خالي مي کنيم و بعد خلال مي کنيم. ژامبون...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد کلم

کلم برگ را کبريتي خلالي مي کنيم همان موقع استفاه خرد مي کنيم چون اگر بماند سياه مي شود. کلم را داخل ظرف مي ريزيم آناناس، هويج، کمپوت آناناس،...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد لوبيا چيتي و لوبياي قرمز

لوبيا را با نمک، فلفل و زردچوبه و رب در فر با يک پيمانه آب مي پزيم لوبيا را در ظرف ريخته و سيب زميني و تخم مرغ خلال شده و جعفري خردشده و پياز...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد کلم بروکلي

از فلفل دلمه اي زرد و نارنجي و قرمز از هر کدام يک عدد را نگيني خرد مي کنيم و استفاده مي کنيم. نخود فرنگي و ذرت را مي توانيم به جاي کنسرو از تازه...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد اسفناج

در صورتي که رزماري در دسترس نباشد به جاي آن مي توان از نعناع خشک استفاه کرد. بهتر است از برگهاي کوچک اسفناج استفاده کنيد. براي تهيه سس ابتدا...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد بلغور

بلغور را حتماً بايد با آب جوش خيس کنيم به مدت 1 ساعت تا يک ساعت و نيم بگذاريد بماند که کاملاً حالت پخته را داشته باشد اين بلغور سالادي آماده...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد مکزيکي

براي تهيه اين سالاد ظرفي را انتخاب مي کنيد که گنجايش تمام مواد را داشته باشد و موقع مخلوط کردن مواد له نشوند. گوجه فرنگي را داخل ظرف مي ريزيم...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

ماکاروني با سس ماست

ماکاروني را در آبي که درحال جوش است اضافه مي کنيم روغن را در ظرف ديگري ريخته و گوشت را در آن سرخ مي کنيم شعله را بيشتر مي کنيم پياز سرخ شده را...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

جوانان سازندگان اصلي اين کشورند (قسمت اول)

«... چند روز پيش خبرنگاري از من پرسيد نظر شما راجع به نسل امروز چيست؟ سؤالش به گونه اي بود که يک سؤال طولاني پرسيد، همين جمله و سؤال را يک متن...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

مشق والدين در فصل مدرسه

هر چند كودكان معمولا نيازهاي خود به ويژه نيازهاي مرتبط با مسايل درسي را كمتر به زبان مي آورند اما مانند هر انساني خواسته ها ونيازهايي دارند كه...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان (قسمت چهارم و پاياني)

ام‏هانى نيز غدير را اين گونه توصيف مى‏كند : رسول خدا صلى الله عليه و آله به هنگام بازگشت از حج در غديرخم فرود آمدند ، آنگاه در گرماى نيم‏روز...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان(قسمت سوم)

در بيست و پنجم ذى القعده سال دهم هجرى رسول خدا صلى الله عليه و آله در فراخوان عمومى همگان را براى هجرت به مكه فراخواندند ، ضمن اينكه اشاره فرمودند...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان (قسمت دوم)

1. بيعت عقبه دوم در سال سيزدهم پس از نبوت ، هنگامى كه پيامبر اكرم صلى الله عليه و آله به همراه گروهى به قصد حج به مكه آمده بودند ، برخى از...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان(قسمت اول)

رسول اكرم صلى الله عليه و آله پيش از حركت به سوى مكه ، همگان را به هجرت به سرزمين وحى فراخواندند تا علاوه بر تعليم مناسب حج ، پيام ولايت و جانشينى...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388